Floresta Negra Reinventado

Adoro estas sobremesas nas quais aproveitamos sobras de bolo e não dá trabalho nenhum. Em pouco tempo temos uma sobremesa pronta para o jantar.

Foi assim que esta sobremesa aconteceu. Umas sobras de bolo de chocolate e umas natas no frigorífico a precisarem de ser utilizadas.

E sabem uma coisa? Estava deliciosa!!!

Floresta Negra Reinventado

Ingredientes:

- bolo de chocolate (sobras)

- água ardente ou vodka

- cerejas cristalizadas

- 2 colheres de sopa de açúcar

- 1 pacote de natas

- açúcar q.b. para as natas

- raspas de chocolate para a decoração

Preparação:

Numa caçarola deitei um pouco de água ardente, as duas colheres de sopa de açúcar e 8 cerejas cristalizadas.

Levei ao lume até ferver, fazendo assim uma espécie de licor de cereja.

Bati as natas e fui adicionando açúcar até ficar a gosto de com consistência de chantilly.

Numa tigela de vidro coloque fatias do bolo de chocolate, reguei com metade do licor de cereja e coloquei por cima metade do chantilly.

Voltei a colocar fatias de bolo, a regar com o resto do licor e finalizei com o chantilly.

Decorei com as cerejas que usei para fazer o licor e com raspas de chocolate.

Levei ao frigorífico até ao momento de servir.

Foi fácil, económico, não deixei o bolo estragar, fiz uma sobremesa completamente nova com o bolo e estava deliciosa.

Bom Apetite!!!