Estamos a pouco mais de uma semana para a Páscoa e aqui vamos começar o nosso especial.
A receita de hoje vem acompanhada por um vídeo onde vos mostro todos os pormenores e o que vamos fazer, perguntam vocês? E eu respondo, umas incríveis e deliciosas amêndoas caramelizada caseiras. São de tal forma viciantes que eu tenho de mantê-las bem longe de mim.
E se pensam que podem ficar demasiado duras, enganam-se. A capinha de caramelo é fininha, fazendo com que as amêndoas fiquem bem crocantes e docinhas na medida certa. São uma perdição e aposto que colocarem uma tacinha delas na vossa mesa de Páscoa será uma aposta vencedora.
Convido-vos a todos a verem o vídeo para perceberem como são tão fáceis de fazer.
Bom fim de semana.
Ingredientes:
- 150gr de amêndoas (usei com pele)
- 1 medida de açúcar (tinha 100gr)
- 1 medida de água
- 1 pequena noz de manteiga sem sal
Preparação:
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