(Imagem retirada da internet)
Panar Frango:
Antes de panar pedacinhos de frango ou galinha, reserve-os no frigorífico por algum tempo. Desta maneira a farinha adere melhor à carne e a fritura corre na perfeição.
Dica da Semana II
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Para mim cozinhar é um prazer. É na cozinha que passo muito do meu tempo, a inventar receitas novas, a testar essas receitas ou a recriar os pratos de sempre. A vida é um prazer e deve ser vivida intensamente!
Contacto: geral@oprazerdacozinha.com
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