Sugestão de Jantar para Partilhar :)

Hoje trago-vos uma sugestão boa para partilhar, perfeito para aqueles jantares de sexta ou de sábado. Então temos posta grelhada acompanhada por tortilha de batata, tostinhas com azeite e alho e salada mista. Uma delícia, pelo menos nós adoramos este tipo de jantares e eu volta e meia tento criar umas coisas diferentes.

Vou deixar-vos aqui as receitas todas, incluindo a saladinha, apesar de ser simples. Para a tortilha de batata, eu tinha sobras de batatas cozidas que usei aqui. Mas podem fazer da forma tradicional. Seja como for, todas as preparações estão aqui em baixo.

Posta Grelhada

Ingredientes:
- 1 bife/posta, peça no talho um bom para grelhar
- sal q.b.

- Chilli oil q.b. (ver AQUI como preparar)

Preparação:

Aqueça muito bem o grelhador. Pincele a carne com um pouco de chilli oil (azeite temperado) e tempere com sal. 

Coloque a carne a grelhar, uns minutos de cada lado, até ficar no ponto que mais gosta. Cá em casa preferimos a carne média e eu cozinhei uns 4 minutos de cada lado, mas o tempo também depende da espessura da carne.

Retire da grelha e coloque num prato. Cubra com folha de alumínio e deixe repousar uns minutos, para a carne descansar.

Depois disso, corte a carne em tirinhas e coloque na tábua de servir.

Tortilha de Batata

Ingredientes:

- algumas batatas cozidas que tinha de sobra (cerca de 3 batatas pequenas)
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- sal e pimenta q.b.
- azeite q.b.
- 4 ovos

Preparação:

Descasque a cebola e corte às rodelas finas. Descasque o alho e pique-o finamente.

Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e adicione a cebola e o alho. Deixe cozinhar até a cebola amolecer. 

Adicione depois as batatas cortadas em pequenos pedaços e cozinhe uns minutos.

À parte bata os ovos e tempero-os com sal e pimenta e verta-os por cima das batatas. Deixe cozinhar até os ovos começarem a coagular. 

Para virar a tortilha utilize um prato com o mesmo diâmetro da frigideira. Coloque o prato por cima e vire-a, volte depois a por a tortilha da frigideira e leve ao lume até terminar de cozinhar. 

Salada

Ingredientes:

- mistura de folhas a gosto (alface, chicória, rúcula, agriões, etc) 

- couve roxa em juliana

- pepino em pedacinhos e tomatinhos cereja a gosto

- 1 embalagem de queijo Palhais para saladas e entradas 

- 1/4 de chávena de azeite virgem extra

- 2 colheres de sopa de vinagre (usei vinagre de cidra)

- flor de sal q.b.

- 1/2 colher de chá de mostarda de Dijon

Preparação:

Num frasco prepare o molho. Coloque o azeite, o vinagre, a flor de sal (ou sal normal) e a mostarda. Mexa bem para ficar homogéneo.

Numa taça coloque as folhas, a couve roxa, o pepino e os tomatinhos. Regue com o molho e mexa bem. 

Coloque a salada numa travessa e por cima coloque o conteúdo da embalagem de queijo de Cabra Palhais para saladas (eu não coloco o líquido porque preferi fazer o molho para saladas e podia ficar demasiado pesado).

Tostas de azeite e alho

Ingredientes:

- fatias de pão

- azeite q.b.

- alho em pó q.b.

- orégãos secos q.b.

Preparação:

Pode fazer no forno, num grelhador ou numa tostadeira, eu fiz no grelhador de fogão. Regue cada fatia de pão, de ambos os lados, com um pouquinho de azeite. Polvilhe com um pouco de alho em pó e orégãos secos. 

Coloque as fatias no grelhador já quente e deixe tostar uns minutos de cada lado, com atenção para não queimar.

Componha a tábua colocando a carne grelhada, já cortada em tirinhas, a tortilha em fatias e as tostas de azeite e alho. Polvilhe tudo com salsa picada.

Sirva com a saladinha e sejam felizes :)

3 IDEIAS DE SNACKS PARA O REGRESSO ÀS AULAS | COOKIES, MUFFINS E CROCANTES DE GRANOLA

Olá gente linda :) Para hoje trago-vos 3 receitas que eu acho que pode ser útil. É um especial snacks para o regresso às aulas ou para o regresso ao trabalho. São 3 receitas muito pensadas e deliciosas que vocês podem fazer no fim de semana para dessa forma organizarem melhor o vosso dia a dia e evitarem os alimentos processados. Então, o que é que eu vos trago hoje? Uns muffins de banana, bem fofinhos e saborosos, umas cookies de chocolate e arandos, mas que podem colocar outros frutos secos/desidratados e uns crocantes de granola, óptimos para comer assim mesmo. Tinha outras ideias de receitas, por isso, se quiserem a parte 2 digam-me nos comentários :)

As receita vem acompanhadas de um vídeo onde podem ver a preparação toda ao pormenor, bem como várias dicas.

Muffins de banana

Ingredientes:
- 4 bananas pequenas bem maduras
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres de sopa de leite
- 60ml de óleo
- 80gr de açúcar mascavado
- 280gr de farinha de trigo
- uma pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela
- 100gr de pepitas de chocolate

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Numa taça coloque as bananas e esmague-as até ficar com um puré. Adicione os ovos, o leite e óleo e bata.
Junte o açúcar, a farinha, sal, o fermento e a canela. Envolva bem.
Para finalizar, junte as pepitas de chocolate e envolva uma última vez.
Divida a massa por forminhas de queques e leve ao forno até ficarem cozidos.

Cookies de chocolate e arandos

Ingredientes:

- 160gr de manteiga sem sal em ponto de pomada

- 90gr de açúcar branco

- 90gr de açúcar mascavado

- 1 ovo inteiro

- 1 pitada de sal

- 300gr de farinha de trigo

- 1/2 colher de chá de fermento em pó

- 2 colheres de sopa de leite

- 1/2 colher de chá de extracto de baunilha

- 100gr de pepitas de chocolate

Preparação:

Numa taça coloque a manteiga e junte-lhe os dois açúcar. Envolva bem e acrescente o ovo.

Adicione uma pitada de sal e a farinha. A farinha acrescento em duas vezes e envolvo bem entre cada adição. Juntamente com a última parte de farinha, acrescento o fermento em pó.

Termine juntando as pepitas de chocolate e os arandos picados.

Molde bolinhas e achate-as para formar as cookies.

Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até ficarem cozidas.
Deixe arrefecer e depois é só guardar num frasco ou caixa hermética.

Crocantes de granola

Ingredientes:
- 200gr de flocos de aveia
- 40gr de sementes de abóbora
- 30gr de sementes de girassol
- uma pitada de sal
- 5 colheres de sopa de óleo de coco
- 5 colheres de sopa de xarope de agave (ou mel)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó

Preparação:
Numa taça coloque a aveia, as sementes de abóbora, as sementes de girassol e uma pitada de sal. Misture bem.
Adicione o óleo de coco, o xarope de agave e o cacau. Misture tudo muito bem.
Coloque num pequeno tabuleiro, usei um quadrado com 22cm*22cm, forrado com papel vegetal e calque bem para pressionar.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até estar sequinho e crocantes, durante uns 25 minutos.
Retire do forno, deixe arrefece completamente e parta em pedacinhos.
Guarde num frasco ou caixa hermética e vá comendo.

Jardineira da minha mãe

Hoje trago-vos uma receita, que tem tanto de simples como de tradicional e ao mesmo tempo emotiva. Daqueles pratos que, seja onde for, sabe-me sempre a comida da minha mãe e que ninguém faz tão bem quanto ela. Já aqui vos disse que aprendi (e continuo a aprender) a cozinhar com a minha mãe. Cozinheira de mão cheia que tem um verdadeiro amor pelos tachos, pela comida e pela família e sabe tão bem como nos fazer felizes através dos seus deliciosos cozinhados.

A jardineira é daqueles pratos que eu adoro e é tão reconfortante... capaz de me confortar até a alma.

Ingredientes:

- 1 cebola grande

- 2 dentes de alho

- 500gr carne de vaca

- 1 chávena de ervilhas

- 1 tomate grande pelado e maduro (ou 2 mais pequenos)

- ½ chouriço

- 1 folha de louro

- 2 batatas médias

- 1 cenoura grande

- Sal e pimenta q.b.

- 1 malagueta seca

- azeite q.b.

Preparação:

Comece por descascar e picar a cebola.

Leve um tacho ao lume com azeite a cobrir o fundo, adicione a cebola e deixe refogar um pouco. Junte os dentes de alho bem picadinhos e o chouriço cortado às rodelas e deixe cozinhar até a cebola começar a ficar douradinha.

Nessa altura adicione a folha de louro, o tomate maduro picadinho e misture bem. Refresque com um pouco de água e deixe levantar fervura.

Adicione a carne de vaca cortada em pequenos pedaços e tempere com sal, a malagueta seca e um pouco de pimenta a gosto.

Assim que levantar fervura, reduza o lume e deixe cozinhar até a carne estar macia. Quando a carne estiver pronta acrescente os legumes (cenoura às rodelas, batatas aos cubos e as ervilhas), acrescente água (se necessário), deixe levantar fervura e rectifique os temperos.

Cozinhe até os legumes estarem prontos e tudo bem apuradinho.

Bom apetite.

VLOG: LIMPEZAS DE SEXTA FEIRA, ARROZ DE CARNE PARA O ALMOÇO E UM BOLO DE LIQUIDIFICADOR DELICIOSO!

Bom dia e boa semana :) Preparados para mais um vlog? No vídeo de hoje mostro-vos a minha sexta feira com limpezas, tratamento de roupa e um pouquinho da minha rotina de pele. Temos receita de almoço, um arroz de carne DELICIOSO e fácil de fazer, e ainda, um bolo de laranja de liquidificador, coisa mais simples e super delicioso. Espero que vocês gostem deste vídeo, foi gravado com muito carinho. 

Não se esqueçam de se inscreveram no canal. Sabem que temos 3 vídeos por semana, às segundas, quartas e sextas? Então subscrevam (podem fazê-lo aqui: https://www.youtube.com/claudiaralha) e activem as notificações para não perderem um único vídeo.

MINI CROISSANTS EM 5 MINUTOS! OS CROISSANTS MAIS FÁCEIS DO MUNDO

Durante as férias publiquei um vídeo com uma receita daquelas mesmo maravilhosas, bem fácil, prática, com poucos ingredientes e que podem fazer com os miúdos. Falo-vos de uns mini croissants, com uma massa bem especial que não leveda. Em 5 minutos faz-se a massa e vai directo para o forno. 

É uma base de farinha com iogurte, que resulta muito bem, numa massa fofinha e muito saborosa. Mostro-vos todos os truques e dicas no vídeo, mas deixo-vos também a receita escrita. Espero que gostem!

Ingredientes:

- 150gr de farinha de trigo + alguma para usar sobre a bancada

- 25gr de açúcar

- uma pitada de sal

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 100gr de iogurte natural 

- 45gr de manteiga derretida 

- leite para pincelar, açúcar para polvilhar e chocolate para rechear, tudo a gosto

Calda

- 1/4 de chávena de água

- 1/4 de chávena de açúcar

Preparação:

Numa taça coloque a farinha, acrescente o açúcar, o sal, o bicarbonato e envolva os ingredientes secos.

Adicione o iogurte e a manteiga e com uma espátula comece a envolver a massa. Quando vier que já não consegue trabalhar mais desta forma, polvilhe a bancada com um pouco de farinha e trabalhe a massa sobre ela. Assim que estiver lisinha, está pronta.

Polvilhe mais uma vez a bancada com bastante farinha e estique a massa com o rolo.

Corte em pequenos triângulos e enrole em forma de croissants. Alguns pode fazer como fiz e rechear com um pouco de chocolate.

Disponha os croissants num tabuleiro forrado com papel vegetal, pincele com leite e polvilhe com um pouco de açúcar.

Coloque-os no forno, pré-aquecido a 180ºC durante 5 minutos.

Para dar o toque final, pode fazer uma calda. Leve ao lume a água com o açúcar e deixe ferver. Nessa altura desligue e está pronta.

Quando retirar os croissants do forno, pincele-os com esta calda.

Sirva com frutas vermelhas, um café e aproveite.

Bom apetite.

Frango Desfiado em Cama de Arroz com Picadinho de Tomate e Pepino

Apesar de já não partilhar convosco há muito tempo, por aqui a meal prep continua na ordem da semana. Todas as segundas feiras eu coloco ordem no frigorífico e no que vamos comer ao longo dos dias. Na maioria das vezes, coloco a assar umas perninhas de frango que depois uso em refeições mais rápidas. Tal como gosto de ter peito de frango já cozinhado, paté de atum, humus, ovos cozidos, coisas assim do género que nos permite montar pratos bem rápidos. As perninhas de frango, bem temperadas, são óptimas para colocar desfiadas numa salada, para juntar a uma massa com pesto, ou até para aquecer e comer assim. Desta vez decidi servir por cima de arroz branco e fiz um picadinho com tomate e pepino para topping.

Ficou um prato delicioso e fresco.

Ingredientes: 

Para o frango:

- 3 pernas de frango (coxas+pernas)

- 1 colher de chá de pimentão doce

- 1 colher de chá de alho em pó

- 1 colher de chá de salsa desidratada

- sal e pimenta q.b.

- azeite q.b.

Para o arroz:

- 1 medida de arroz basmati

- 2 medidas de água a ferver

- sal q.b.

- azeite q.b.

- 1 folha de louro

- 1 dente de alho

Para o picadinho:

- 1 tomate

- 1 pepino médio

- 1 raminho de salsa

- sal q.b.

- 1 malagueta

- azeite q.b.

- sumo de meio limão

Preparação:

Tempere as pernas de frango com sal, pimenta, o pimentão doce, o alho em pó e a salsa desidratada. Regue com um fio de azeite, massaje para ficarem bem untadas com o tempero e leve ao forno a 180º, até ficarem douradinhas.

Entretanto faça o arroz.

Leve um tacho ao lume com um fio de azeite, a folha de louro e o dente de alho socado. Deixe aquecer, junte o arroz, envolva bem e deixe fritar uns minutos. Regue com a água a ferver, tempere de sal e baixe o fogão para o mínimo até a água evaporar completamente (não se esqueça de rectificar os temperos).

Para o picadinho, lave muito bem o tomate, abra-o ao meio, retire a maioria das sementes e corte-o em cubinhos. Coloque numa taça.

Descasque o pepino (se gostar, lave apenas muito bem e deixe a casca), corte-o ao meio e, com a ajuda de uma colher, raspe as sementes. Corte-o também em cubinhos e junte ao tomate. Acrescente a salsa picada.

Por fim, trate da malagueta. Eu retirei as sementes e piquei-a muito bem mas, se gostar do picante, pode deixar as sementes. 

Junte a malagueta ao tomate e pepino, tempere com sal, o sumo de limão e um fio de azeite. Reserve.

Numa travessa coloque o arroz no fundo e por cima disponha o frango, sem ossos ou pele, e separado em pedaços grandes. Se gostar regue com um pouquinho do molho do frango. Coloque o picadinho de tomate e pepino por cima e está pronto.

Bom apetite.

Overnight Oats com framboesas e granola crocante

Estou sempre a tentar mudar os nossos pequenos almoços para ver se os torno menos enfadonhos. De torradas a crepiocas, de fruta fresca a trifles de pequeno almoço e também as overnight oats e/ou os pudins de chia. 

Hoje, a sugestão que vos trago é um belo pratinho de overnight oats. Fica uma delícia, pode ser para o pequeno almoço ou lanche/snack a meio da manhã/dia.

E vocês, o que costumam comer na primeira refeição do dia?

Ingredientes:

- 1/2 chávena de flocos de aveia finos

- 1/2 chávena de bebida vegetal (usei de amêndoa)

- 1 colher de chá de mel (é opcional, pode também usar outro adoçante a gosto)

Para a montagem:

- granola caseira (ver receita AQUI)

- framboesas

- 75gr iogurte natural, não açucarado

- molho de frutos vermelhos e chia (ver receita AQUI)

Preparação:

Dentro de um frasco coloque a bebida vegetal, acrescente o mel e mexa bem para incorporar e ficar homogéneo. 

Acrescente a aveia, envolva bem, feche o frasco e coloque no frigorífico até ao dia seguinte.

No dia seguinte o que fiz foi colocar a aveia adormecida em metade do prato. Do outro lado coloquei o iogurte.

Por cima coloquei os toppings, a granola crocante, o molho de frutos vermelhos e as framboesas. 

Uma delícia!

Espero que gostem e bom apetite.

4 Sugestões One Pan ou One Pot Recipe

Eu adoro receita one pan ou one pot, é sinal de comida saudável, fácil de preparar e igualmente deliciosa. Claro que, qualquer assado ou guisado é uma receita do género mas podemos fazer coisas diferentes. Aqui no blogue, basta uma pequena pesquisa para encontrarem várias receitas do género e como estou prestes a partilhar com vocês outra versão bem saborosa, decidi começar a semana com a partilha de 4 receitas fantásticas e que vos pode poupar imenso tempo na cozinha.

Espero que gostem desta forma diferente de iniciar a semana aqui pelo blogue e deixem nos comentários as vossas sugestões de receitas que gostariam de ver por aqui.

One Pot Pasta De Frango

http://www.oprazerdacozinha.com/2017/07/desafio-5-ingredientes-5-euros-one-pot.html

One Pot Pasta Pizza

http://www.oprazerdacozinha.com/2018/05/one-pot-pasta-pizza.html

One Pan Recipe - Costeletas Panadas No Forno, Com Batatinhas E Couves De Bruxelas

http://www.oprazerdacozinha.com/2017/09/one-pan-recipe-costeletas-panadas-no.html

One Pot Pasta (Receita em Vídeo)

http://www.oprazerdacozinha.com/2018/01/one-pot-pasta-receita-em-video.html

Arroz Caldoso de Carne

Sei que me repito muitas vezes, abordando muitas vezes o mesmo tema mas, vocês sabem que o desperdício alimentar é um dos pontos onde devemos focar mais quando falamos em meio ambiente, certo? E claro, se preferirem, desperdiçar alimentos é o mesmo que deitar o dinheiro ao lixo. Eu só vejo vantagens em não desperdiçar e, para quem não gosta de apenas aquecer as sobras (eu!) há imensa coisa que podemos fazer para as reaproveitar e ter uma refeição nova.

De uma carne estufada nasceu este arroz de carne. E que bom que estava, não há palavras para descrever.

Deixo-vos esta sugestão, mas encontram muitas mais se forem ao menu Diversos > Aproveitamentos.

Ingredientes:

- 300gr de sobras de carne de vaca cozida

- 1 cebola

- azeite q.b.

- 1 dente de alho

- 1 mini pimento amarelo (ou meio grande e da cor que preferirem)

- 1 folha de louro

- 1 cenoura
- 1/4 de chávena de ervilhas

- 1/2 chávena de vinho branco

- 2 e 1/2 chávena de água a ferver

- 1 chávena de arroz

- 2 colheres de sopa de polpa de tomate 

- sal e pimenta q.b.

- salsa picada q.b.

Preparação:

Leve ao lume um tacho com a cebola picada finamente. Quando começar a alourar, acrescente o dente de alho picado e a folha de louro e refogue um pouco. 

Limpe o pimento e corte-o em cubinhos. Descasque a cenoura e corte-a também em pedacinhos pequenos. 

Acrescente o pimento ao tacho, bem como a cenoura cortada e deixe cozinhar mais um pouco. Adicione também as ervilhas.

Refresque tudo com o vinho branco e deixe ferver até evaporar completamente.

Junte o arroz e a polpa de tomate. Tempere com um pouco de sal e pimenta, misture bem e regue com a água a ferver. 

Acrescente a carne cortada em cubinhos pequenos e cozinhe o arroz em lume branco, sem se esquecer de rectificar os temperos.

Quando o arroz estiver cozinhado acrescente a salsa picada e envolva bem.

Sirva de imediato.

Bom apetite. 

TARTE DE AMÊNDOA FÁCIL COM 5 INGREDIENTES!!!

Setembro é sempre um mês de recomeços. As férias ficaram para trás e é altura de encarar a realidade. Custa-me sempre horrores o regresso das férias, acabo por o fazer a uma velocidade bem reduzida e isso viu-se na semana passada aqui no blogue com apenas um post. Desculpem mas ainda estava a tentar entrar no ritmo novamente.

Esta semana conto que tudo volte à normalidade e começamos hoje com uma receita docinha. Esta tarte de amêndoa é o doce que faço sempre que necessito de algo delicioso, fácil e rápido de preparar e que agrada à maioria das pessoas.

Deixo-vos com esta receita e também com votos de uma excelente semana.

Ingredientes:

- 200gr de farinha de amêndoa

- 180gr de açúcar

- 4 ovos inteiros

- 60gr de manteiga derretida

- raspa de 1 limão

- amêndoas laminadas ou picadas grosseiramente para polvilhar por cima

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC e prepare a forma, unte-a com um pouco de manteiga e forre com papel vegetal.

Numa taça coloque o açúcar e a farinha de amêndoa. 

Adicione os ovos inteiros e bata um pouco.

Acrescente a manteiga derretida e a raspa de limão e bata mais um pouco até ficar homogéneo.

Coloque a massa na tarteira e polvilhe por cima as amêndoas picadas/laminadas.

Leve ao forno por 20/25 minutos até a tarte ficar cozida. Não deixe cozer demasiado porque esta tarte é boa ainda húmida.

Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, coloque no prato de servir e polvilhe com um pouco de açúcar em pó.

Bom apetite.

Bolo Gelado Napolitano

Para começar esta semana, sim estou a começar à terça feira, dia que terminaram as férias, tenho para vocês um bolo gelado napolitano. 

Há uns tempos, trouxe-vos a receita de um gelado napolitano feito com base de banana (podem ver a receita AQUI) e muita gente me pediu para trazer a versão mais tradicional. A verdade é que ainda pensei em gravar, mas já não ia conseguir. Faltava-me uma caixa, suficientemente grande para colocar os três sabores e faltava-me também tempo, ia necessitar de vários dias para fazer um sabor de cada vez, congelar, moldar o espaço e conseguir assim ter os três numa só caixa. A ideia do gelado napolitano é fazer uma bola com os três sabores e, para tal acontecer, eles precisam estar juntos, como mostro no de base de banana. Abandonei assim a ideia inicial, mas não vos queria deixar sem um gelado napolitano com natas, açúcar e tudo a que temos direito. Foi quando me lembrei de fazer um bolo gelado, com base de bolacha amanteigada e os três sabores em camadas. Uma tentação. 

Aqui está ele, numa versão o mais simplificada que consegui, mas muito boa!
Boa semana e bom mês de setembro para todos. Aqui em casa retomamos hoje as rotinas...

Ingredientes:

Para o gelado de baunilha:

- 50gr de açúcar

- 200ml de natas

- 1 vagem de baunilha

Para o gelado de frutos vermelhos:

- 50gr de açúcar
- 200ml de natas
- 2 colheres de sopa de compota de frutos vermelhos

Para o gelado de chocolate:

- 75gr de açúcar
- 200ml de natas
- 2 colheres de sopa de cacau em pó

Para a base:

- 100gr de bolacha torrada ou bolacha maria triturada

- 75gr de manteiga derretida

Preparação:

Comece por preparar a base.

Triture as bolachas para a base. Derreta a manteiga e misture às bolachas para ficar com uma espécie de areia molhada

No fundo de uma forma de abrir coloque a bolacha e com as costas de uma colher pressione bem. Reserve.

Prepare o gelado de chocolate.
Numa taça coloque as natas que devem estar bem frias. Acrescente o açúcar e o cacau e bata até as natas ficarem firmes.
Coloque sobre a base de bolacha e leve ao congelador por uns 30 minutos.

Entretanto prepare o gelado de frutos vermelhos.
Na taça coloque as natas que, uma vez mais, devem estar bem frias. Acrescente o açúcar e a compota de frutos vermelhos. Bata até ficar com um preparado bem firme.
Retire o bolo gelado do congelador e coloque o gelado de frutos vermelhos sobre o de chocolate.
Leve novamente ao congelador por uns 30 minutos, enquanto prepara o gelado de baunilha.

Para o gelado de baunilha, coloque as natas, que devem estar bem frias, numa taça. Abra a vagem de baunilha a meio, raspe as sementes e adicione às natas. Acrescente o açúcar e bata até ficar bem firme.

Retire o bolo do congelador, coloque a mistura de baunilha sobre a de frutos vermelhos e leve novamente ao congelador agora, de preferência, de um dia para o outro.
Antes de servir retire do congelador uns 10 minutos para ser mais fácil fatiar e delicie-se.