Como Fazer Peixe ao Sal (Receita em Vídeo)


Esta é uma das refeições de peixe que mais vezes faço. Desde que fiz a primeira vez, ficamos tão fãs que não queremos outra coisa. Em pouco tempo temos o peixe no forno e, no final, ficamos com um peixinho bem suculento, húmido e nada seco. O Bruno até prefere o robalo preparado desta forma.
Bem, no vídeo ensino-vos a minha forma de fazer peixe ao sal, com todas as dicas que precisam para um resultado final perfeito.


Ingredientes:
- 1 robalo inteiro (tinha cerca de 800gr e já sabem, manter as escamas, retirar apenas a tripa)
- 1 raminho de salsa
- rodelas de limão 
- 1kg de sal
- 1 pouco de água ou 1 clara de ovo

Preparação:
Para verem a preparação deste peixe ao sal e saber mais pormenores, basta verem o vídeo aqui em baixo!!!


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