Bolas de Berlim no Forno (Receita em Vídeo)


E lá chegamos nós a mais um fim de semana. Depois de, finalmente, termos uma semana de verdadeira primavera, com dias fabulosos, dizem que o fim de semana pode ser de chuva (eu ainda estou em negação). Apesar das previsões do tempo serem mais deprimentes do que outra coisa, eu trago-vos a solução em forma de bolas de berlim. 
Esta receita é mesmo muito boa, muito saborosa e nela podem dar uso ao creme de pasteleiro express que vos ensinei na segunda feira passada.
Espero que experimentem (com chuva ou sem ela) e se deliciem com estas pequenas maravilhas.
Bom fim de semana.


Ingredientes:
- 2 ovos tamanho
- 80gr de leite à temperatura ambiente
- 50gr de açúcar
- 60gr de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- uma pitada de sal
- 300gr de farinha de trigo
-10r de fermento fresco ou 5gr de levedura seca

Para o recheio usei metado do creme de pasteleiro express. Ver AQUI.

Preparação:
Para saberem como se faz estas bolas de berlim no forno, cliquem no vídeo em baixo.

 


8 comentários:

  1. Bola de berlim é daqueles doces que me lembra praia pois é lá que as como! Mal posso esperar pelos próximos! Adorei este!

    Beijinhos Ana

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  2. Bola de Berlim é sem dúvida o meu bolo de pastelaria preferido. Mas é tão pecaminosa e nós somos tão regrados com os fritos e as gorduras que como para aí uma vez por ano... mas uma vez que me sabe pela vida!! :) Estas no forno parecem-me uma excelente alternativa!
    Beijinho
    Joana

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  3. Ficaram fantásticas!!! :D
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  4. Ficaram com um aspecto delicioso!!!
    Bjs :)

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  5. Ficaram lindas! Bem apetitosas!
    Beijinho e boa semana

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  6. Confesso que já gostei mais de bolas de berlim. Durante anos era o meu bolo de pastelaria preferido mas hoje em dia acabo por estar mais de um ano sem tocar numa. Estas estão com um aspecto bem guloso :)

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  7. Ai gosto tanto. Tenho experimentar pois como não são fritas são mais saudáveis. :-)

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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  8. Adoro bolas de berlim, mas por serem fritas muitas vezes não me caem bem, assim estas no forno são a solução perfeita! :) Beijinhos
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