Pizza Folhada

Ao Domingo fazemos sempre um lanche ajantarado, preparamos alguns petiscos e juntamo-nos à volta da mesa. Termina sempre com sopa para aqueles quiserem. 
Ontem lembrei-me de fazer uma espécie de pizza mas em vez da tradicional massa utilizei massa folhada. Ficou uma delícia, foi do agrado de toda a gente e, com outros comes e bebes, terminamos assim o nosso fim de semana.

Entretanto continuem a participar no passatempo para ganharem um livro do Jamie Oliver. Têm até dia 25 e podem participar uma vez por dia. Aqui!


Ingredientes:
- 1 base de massa folhada redonda
- 1 tomate maduro
- 3 colheres de sopa de polpa de tomate
- 6 fatias de fiambre
- 6 fatias de bacon
- 8 fatias de chourição
- 150gr de queijo ralado
- oregãos secos q.b.


Preparação:
Ligue o forno nos 180ºC
Desenrole a massa folhada e reserve.
Lave bem o tomate e corte em rodelas. Sobre a massa folhada disponha a polpa de tomate e por cima o tomate em rodelas.
Polvilhe com metade do queijo ralado. Por cima coloque o fiambre, o bacon e o chourição. Polvilhee com o restante queijo ralado e com oregãos secos a gosto.

Leve ao forno até a massa folhada estar douradinha.
Sirva quente e bom apetite.