Muffins de Chocolate - fáceis e rápidos


Tenho para comigo que, esta semana que agora começa, vai ser daquelas que nunca mais acaba. As previsões, nesse campo, não são as melhores e eu já olho para a agenda a pedir que tudo passe rápido, o mais rápido possível. E eu nem sou pessoa de pedir que o tempo passe a correr, gosto de tudo bem calmo e devagar, até porque tenho a sensação que a vida nos escapa entre os dedos. Mas, obsessiva compulsiva como sou, quando as situações fogem ao meu controlo eu tendo a pedir que tudo passe a voar. 
Então, como vai ser uma semana complicada e não há nada que o chocolate não cure, só podíamos começar com uma receita doce e com chocolate. Estes muffins não perfeitos, com um sabor a chocolate bem intenso e doces na dose certa. O melhor de tudo, a receita vem acompanhada por um vídeo para que todas as dúvidas possam ser esclarecidas.


Ingredientes:
- 2/3 de chávena de leite
- algumas gotas de sumo de limão
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1 chávena de açúcar mascavado
- 1/2 chávena de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 2/3 de chávena de óleo
- amêndoas picadas q.b.

Preparação:
Vocês encontram a preparação destes deliciosos muffins, ao pormenor, no vídeo aqui em baixo. Espero que vos seja útil.



9 comentários:

  1. Ficaram lindos os muffins :)
    Muffins de chocolate são sempre uma óptima ideia!
    Um beijinho

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  2. Tenho impressão que vou também precisar de uns muffins ;). beijocas e força

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  3. Eu também gosto de ter tudo muito controlado, caso contrário começo a ficar mesmo nervosa. Mas sim de certeza que estas belezas vão ajudar! Que maravilhosa partilha.

    Beijinhos Ana

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  4. Esses muffins estão de se comer até com os olhos! :) Beijinhos
    --
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  5. Ficaram um belo pecado pecaminoso.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com

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  6. Como percebo... ando a mil, o trabalho está numa fase em que nem se respira... nem tenho tido tempo para o blogue que tanto prazer me dá... olha, já aceitava um desses muffins é o que é!
    Beijinho
    Joana

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  7. O tempo tem tendência para nunca ser o esperado, ora não chega, ora não passa :) Por aqui, parece que os dias diminuiram, infelizmente.
    Quanto à receita, adorei, é bem do meu agrado e deve ser deliciosa!!!
    Beijinhos
    Carla
    Blog Guloso qb ... Carla Ramalho

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