Palmiers com Canela


Tenho sempre massa folhada em casa. Quando o tempo o permite (temperaturas mais baixas), faço massa folhada em casa que divido em 4 partes e congelo, mas neste momento já usei toda a congelada e tenho de recorrer à de compra.
Seja como for, é ingrediente que nunca falta. E porquê? Ora, sabem aqueles dias que vos aparece alguém de surpresa e vocês até querem preparar algo rápido para servir com um café mas não sabem o quê? Basta desenrolar uma massa folhada, polvilhar com açúcar e canela e em poucos minutos têm uns deliciosos palmiers no forno.
Foi isso que me aconteceu no domingo e assim saíram estes meninos.


Ingredientes:
- 1 placa de massa folhada
- 1/2 chávena de açúcar
- 1 colher de sobremesa de canela
- água q.b.

Preparação:
Estique a massa folhada até ficar com cerca de 4mm de espessura (ou desenrole, se for da que já vem estendida).
Pincele-a com um pouco de água fria.
Numa taça misture o açúcar e a canela. Polvilhe a massa com esta mistura.
Enrole as duas laterais da massa até ao centro, corte em fatia com cerca de 5mm e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal (deixe espaço entre eles).
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC até estarem douradinhos.
Bom apetite.

7 comentários:

  1. Olha que não costumo ter massa folhada em casa mas acho que deveria passar a ter, sem dúvida que me menos de nada focamos com um docinho e tão bom, pelo menos eu adoro!

    Beijinhos Ana

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  2. Daqueles bolinhos simples de fazer (se se comprar a massa folhada feita) e deliciosos! :) Beijinhos
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  3. Ha muito tempo que não faço mas esta ersão parece divvina, para enganar a gula é excelente

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  4. Que delicia.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/

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