Floresta Negra Reinventado


Adoro estas sobremesas nas quais aproveitamos sobras de bolo e não dá trabalho nenhum. Em pouco tempo temos uma sobremesa pronta para o jantar.
Foi assim que esta sobremesa aconteceu. Umas sobras de bolo de chocolate e umas natas no frigorífico a precisarem de ser utilizadas.
E sabem uma coisa? Estava deliciosa!!!
Floresta Negra Reinventado
Floresta Negra Reinventado
Ingredientes:
- bolo de chocolate (sobras)
- água ardente ou vodka
- cerejas cristalizadas
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de natas
- açúcar q.b. para as natas
- raspas de chocolate para a decoração
Preparação:
Numa caçarola deitei um pouco de água ardente, as duas colheres de sopa de açúcar e 8 cerejas cristalizadas.
Levei ao lume até ferver, fazendo assim uma espécie de licor de cereja.
Bati as natas e fui adicionando açúcar até ficar a gosto de com consistência de chantilly.
Numa tigela de vidro coloque fatias do bolo de chocolate, reguei com metade do licor de cereja e coloquei por cima metade do chantilly.
Voltei a colocar fatias de bolo, a regar com o resto do licor e finalizei com o chantilly.
Decorei com as cerejas que usei para fazer o licor e com raspas de chocolate.
Levei ao frigorífico até ao momento de servir.
Foi fácil, económico, não deixei o bolo estragar, fiz uma sobremesa completamente nova com o bolo e estava deliciosa.
Bom Apetite!!!