O Bolo de Laranja Mais Fofinho do Mundo


Para mim, sexta feira é sinónimo de bolinho. Gosto de fazer um bolinho para o fim de semana, para comer ao pequeno almoço, ou para acompanhar um café. 
Hoje escolhi partilhar convosco esta receita de bolo de laranja, bem saboroso e muito fofinho.
Espero que gostem.


Ingredientes:
- 200gr gramas de manteiga sem sal
- 1 chávena de açúcar
- 4 ovos
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- raspa e sumo de 2 laranjas


Preparação:
Na taça da batedeira, coloque a manteiga com o açúcar e bata até formar um creme bem fofo e esbranquiçado.
Acrescente os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
Peneire a farinha e o fermento e adicione metade à massa envolvendo com calma até incorporar. Em seguida, adicione a outra parte de farinha, juntamente com o sumo e a raspa das laranjas.
Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180˚C por 50 minutos, aproximadamente (ou até o seu bolo estar cozido, pois o tempo varia de forno para forno).
Assim que estiver cozido, retire do forno e deixe o bolo arrefecer antes de desenformar.
Antes de servir, polvilhe com açúcar em pó e decore com gomos de laranja.

2 comentários:

  1. Olá D. Cláudia. Vejo todas as suas publicações mas nunca comentei nenhuma. Acabei de além desta receita de bolo de laranja que está com um aspeto fantástico ver também o vídeo 'vamos conversar' adorei e entendo perfeitamente a sua preocupação pois também penso muitas vezes que o futuro do nosso país será esta juventude de hoje com muito poucos objetivos e com muita falta de orientação. Obrigada por partilhar adoro e tiro muitas ideias e receitas. Um beijinho
    M. Helena

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  2. Adoro bolos de citrinos e este ficou delicioso certamente!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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