One Pot Pasta (receita em vídeo)


Um dos pedidos que recebo por email, e que se repete por vários emails, é o de receitas fáceis e rápidas para os jantares de semana, mas que não deixem de ser saudáveis e saborosas. Muitas vezes é um desafio conseguir juntar todos estes requisitos numa só receita mas hoje trago-vos uma receita que, para além de fácil, rápida, saborosa e saudável, só vamos precisar de um tacho. Ficaram curiosos? Então venham daí que ainda por cima fiz um vídeo para vos mostrar como fica pronto num instante.

Quero ainda pedir-vos um favor. Não é por vaidade nem nada do género, mas eu precisava de atingir os 1000 subscritores no Youtube. Simplesmente porque atingindo essa meta, algumas funcionalidades são desbloqueadas e era importante. Por isso peço-vos a todos, cliquem AQUI, vão lá ao meu canal e subscrevam. Acreditem que é mesmo importante e eu fico-vos imensamente grata.


Ingredientes:
- 300gr de peito de frango em cubos (sem pele nem ossos)
- azeite q.b.
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picadinho
- 1 folha de louro
- 2 mini-pimentos (ou 1 grande)
- 3 tomates pelados e cortados em pedaços pequeninos
- 500ml de caldo de frango
- 175gr de massa
- sal e pimenta q.b.
- salsa picada q.b.
- 50gr de queijo parmesão ralado

Preparação:
Comece por levar ao lume um tacho com um fio de azeite. Assim que aquecer junte a cebola picada e deixe cozinhar um pouco até amolecer. Adicione a folha de louro e os pimentos cortados em tiras.
Passado um pouco, adicione o alho picado, os tomates e o frango. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
Envolva tudo muito bem e deixe cozinhar 5 minutos.

Passado esse tempo adicione a massa e o caldo. Tape o tacho e cozinhe o tempo necessário para a massa ficar no ponto (veja na embalagem). Rectifique os temperos.

Quando estiver quase quase pronto, adicione a salsa picada e o parmesão. Envolva bem.
Sirva polvilhado com um pouco mais de salsa e de queijo.
Bom apetite.


7 comentários:

  1. Eu sou uma fã deste tipo de pratos, embora goste de lavar loiça sabe bem um descanso ^_^

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  2. Maravilhoso aspeto! ;)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  3. Faço muitas e diversas opções de one pot past! Gostei da tua sugestão :) Beijinhos
    Ah, já te sigo no Youtube quase desde o inicio.
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  4. Sem sombra de dúvidas que é uma boa sugestão! Tão prático!

    Beijinhos Ana

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  5. Gosto tanto de massa.
    Já comia.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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  6. Uma sugestão prática e deliciosa!! ;)

    De aprendiz a chef

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