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Mas sem dúvida que é algo que nos conforta e por isso é perfeito para esta altura. Com os dias chuvosos e, ainda por cima, após a mudança da hora, parece que o inverno chegou mesmo e nada como uma comidinha bem reconfortante para nos deixar melhor com a vida.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDesta vez saiu um risoto de espargos, bem delicioso e mesmo ao meu gosto.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-r-0h-jUczRI\/XbhwqAPUgUI\/AAAAAAAAUc0\/feHRTPVhldIaEeGokJV-jJE2mjEOv0ADACLcBGAsYHQ\/s1600\/2019-10-29-16-59-00.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-r-0h-jUczRI\/XbhwqAPUgUI\/AAAAAAAAUc0\/feHRTPVhldIaEeGokJV-jJE2mjEOv0ADACLcBGAsYHQ\/s640\/2019-10-29-16-59-00.jpg\" width=\"480\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 dente de alho picado\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 medida de arroz para risoto\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1\/2 chávena de vinho branco\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 1\/2 medida de caldo de legumes (usei caseiro)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de sopa de manteiga\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 molho de espargos\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 100gr de chouriço em cubinhos\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- queijo parmesão q.b.\u003Cbr \/\u003E- tomate cereja e salsa q.b.\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: start;\"\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: start;\"\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ELave e prepare os espargos, cortando-lhes as pontas dos pés mais duras e depois corte-os em pedacinhos pequenos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPique a cebola e leve-a ao lume com um fio de azeite. Refogue um pouco e adicione o dente de alho picado, o chouriço em cubinhos e os espargos. Deixe cozinhar uns 4 minutos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDe seguida junte o arroz, misture bem e cozinhe até ficar translúcido.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ERefresque com o vinho branco e deixe-o evaporar completamente.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENessa altura acrescente 1\/2 medida de caldo de legumes previamente aquecido (o meu já estava temperado por isso não adicionei mais nenhum tempero, tenha isso em atenção e, se necessário, tempere o seu risoto). Misture bem até o caldo evaporar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EVolte a adicionar 1\/2 medida de caldo. Mexa sem parar até o líquido evaporar completamente.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAcrescente a última 1\/2 medida de caldo, mexa muito bem e desligue o lume. Junte 50gr de queijo parmesão ralado e a manteiga. Envolva bem.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESirva o risoto polvilhado com queijo parmesão ralado e decorado com tomatinhos cereja e salsa.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/505946796890916182\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2019\/10\/risoto-de-espargos.html#comment-form","title":"1 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/505946796890916182"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/505946796890916182"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2019\/10\/risoto-de-espargos.html","title":"Risoto de Espargos"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-r-0h-jUczRI\/XbhwqAPUgUI\/AAAAAAAAUc0\/feHRTPVhldIaEeGokJV-jJE2mjEOv0ADACLcBGAsYHQ\/s72-c\/2019-10-29-16-59-00.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"1"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-5339748613650840425"},"published":{"$t":"2019-05-02T17:59:00.001+01:00"},"updated":{"$t":"2019-05-02T17:59:01.884+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Risoto"}],"title":{"type":"text","$t":"Risoto de Espargos e Chouriço"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EComo vos disse, na semana passada estivemos de férias. Foi a Páscoa, normalmente já tiramos a segunda feira e, com o feriado na quinta, também costumamos tirar a sexta. Ora, eram apenas mais 2 dias e conseguimos uma semana de férias, que bem precisávamos.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEsta semana, quando regressei à vida, tinha o meu frigorífico quase vazio (nós temos sempre a mania de dizer que está vazio mas há sempre imensa coisa). Tinha comprado um molho de espargos e havia chouriço no congelador, bem como caldo caseiro. Num instante saiu um risoto de espargos e chouriço que ficou uma delícia.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-bGbsQDGifp4\/XMshtC4bFVI\/AAAAAAAAT9U\/f0ph2OY5tocOrS59IVPYNG0_jR_24n5IgCLcBGAs\/s1600\/2019-05-02-17-53-09.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-bGbsQDGifp4\/XMshtC4bFVI\/AAAAAAAAT9U\/f0ph2OY5tocOrS59IVPYNG0_jR_24n5IgCLcBGAs\/s640\/2019-05-02-17-53-09.jpg\" width=\"480\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 dente de alho picado\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 medida de arroz para risoto\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1\/2 chávena de vinho branco\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 1\/2 medida de caldo de legumes (usei caseiro)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de sopa de manteiga\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 molho de espargos\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 100gr de chouriço em cubinhos\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- queijo parmesão q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-DB3G3NceGro\/XMshuQaPPEI\/AAAAAAAAT9Y\/htqgCMkVOYEJmkYcydrVmiJPJxkF2u7rQCLcBGAs\/s1600\/2019-05-02-17-52-46.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-DB3G3NceGro\/XMshuQaPPEI\/AAAAAAAAT9Y\/htqgCMkVOYEJmkYcydrVmiJPJxkF2u7rQCLcBGAs\/s640\/2019-05-02-17-52-46.jpg\" width=\"480\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ELave e prepare os espargos, cortando-lhes as pontas dos pés mais duras e depois corte-os em pedacinhos pequenos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPique a cebola e leve-a ao lume com um fio de azeite. Refogue um pouco e adicione o dente de alho picado, o chouriço em cubinhos e os espargos. Deixe cozinhar uns 4 minutos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDe seguida junte o arroz, misture bem e cozinhe até ficar translúcido.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ERefresque com o vinho branco e deixe-o evaporar completamente.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENessa altura acrescente 1\/2 medida de caldo de legumes previamente aquecido (o meu já estava temperado por isso não adicionei mais nenhum tempero, tenha isso em atenção e, se necessário, tempere o seu risoto). Misture bem até o caldo evaporar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EVolte a adicionar 1\/2 medida de caldo. Mexa sem parar até o líquido evaporar completamente.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAcrescente a última 1\/2 medida de caldo, mexa muito bem e desligue o lume. Junte 50gr de queijo parmesão ralado e a manteiga. Envolva bem.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESirva o risoto polvilhado com queijo parmesão ralado.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/5339748613650840425\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2019\/05\/risoto-de-espargos-e-chourico.html#comment-form","title":"0 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/5339748613650840425"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/5339748613650840425"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2019\/05\/risoto-de-espargos-e-chourico.html","title":"Risoto de Espargos e Chouriço"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-bGbsQDGifp4\/XMshtC4bFVI\/AAAAAAAAT9U\/f0ph2OY5tocOrS59IVPYNG0_jR_24n5IgCLcBGAs\/s72-c\/2019-05-02-17-53-09.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"0"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-4883516674802147449"},"published":{"$t":"2019-01-16T17:33:00.003+00:00"},"updated":{"$t":"2019-01-16T17:35:33.836+00:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Arroz"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Legumes"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Refeições Vegetarianas"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Risoto"}],"title":{"type":"text","$t":"Risoto de Ervilhas"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ECostumo dizer muitas vezes que na nossa alimentação há espaço para tudo. Fazemos refeições sem carne ou peixe, mas também comemos uma feijoada, um cozido ou uma francesinha, há espaço para um doce, mas há muita fruta e legumes sempre presentes. Fazemos uma alimentação variada e tenho uma preocupação cada vez maior com os processados, é uma luta, nem sempre é fácil mas a gente continua a tentar. Não digo que eu esteja correcta e outros errados, mas é o nosso estilo de vida, o estilo \"nem sempre, nem nunca\" e somos felizes dessa forma.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEntão, o meu conselho (conselho se fosse bom era vendido e não dado, mas aqui fica na mesma) é mesmo esse, optem pela alimentação que vos faz mais felizes. Não vão em modas, se querem ir por uma dieta, ou estilo de viva qualquer, façam-no porque acreditam que seja o melhor para vocês. Mas, na minha opinião, uma alimentação variada, com espaço e tempo para de tudo um pouco, com muito cuidado com os alimentos processados é, sem dúvida, o melhor a fazer.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EE só por causa de tudo isto aqui fica o risoto de ervilhas que foi um dos nossos jantares na semana passada.\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-RMHYsLoJG3I\/XD9rN52sn6I\/AAAAAAAATnU\/JHOtucDHb_YMRrV5fkfRTMQtrbrkTAzbwCLcBGAs\/s1600\/2019-01-16-17-11-01.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-RMHYsLoJG3I\/XD9rN52sn6I\/AAAAAAAATnU\/JHOtucDHb_YMRrV5fkfRTMQtrbrkTAzbwCLcBGAs\/s640\/2019-01-16-17-11-01.jpg\" width=\"480\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 dente de alho picado\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 medida de arroz para risoto\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1\/2 chávena de vinho branco\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 1\/2 medida de caldo de legumes (usei caseiro)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de sopa de manteiga\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 e 1\/2 chávenas de ervilhas (usei ervilhas congeladas mas que já estavam descongeladas para não baixar a temperatura do meu risoto)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- queijo parmesão q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPique a cebola e leve-a ao lume com um fio de azeite. Refogue um pouco e adicione o dente de alho picado.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDe seguida junte o arroz, misture bem e cozinhe até ficar translúcido.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ERefresque com o vinho branco e deixe-o evaporar completamente.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENessa altura acrescente 1\/2 medida de caldo de legumes previamente aquecido (o meu já estava temperado por isso não adicionei mais nenhum tempero, tenha isso em atenção e, se necessário, tempere o seu risoto). Misture bem até o caldo evaporar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EVolte a adicionar 1\/2 medida de caldo e junte também as ervilhas. Mexa sem parar até o líquido evaporar completamente.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAcrescente a última 1\/2 medida de caldo, mexa muito bem e desligue o lume. Junte 50gr de queijo parmesão ralado e a manteiga. Envolva bem.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESirva o risoto polvilhado com queijo parmesão ralado e decorado com um tomatinho cereja e salsa.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/4883516674802147449\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2019\/01\/risoto-de-ervilhas_16.html#comment-form","title":"1 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/4883516674802147449"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/4883516674802147449"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2019\/01\/risoto-de-ervilhas_16.html","title":"Risoto de Ervilhas"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-RMHYsLoJG3I\/XD9rN52sn6I\/AAAAAAAATnU\/JHOtucDHb_YMRrV5fkfRTMQtrbrkTAzbwCLcBGAs\/s72-c\/2019-01-16-17-11-01.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"1"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-488507825017498534"},"published":{"$t":"2018-08-27T17:26:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2018-08-27T17:26:39.422+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Arroz"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Carne - Enchidos"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Legumes"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Receitas em vídeo"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Risoto"}],"title":{"type":"text","$t":"Risoto de Tomate e Limão"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EVenho de Itália onde me fartei de comer delícias como risoto e, no primeiro dia pós férias o que é que vos trago? Um risoto, claro!\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EJá vos falei muitas vezes da minha paixão por Itália, pela cultura, pela língua, pessoas e comida. Das entradas, ao primeiro e segundo prato, já nem falando das sobremesas, tudo me agrada imenso. Por todas estas razões, não podia ter escolhido melhor receita para este retomar (que está a ser tãoooooo doloroso).\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EA receita vem acompanhada por um vídeo para vocês verem como é tão fácil de preparar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-wHh8ve5gHe4\/W4QmIUngh1I\/AAAAAAAATIk\/fNj3vQx8hts4XK3qGOw-26BVJzCYxOLoQCLcBGAs\/s1600\/2018-08-26-15-17-28.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1200\" data-original-width=\"1600\" height=\"480\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-wHh8ve5gHe4\/W4QmIUngh1I\/AAAAAAAATIk\/fNj3vQx8hts4XK3qGOw-26BVJzCYxOLoQCLcBGAs\/s640\/2018-08-26-15-17-28.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1\/2 chouriço de carne\u003Cbr \/\u003E- alguns tomatinhos secos\u003Cbr \/\u003E- sumo e raspa de meio limão\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 medida de arroz para risoto\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1\/2 chávena de vinho branco\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 chávenas de caldo de frango caseiro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 colheres de sopa de molho de tomate\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de sopa de manteiga\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- queijo parmesão q.b.\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003EPreparação:\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Ciframe allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-i5s7f2mdCM\" width=\"560\"\u003E\u003C\/iframe\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/488507825017498534\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/08\/risoto-de-tomate-e-limao.html#comment-form","title":"6 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/488507825017498534"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/488507825017498534"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/08\/risoto-de-tomate-e-limao.html","title":"Risoto de Tomate e Limão"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-wHh8ve5gHe4\/W4QmIUngh1I\/AAAAAAAATIk\/fNj3vQx8hts4XK3qGOw-26BVJzCYxOLoQCLcBGAs\/s72-c\/2018-08-26-15-17-28.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"6"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-3556951622307973378"},"published":{"$t":"2018-05-25T18:14:00.001+01:00"},"updated":{"$t":"2018-05-25T18:14:45.602+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Arroz"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Risoto"}],"title":{"type":"text","$t":"Risoto de tomate e espinafres (apto para ovolactovegetarianos)"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ERisoto é um prato que faço várias vezes cá em casa. É delicioso e, depois de acertar alguns pontos, torna-se fácil de fazer. Tenho feito muitas vezes e, quase sempre, junto-lhe espinafres, deve ser o meu legume fetiche, mas podem usar o que preferirem. Fica a promessa de trazer novas combinações de sabores nos próximos tempos e, se for do vosso interesse, posso até fazer um vídeo para vos mostrar como é fácil de preparar (digam nos comentários o que acham disso).\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEntretanto deixo-vos com este de tomate e espinafres e com a notícia que amanhã haverá post extra. Espero pela vossa visita!\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom fim de semana.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EP.S.: No \u003Ca href=\"https:\/\/manualparapoupar.blogspot.pt\/\"\u003ECláudia's Experiences\u003C\/a\u003E publiquei hoje um guia de Barcelona em vários formatos, vídeo, imagem e até pdf para puderem fazer o download e imprimir, vejam \u003Ca href=\"https:\/\/manualparapoupar.blogspot.pt\/2018\/05\/o-que-fazer-visitar-e-comer-em-barcelona.html\"\u003EAQUI\u003C\/a\u003E. Há também uma nova sugestão de ementa semanal (\u003Ca href=\"https:\/\/manualparapoupar.blogspot.pt\/2018\/05\/ementa-semanal-58.html\"\u003EAQUI\u003C\/a\u003E).\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-yUHPDfjkMiE\/WwhEV-jOP-I\/AAAAAAAAStk\/5a2wVGV63dsw00GE-MDyfDEbDC1937MMwCLcBGAs\/s1600\/2018-05-25-18-07-33.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-yUHPDfjkMiE\/WwhEV-jOP-I\/AAAAAAAAStk\/5a2wVGV63dsw00GE-MDyfDEbDC1937MMwCLcBGAs\/s640\/2018-05-25-18-07-33.jpg\" width=\"480\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-CHQXH_TOHDE\/WwhEYsA8TQI\/AAAAAAAASts\/exrXQw60RvsLmfP2YbcFhBJ3M5FU5nkrgCEwYBhgL\/s1600\/2018-05-25-18-07-54.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-CHQXH_TOHDE\/WwhEYsA8TQI\/AAAAAAAASts\/exrXQw60RvsLmfP2YbcFhBJ3M5FU5nkrgCEwYBhgL\/s640\/2018-05-25-18-07-54.jpg\" width=\"480\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 medida de arroz para risoto\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1\/2 chávena de vinho branco\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 1\/2 medida de caldo de legumes caseiro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 10 tomates cereja\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 colher de sopa de polpa de tomate\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de sopa de manteiga\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 chávenas de espinafres em folha\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- queijo parmesão q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-F_s9t88TRe4\/WwhEYCzSR5I\/AAAAAAAASto\/OcaBB7-ZihQIZBSgxcVH_NmuxdUbQTv1ACEwYBhgL\/s1600\/2018-05-25-18-08-18.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-F_s9t88TRe4\/WwhEYCzSR5I\/AAAAAAAASto\/OcaBB7-ZihQIZBSgxcVH_NmuxdUbQTv1ACEwYBhgL\/s640\/2018-05-25-18-08-18.jpg\" width=\"480\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPique a cebola e leve-a ao lume com um fio de azeite, deixe-a refogar um pouco. Adicione os tomates cereja cortados ao meio e a polpa de tomate. Deixe cozinhar até o tomate começar a amolecer.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDe seguida junte o arroz, misture bem e cozinhe até ficar translúcido.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ERefresque com o vinho branco e deixe-o evaporar completamente.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENessa altura acrescente o caldo de frango previamente aquecido (o meu já estava temperado por isso não adicionei mais nenhum tempero, tenha isso em atenção e, se necessário, tempere o seu risoto).\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDeixe cozinhar e quando o arroz estiver quase cozido e sem líquido, acrescente os espinafres e a manteiga. Envolva bem.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESirva polvilhado com queijo parmesão ralado.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/3556951622307973378\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/05\/risoto-de-tomate-e-espinafres-apto-para.html#comment-form","title":"6 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/3556951622307973378"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/3556951622307973378"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/05\/risoto-de-tomate-e-espinafres-apto-para.html","title":"Risoto de tomate e espinafres (apto para ovolactovegetarianos)"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-yUHPDfjkMiE\/WwhEV-jOP-I\/AAAAAAAAStk\/5a2wVGV63dsw00GE-MDyfDEbDC1937MMwCLcBGAs\/s72-c\/2018-05-25-18-07-33.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"6"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-8225186070423604645"},"published":{"$t":"2018-02-22T17:53:00.002+00:00"},"updated":{"$t":"2018-02-22T17:53:47.310+00:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Arroz"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Carne - Enchidos"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Legumes"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Risoto"}],"title":{"type":"text","$t":"RISOTO DE CHOURIÇO E ESPINAFRES"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EVoltei a preparar o risoto de chouriço e espinafres pois é tão fácil e tão saboroso que penso nele, muitas vezes, como prato para a nossa ementa semanal.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EFoi com esta receita que me aventurei no mundo dos risotos e fiquei super fã. Ultimamente tenho feito algumas receitas diferentes e em breve aparecerão por aqui novas sugestões. Me aguardem!\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEnquanto tal não acontece, partilho esta conjugação de sabores que, apesar de repetida, não me canso de vos dizer o quanto é saborosa. E podem acreditar que se seguirem os passos que vos indico, no final terão um risoto fantástico para servir à vossa família.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-SWBwDGZsVus\/Wo8DmPGCsLI\/AAAAAAAARn4\/UJeXXVVvHB0p08x4L5i6VWCKSiaSv8D2wCLcBGAs\/s1600\/IMG_20180222_175129_408.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1196\" data-original-width=\"1600\" height=\"478\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-SWBwDGZsVus\/Wo8DmPGCsLI\/AAAAAAAARn4\/UJeXXVVvHB0p08x4L5i6VWCKSiaSv8D2wCLcBGAs\/s640\/IMG_20180222_175129_408.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1\/2 chouriço de carne\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 medida de arroz para risoto\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1\/2 chávena de vinho branco\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 1\/2 medida de caldo de frango caseiro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 colheres de sopa de molho de tomate\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de sopa de manteiga\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 chávenas de espinafres em folha\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- queijo parmesão q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPique a cebola e leve-a ao lume com um fio de azeite. Refogue um pouco e adicione o chouriço cortado em cubos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDe seguida junte o arroz, misture bem e cozinhe até ficar translúcido.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ERefresque com o vinho branco e deixe-o evaporar completamente.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENessa altura acrescente o molho de tomate e o caldo de frango previamente aquecido (o meu já estava temperado por isso não adicionei mais nenhum tempero, tenha isso em atenção e, se necessário, tempere o seu risoto).\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDeixe cozinhar e quando o arroz estiver quase cozido e sem líquido, acrescente os espinafres e a manteiga. Envolva bem.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESirva polvilhado com queijo parmesão ralado.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/8225186070423604645\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/02\/risoto-de-chourico-e-espinafres.html#comment-form","title":"6 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/8225186070423604645"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/8225186070423604645"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/02\/risoto-de-chourico-e-espinafres.html","title":"RISOTO DE CHOURIÇO E ESPINAFRES"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-SWBwDGZsVus\/Wo8DmPGCsLI\/AAAAAAAARn4\/UJeXXVVvHB0p08x4L5i6VWCKSiaSv8D2wCLcBGAs\/s72-c\/IMG_20180222_175129_408.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"6"}}]}});