Coroa Folhada de Presunto e Queijo - Especial Passagem de Ano 2017


Tal como prometido, aqui fica a primeira receita especial passagem de ano 2017. Decidi preparar um salgado que é perfeito para uma festa ou para entrada de um jantar. É muito fácil (e rápido!) de preparar, podem usar os ingredientes que mais gostarem e fica uma verdadeira delícia.
A receita está também em vídeo. Espero que gostem.


Ingredientes:
- 1 rolo de massa folhada rectangular
- 4 colheres de sobremesa de mostarda de Dijon
- 150gr de presunto fatiado
- 75gr de queijo feta
- 15 azeitonas pretas sem caroço
- 150gr de queijo mozzarella ralado
- salsa frescas q.b.

Preparação:
Desenrole a massa folhada (ou estenda com o formato de um rectangulo) e unte-a com a mostarda de Dijon.
Por cima, disponha as fatias de presunto, polvilhe com o queijo feta, as azeitonas cortadas em rodelas e para terminar, o queijo mozzarella ralado.

Enrole a massa folhada como se fosse uma torta e corte-a em rodela com cerca de 1,5cm.
Disponha as fatias num tabuleiro forrado com papel vegetal, formando uma coroa.
Coloque no forno, pré-aquecido a 180ºC durante 20/25 minutos, ou até a massa estar cozida e douradinha.

Quando estiver cozinhada, coloque a coroa no prato de servir e polvilhe com salsa picada.
Bom apetite.



8 comentários: