Beijinhos de Preta

Tal como prometido ontem, hoje deixo-vos a receita dos beijinhos de preta.
São igualmente fáceis de fazer e ficam uma delícia, tanto para os olhos como para o paladar.
Experimentem.

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Ingredientes:
| 1 pacote de bolacha maria
| 2 c(sopa) manteiga
| 2c (sopa) açucar
| 2 c(sopa) chocolate em pó
| 1 ovo
| 1 gema
| granulado de chocolate negro e/ou branco

Preparação:
Triture as bolachas num picador até ficarem em farinha.
Numa tigela bata a manteiga à temperatura ambiente, com o açúcar até formar um creme.
Adicione depois a bolacha, o ovo e o chocolate em pó.
Amasse bem. Se verificar que a massa não liga bem, adicione um pouco de leite frio.
Se achar que a massa está demasiado mole para tender as bolinhas, coloque-a alguns minutos no frigorífico.
Faça pequenas bolinhas e passe-as pelo granulado de chocolate. Pode também utilizar coco ralado ou outras drageias decorativas.
Coloque em pequenas formas de papel.