A caminho do Natal - Parte II - Trufas Oreo


Todos os anos eu vivo o Natal intensamente. A compra do papel, fazer as etiquetas para as prendas, os laços, são pequenas coisas que a maioria das pessoas não liga mas que para mim fazem parte de viver esta época.
A minha lista está actualizada e tenho as listas dos dois últimos anos para ter a certeza que não repito prendas e também para comparar quanto gasto. 
Este fim de semana despachei mais uma prenda e tenho a minha dose de centros comerciais para algum tempo. Sou mesmo pessoa de comércio tradicional, ruas cheias de pessoas mas sem me faltar o ar, o cheiro das castanhas assadas e daqui a pouco as músicas de Natal que normalmente se ouve. 
As receitas estão a ser "afinadas" e vamos ter presentes comestíveis deliciosos.
A semana passada já partilhei com vocês algumas sugestões, duas delas novas. Hoje partilho mais uma - Trufas Oreo. Confesso que gostava de mudar o nome, pois estou a fazer publicidade a uma marca de bolachas e nem sequer usei essas bolachas, mas sim de marca branca. Vamos então chamar Trufas de Bolacha. 
E uma coisa vos garanto, quem experimentou adorou. A minha mãe comeu e gostou imenso, mas confesso-vos que não lhe disse o que levava ehehehe
E digam-me, não ficam lindas nos saquinhos de celofane?



Ingredientes:
60gr de queijo creme
14 bolachas tipo Oreo (usei de marca branca)
chocolate branco q.b



Preparação:
Coloque no picador as bolachas (inteiras, recheio incluído) e triture bem.
Reserve duas colheres de sopa de bolacha picada e o restante coloque numa tigela. Adicione o queijo creme e envolva bem até ficar com uma pasta.

Faça pequenas bolinhas, deu para 12 unidades. E leve-as ao frigorífico para ficarem mais rijas.
Entretanto derreta o chocolate branco.

A melhor maneira para passar as trufas pelo chocolate foi espetar cada uma num palito de espetada, mergulhar no chocolate e retirar deixando cair o excesso. Depois coloquei os palitos dentro de um copo alto, de forma que as trufas não toquem em nada. 

Enquanto o chocolate ainda está molde, polvilha-se com as migalhas que reservamos no início. Deixe ficar assim até o chocolate endurecer. 
Retire as trufas dos palitos com muito cuidado para não partirem.

Ponha dentro de saquinhos de celofane e faça um laço bonito. Acredito que quem as receber vai ficar contente e a maioria das pessoas não vai imaginar que são tão fáceis de fazer.

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17 comentários:

  1. Essas bolachas tem um recheio branco. São trituradas com o recheio?

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    1. Olá Ângela.
      Sim tritura tudo, recheio e tudo. Como a bolacha é de uma chocolate muito forte, o branco do recheio nem se vê.
      Obrigada.

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    2. Ora essa, eu é que agradeço a visita.
      Beijinhos :)
      Cláudia

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  2. Eu também adoro o Natal!
    Que bombons deliciosos tu aí tens!

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  3. Fica mesmo amoroso e é tão fácil e económico, nem vai ao forno ;)
    Bela sugestão :)

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  4. Adorei a ideia, devem ser umas deliciosas trufas! :)
    Tem ideia de quanto tempo se conservam? =)

    Beijinhos,
    Marisa

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    1. São deliciosas mesmo ;)
      Na minha opinião talvez duas/três semanas, mas não tenho certeza. As bolachas têm uma data até grande mas como tem o queijo... Como está o tempo fresco e se colocarmos no frigorífico aguenta-se melhor.
      Como eu fiz 12 e elas desapareceram rápido!

      Beijinhos
      Cláudia

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  5. Boa tarde, que tipo de queijo creme usou ?

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    1. Boa tarde!
      Usei um queijo tipo philadelphia, mas confesso que usei um de marca branca.
      Obrigado.
      Cláudia

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  6. Fiquei de olho nesta receita assim que a vi e ontem foi o dia para a experimentar. Correu tudo bem até chegar à parte do chocolate... :( Ficou muito líquido e finíssimo. Nem de longe com o aspecto dos que aqui vi... Alguma dica para derreter o chocolate? Que quantidade usou e que chocolate?
    Obrigada,
    Tânia

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    1. Oh Tânia fico com muita pena que não tenha conseguido o resultado final desejado. Mas imagino que de sabor tenham ficado boas.
      Eu usei chocolate branco que comprei no supermercado. Parti em pedaços e derreti no microondas. Faça assim, deixe o chocolate arrefecer um pouco. Passe as trufas uma a uma e deixe-as secar. Depois repita o processo e volte a passar as trufas por chocolate. Com duas camadas deve ficar melhor.
      Se voltar a experimentar faça assim e depois diga-me como correu. Qualquer coisa contacte-me tenho todo o gosto em ajudar.
      Um beijinho.
      Cláudia

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    2. Obrigada. Mas usou chocolate de culinária ou do "normal"? Adicionou alguma coisa para derreter? O meu, além de fino, ficou com grumos... Mas eu e o chocolate derretido temos uma relação complicada...
      Obrigada pela ajuda!

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  7. Gostei muito da ideia! Acho que vou experimentar para depois oferecer no Natal ;). Beijinhos

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