Gostam de pizza? E de massa? E se eu vos dissesse que tinha a receita ideal para vocês, uma massa que se prepara em poucos minutos e com um delicioso sabor a pizza. E melhor que tudo, só irão sujar uma panela. Não é uma ideia brilhante?
Ok, pode não ser a refeição mais saudável deste mundo mas é saborosa, prática, rápida de fazer e aposto em como os miúdos (e os graúdos também) vão comer sem torcer o nariz.
Cá em casa adoramos e esperamos que vocês também gostem.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 chávena de molho de tomate
- 1 medida de massa Anelini Rigate (argolinhas)
- 8 tomates cereja
- 1 pitada de oregãos secos
- sal e pimenta q.b.
- 200gr de queijo mozzarella ralado
- 100gr de bacon
- salsa picada q.b.
Preparação:
Aqueça um tacho sem gordura e nele cozinhe o bacon até ficar crocante. Retire e reserve.
Ao mesmo tacho acrescente o azeite e deixe aquecer um pouco. Adicione a cebola e o alho picado e cozinhe um pouco. Depois adicione o molho de tomate, a massa, os tomates cereja cortados a meio, adicione um pouco de oregãos, tempere com sal e pimenta e acrescente água. Misture tudo muito bem.
Depois de levantar fervura, deixe cozinhar 10 a 12 minutos ou até a massa estar pronta (veja na embalagem o tempo ideal de cozedura).
Quando a massa estiver pronta, adicione o bacon e 2/3 do queijo ralado. Envolva bem e tape durante uns minutos para o queijo derreter.
Sirva esta massa com sabor a pizza, polvilhada de salsa picada e o restante queijo ralado.
Bom apetite.
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