Pizza para um jantar rápido


Ontem precisava de algo rápido para o jantar. Tivemos de tratar de uns assuntos chatos mas necessários e quando chegamos a casa já não era cedo. Mas eu estava descansada, tinha sopa no frigorífico e uma massa de pizza que comprei na minha última ida ao Lidl. É verdade que costumo fazer a minha própria massa e gosto muito de a fazer, mas quando fui comprar massa folhada decidi experimentar. E veio a ser-me muito útil.
Mais uns ingredientes daqui e dali e num instante o jantar estava na mesa.
Há dias assim, em que precisamos de alguns "truques".


Ingredientes:
- 1 base de pizza, usei do Lidl mas podem ver como costumo fazer aqui
- molho de tomate a gosto (usei caseiro)
- 100gr de fiambre de perú
- 100gr de queijo mozarella ralado
- 1 mozarella fresca inteira
- 6 fatias de bacon
- 1 colher de chá de oregãos secos
- alguns azeitonas sem caroço


Preparação:
Nada mais fácil.
Ligue o forno para ir aquecendo a 180ºC e coloque um tigelinha dentro com água para criar vapor.
Desenrole a massa para pizza e coloque num tabuleiro com papel vegetal por baixo.
Comece pelo molho de tomate, usei umas 3 colheres de sopa, mas se gostar ponha mais.
De seguida espalhei o queijo ralado de forma a cobrir a base.
O fiambre cortei em tiras e espalhei por cima do queijo. De seguida foi a vez do bacon, cortei cada fatia em quatro pequeno pedaços e espalhei.
A mozarella fresca fui distribuindo em bocados cortados de forma "tosca" com os dedos. Por fim espalhei as azeitonas e polvilhei com os oregãos secos.
Leve ao forno até a massa estar douradinha e a pizza estar bem gratinada.

É uma sugestão simples mas por vezes nas coisas mais simples estão os bons sabores.
Gostei muito da base de pizza do Lidl e vou voltar a comprar. Embora não dispense a minha massa, em caso de emergência esta é uma óptima substituta. 

Aqui podem encontrar uma receita de molho de tomate que costumo fazer. Tenho sempre um frasco no frigorífico.



9 comentários:

  1. Massa de pizza de compra nunca experimentei! Mas olha que de vez em quando daria um jeitão! Beijinhos

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    1. Por acaso também nunca tinha comprado. De massas só costumo comprar a massa folhada. Areada, quebrada e mesmo de pizza costumo fazer em casa. E até já tinha lido em algum blog que a de pizza do Continente não é grande coisa, confesso que nem da folhada deles gosto.
      No outro dia é que me lembrei de experimentar a do Lidl. E foi o que me safou ontem.
      Ainda assim prefiro fazer a minha própria massa, mas numa emergência é uma forma de substituir.
      Beijinhos

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  2. Nunca comprei,....tem aqui uma pizza fantástica!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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    1. Obrigada.
      Também foi a primeira vez que comprei massa de pizza, nunca tinha experimentado.
      Vou visitar o blog.
      Beijinhos :)

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  3. Sabes que hoje, nem a proposito, fui às compras e encontrei passa para pizza da marca dia?! Lembrei-me deste post e trouxe uma para experimentar amanha! Beijinhos

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    1. Quando experimentares diz se é boa. É sempre bom saber opiniões osbre este tipo de produtos.
      Beijinhos

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    2. Olá! Experimentei a massa neste fim de semana, já há dias que os meus filhos me pediam pizza e ainda não lhe tinha feito a vontade por isso a massa foi o pretexto perfeito. Como te disse é da marca Dia, gostei bastante. O formato nem era redondo nem era retangular, era mais oval, e eu achei que ficava uma pizza pequena, então passei o rolo da massa um bocadinho para que ficasse mais comprida, embora com receio de depois ela ficar demasiado fina. Mas não, ela cresceu ligeiramente, estava fofa mas ao mesmo tempo estaladiça e o sabor era bastante bom. Embora que em termos de sabor gostei mais dela quente do que fria, fria notava-se um pouco o gosto a fermento. Mas olha, fiquei fã, para dias apressados ou até mesmo para festas em que há sempre muito a fazer, aquela massa pronta é uma opção! Aliás, já comi pizzas em pizzarias em que a massa era muito, mas muito inferior! Beijinhos

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  4. Essa pizza ficou com um ar mesmo apetitoso!!

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