A caminho do Natal - Parte I

Estamos a caminhar a passos largos para o Natal e vejo pelas estatísticas do blogue que muita gente procura sugestões de prendas caseiras. Por cá as ideias são muitas e até já as comecei a testar. Algumas serão partilhadas aqui no blogue, outras farão parte do workshop que irei dar dia 29 de Novembro em Vila do Conde (para mais informações enviem email para: prazeresdavida5@gmail.com).
Ando a mil com tanta receita, experiências, adaptações, fotos. Completamente a mil.
Mas posso prometer-vos coisinhas muito boas, mesmo!
Enquanto as novas receitas não saem, faço um apanhado de receitas que se encontram no blogue e de outras de outros anos mas que nunca publiquei. São óptimas sugestões para prendas comestíveis, daquelas feitas com muito amor e que quem recebe fica ainda mais contente.


Para além destas sugestões que se encontram no blogue, partilho também com vocês duas receitas que nunca aqui partilhei: trufas de chocolate e côco e bombons de avelãs.

Trufas de Chocolate:



Ingredientes:
400gr de chocolate com 70% de cacau
100gr de chocolate de leite
100ml de natas
whisky ou outra bebida licorosa a gosto
coco q.b.

Preparação:
Parta os chocolates e leve-os em banho maria a derreter, pode também fazer no microondas.
Depois de derretido adicione as natas e o whisky, misture bem e deixe o preparado arrefecer até ter a textura necessária para que se possa moldar pequenas bolas.
Faça então pequenas bolas e passe-as por coco ralado.
Coloque em forminhas de papel e pode crer que será um belo presente.

Bombons de Avelãs:



Derreti 200gr de chocolate negro 70% de cacau com 100gr de chocolate de leite.
Depois de estar derretido adicionei whisky a gosto, não muito para também não ficarem muito fortes.
Comprei no IKEA umas couvetes para gelo em silicone, com o formato de corações e usei para os bombons.
Coloco um pouco de chocolate em cada coração, depois coloco uma avelã em cada e termino a cobrir de chocolate.
Levo ao frigorífico até estarem duros, normalmente deixo ficar de um dia para o outro.
Depois é só cortar bocadinhos de celofane e embrulhar os bombons.

Espero que gostem destas sugestões e fiquem atentos porque haverá mais sugestões deliciosas ;)