Bolo de Chocolate com Frutos Vermelhos e Mousse de Mascarpone


Na sexta feira passada fizemos 5 anos de casados e, para comemorar, resolvi preparar um jantar e fazer um bolinho. Como sabia que muita gente quer sugestões de bolos diferentes para comemorações, decidi gravar a receita em vídeo. 
É um bolo caseiro, não é o bolo perfeito, mas é perfeito para nós. Foi feito por muito com muito amor e isso acaba por se reflectir. Podia estar melhor decorado mas de sabor estava incrível. 
É a receita de hoje, aqui no blogue e no canal. Espero que gostem!


Ingredientes:
Para o bolo:
- 6 ovos inteiros
- 150gr de manteiga sem sal derretida
- 100gr de cacau em pó
- 250gr de açúcar
- 300gr de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1 colher de chá de extracto de baunilha
- 250ml de água


Para o recheio:
- 200gr de compota de frutos vermelhos
- 200ml de natas
- 50 gr de açúcar
- algumas gotas de sumo de limão
- 250gr de queijo mascarpone


Preparação:
A preparação deste bolo está explicada ao pormenor no vídeo aqui em baixo. Deixo-vos o convite para verem o vídeo e, se gostarem, deixarem o vosso like. Já agora, se anda não o fizeram, subscrevam o canal e activem as notificações, clicando no sininho ao lado. Tudo isto ajuda o canal a cresce e a manter-se. Obrigada :)





2 comentários:

  1. As receitas são sempre óptimas mas tenho que ser honesta. A parte dos vídeos não me agrada e ainda não experimentei nenhuma das receitas dos vídeos.

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  2. Ficou lindo!
    beijinho
    https://nacozinhadasara.blogspot.com/

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