Bolo Mousse de Chocolate para um fim de semana grande


A minha saga com os dentes do siso continua. A semana passada tirei um e hoje fui tirar outro. Se o da semana passada saiu muito bem e não custou nada, o desta semana foi o contrário, era enorme, não queria sair, custou imenso e quer parecer-me que me vai dar dor de cabeça no fim de semana. A ver vamos.

Este é o fim de semana de mais um Open Day da Metalúrgica. Sabem aquela empresa fantástica com formas para bolos lindas de morrer? Pois bem, sábado e domingo a Metalúrgica, vai mais uma vez abrir as suas portas para que possamos comprar formas de qualidade por preços bastante apetecíveis. Se tudo correr bem, domingo à tarde lá estarei.
E para comemorar este fim de semana de três dias, que para alguns será de quatro, deixo-vos com uma receita de bolo mousse de chocolate. Uma verdadeira tentação.


Ingredientes:
- 200gr de chocolate 70% cacau
- 2 colheres de sopa de cacau em pó + algum para polvilhar
- 150gr de manteiga
- 4 ovos
- 80gr de açúcar amarelo
- morangos q.b.


Preparação:
Parta o chocolate em pequenos pedaços e leve ao lume com a manteiga até derreter e ficar homogéneo.
Numa taça bata os ovos com o açúcar até ficar um creme de cor esbranquiçado (uns 5 minutos deve ser suficiente).
Acrescente o chocolate derretido, bem como as duas colheres de sopa de cacau em pó e envolva bem.
Verta o preparado numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno que deve estar quente a 170ºC e deixe cozer durante 15/20 minutos (faça o teste do palito).
Deixe arrefecer completamente, antes de servir polvilhe com o restante cacau em pó e decore com morangos.
Bom apetite.


   

10 comentários:

  1. O que eu gosto deste bolo!
    Está lindo e tão perfeito!
    Bjs

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  2. Quero uma fatia! Estou mesmo a precisar de um docinho assim! Beijinhos

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  3. Está com óptimo aspecto, adoro :)
    Beijinhos e bom fim de semana ...
    Guloso qb

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  4. Que lindo ficou! Muito guloso!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  5. Espero que a previsão da dor de cabeça não se tenha verificado :/
    Esse bolinho parece mesmo bom. Quem não adora um belo bolo mousse de chocolate? :)

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  6. Aí...dentes...custa tanto...as melhoras!
    E este bolo?! Pecado de bom!

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  7. Adoro este tipo de bolos e este teu está lindo e convida a uma bela fatia.
    Um beijinho,
    Lia

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  8. Fantástico. Super delicioso.
    Beijinhos!!
    Bimby & Sabores da Vida

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  9. mas que bom aspecto

    babei-me

    estou a seguir
    beijinho

    novo post no blog: http://www.sramliberdadenegra.com/2016/06/o-meu-25-aniversario.html

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