Crocantes de Alheira


Adoramos alheira, todos nós. Mas às vezes é bom variar.
Domingo fiz estes crocantes de alheira que ficaram deliciosos e desapareceram num instante.
Óptimos para uma entrada ou até para prato principal.
Fica a receita.
 
Crocantes de Alheira
Crocantes de Alheira
Ingredientes:
- alheira
- farinha
- pão ralado
- ovo
- óleo para fritar
Preparação:
Retire a pele à alheira.
Molde pequena bolas.
Passe-as pela farinha em seguida pelo ovo batido e por último pelo pão ralado.
Frite as bolinhas em óleo abundante.
Sirva como entradas ou como prato principal com salada russa por exemplo.
Bom apetite.