Bolo de Laranja e Coco (Receita em Vídeo)


Como prometido, cá estou eu de regresso com os vídeo. E hoje trago-vos um bolo que foi um pedido especial. Aliás, não foi um pedido em concreto mas sim uma série deles. Passo a explicar, alguns leitores/seguidores do canal no Youtube pediram-me receitas de bolos mais simples, sem grandes coberturas, sem grandes mimimis. Bolos deliciosos, que se preparam em poucos minutos (+ tempo de forno) e pouca loiça para lavar. Tenho pensado muito nisso e hoje trago-vos o primeiro desses bolos.
Coco e laranja é uma das minha combinações favoritas e torna este bolo bastante aromático. Como não tem rcheio nem cobertura (apenas uma simples calda de laranja) é perfeito para o pequeno almoço, lanche mas também para acompanhar um café no final das refeições.
Eu espero que experimentem e gostem tanto deste bolo quanto nós.
Entretanto voltamos na segunda. Bom fim de semana.


Ingredientes:
- 3 ovos
- 180gr de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal e à temperatura ambiente
- 1 chávena de leite
- 100gr de coco ralado
- 200gr de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- raspa de 1 laranja

Para a calda:
- sumo de 2 laranjas
- 2 colheres de sopa de açúcar
- coco ralado q.b. para polvilhar

Preparação:
Para saberem como preparar este simples mas delicioso e bem húmido bolo de laranja e coco, visualizem o vídeo aqui em baixo.



9 comentários:

  1. Gostei da combinação de coco com laranja, comia já uma fatia! :) Beijinhos
    --
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  2. Côco e laranja é uma combinação vencedora! :)
    Estes bolinhos assim mais simples e saborosos, são perfeitos para dias como o de hoje, mais frescos e chuvosos.
    Ficou mesmo apetitoso!
    Beijinhos
    Petiscana

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  3. Ai que bom! Adoro esta combinação de sabores!

    Beijinhos Ana

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  4. Que rico bolo.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/04/bolinhos-de-brocolos.html

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  5. Adoro a combinação desses 2 ingredientes ;)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  6. Uma combinação que adorei, o bolo está delicioso pelo aspecto :)

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  7. Tão bom, adoro estes bolos mais "simples", enchem-me as medidas!
    Beijinho
    Joana

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