Dica da Semana V


beinjela
(Imagem Retirada da Internet)
Beringelas perfeitas:
No acto da compra prefira as que se encontrarem rijas, pois as enrugadas e murchas são amargas. Antes de cozinha-las, corte-as ao meio, no sentido do comprimento, e demolhe-as, com a parte cortada para baixo em água com sal.

1 comentário:

  1. Ótima dica, amo berinjelas! beijos, Ro
    http://www.roarchela.com

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