Delicia de chocolate e chantilly

 

Olá a todos, estou de volta!!!

Após umas boas semanas de ausência, voltei.

Tive de me ausentar, peço desculpa, mas precisava mesmo de um tempo.

E este calor, não se está bem em sitio nenhum.

Bem, decidi fazer um belo bolo após receber mais alguns produtos da Vahiné que me inspiraram e me fizeram ir para a cozinha.

Assim nasceu este bolinho delicioso!!!

Espero que gostem.

E obrigado Vahiné por mais uns produtos fantásticos.

 

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Ingredientes:

- 6 ovos

- 2 chávenas de açúcar

- 2 chávenas e meia de farinha de trigo

- meia chávena de farinha Maizena

- 1 saqueta de Fermento Químico Vahiné

- 1 chávena de óleo

- 1 chávena de água

- 1 chávena de cacau em pó

 

Preparação:

Bata o açúcar com os ovos. Bata-os bem para formarem as bolinhas de ar.

Adicione o óleo e a água e misture. Peneire as farinhas, o fermento e o cacau e adicione à mistura dos ovos. Misture bem sem bater.

Coloque a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180º.

 

Recheio e cobertura:

- 400ml de natas

- 1 saqueta de Chantifix Vahiné

- 6 colheres de sopa de açúcar

- 2 colheres de sopa de cacau

- moedas de chocolate para decorar

 

Preparação:

Bata as natas numa tigela, com o batedor elétrico.

Adicione o chantifix e o açúcar e continue a bater até formar uma chantilly.

Divida o chantilly em duas partes e numa adicione o cacau em pó previamente peneirado.

Abra o bolo a meio e recheie com o chantilly com o cacau.

Disponha a outra parte do bolo e cubra com a outra parte do chantilly.

Decore a gosto.