Para mim, sexta feira é sinónimo de bolinho. Gosto de fazer um bolinho para o fim de semana, para comer ao pequeno almoço, ou para acompanhar um café.
Hoje escolhi partilhar convosco esta receita de bolo de laranja, bem saboroso e muito fofinho.
Espero que gostem.
Ingredientes:
- 200gr gramas de manteiga sem sal
- 1 chávena de açúcar
- 4 ovos
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- raspa e sumo de 2 laranjas
Preparação:
Na taça da batedeira, coloque a manteiga com o açúcar e bata até formar um creme bem fofo e esbranquiçado.
Acrescente os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
Peneire a farinha e o fermento e adicione metade à massa envolvendo com calma até incorporar. Em seguida, adicione a outra parte de farinha, juntamente com o sumo e a raspa das laranjas.
Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180˚C por 50 minutos, aproximadamente (ou até o seu bolo estar cozido, pois o tempo varia de forno para forno).
Assim que estiver cozido, retire do forno e deixe o bolo arrefecer antes de desenformar.
Antes de servir, polvilhe com açúcar em pó e decore com gomos de laranja.
Olá D. Cláudia. Vejo todas as suas publicações mas nunca comentei nenhuma. Acabei de além desta receita de bolo de laranja que está com um aspeto fantástico ver também o vídeo 'vamos conversar' adorei e entendo perfeitamente a sua preocupação pois também penso muitas vezes que o futuro do nosso país será esta juventude de hoje com muito poucos objetivos e com muita falta de orientação. Obrigada por partilhar adoro e tiro muitas ideias e receitas. Um beijinho
ResponderEliminarM. Helena
Adoro bolos de citrinos e este ficou delicioso certamente!
ResponderEliminarBeijinhos,
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