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É uma receita bem saborosa e pareceu-me uma boa sugestão para esta fase. É assim, a nossa segunda receita da #QuarentenaNaCozinha.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEspero que estejam a gostar das sugestões que vos estou a trazer. E se não me seguem no \u003Ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/claudiaralha\/\"\u003EInstagram\u003C\/a\u003E, não se esqueçam de ir lá seguir (cliquem \u003Ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/claudiaralha\/\"\u003EAQUI\u003C\/a\u003E) para saberem de tudo em primeira mão. Vamos tentar animar um pouco estes momentos tão cinzentos que temos vivido.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-lUTf-DbE-yw\/XnziwhlRg4I\/AAAAAAAAUvA\/t1kloTLJp8QYxQMZ1OzoQ7Ng_SQcrPwIgCLcBGAsYHQ\/s1600\/2020-03-25-16-46-44-213.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-lUTf-DbE-yw\/XnziwhlRg4I\/AAAAAAAAUvA\/t1kloTLJp8QYxQMZ1OzoQ7Ng_SQcrPwIgCLcBGAsYHQ\/s640\/2020-03-25-16-46-44-213.jpg\" width=\"480\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola grande (ou 2 mais pequenas)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1\/2 pimento vermelho e 1\/2 pimento verde\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 3 batatas médias\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 tomate maduro (se for pequeno use dois)\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 3 postas de pescada (pode usar miminhos ou medalhões)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 folha de louro\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal q.b.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- pimenta q.b.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 raminho de salsa\u003Cbr \/\u003E- um pouco de polpa de tomate + um pouco para polvilhar\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EComece por ligar o forno nos 190ºC.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDescasque as batatas e corte-as em rodelas e escalde-as durante 5 minutos num tacho com água a ferver temperada de sal. Passado esse tempo escorre-as e reserve.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDescasque a cebola e corte-a em rodelas finas. Coloque as cebolas num tachinho juntamente com algum azeite, os alhos, os pimentos e a folha de louro. Leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar translúcida.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENo fundo do tacho ou de um tabuleiro alto que possa ir ao forno, coloque metade das cebolas numa camada, metade do tomate e metade das batatas. Tempere com sal e pimenta e regue com um fio de azeite.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EA seguir coloque o peixe também temperado com sal e pimenta e coloque um pouco de polpa de tomate.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPor cima disponha a restante cebola, o tomate, o raminho de salsa, um pouco de água e finalize com as batatas. Adicione mais um pouco de sal, pimenta e regue com mais um pouco de azeite.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ELeve ao forno durante 30 minutos, até tudo estar cozinhado (verifique o ponto de cozedura do peixe) e apurado. Polvilhe com salsa e sirva.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/5416304838545174362\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2020\/03\/caldeirada-no-forno-quarentenanacozinha.html#comment-form","title":"0 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/5416304838545174362"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/5416304838545174362"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2020\/03\/caldeirada-no-forno-quarentenanacozinha.html","title":"Caldeirada no Forno #QuarentenaNaCozinha"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-lUTf-DbE-yw\/XnziwhlRg4I\/AAAAAAAAUvA\/t1kloTLJp8QYxQMZ1OzoQ7Ng_SQcrPwIgCLcBGAsYHQ\/s72-c\/2020-03-25-16-46-44-213.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"0"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-3950998624753285884"},"published":{"$t":"2020-01-08T16:41:00.002+00:00"},"updated":{"$t":"2020-01-08T16:41:23.869+00:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Ovos"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Medalhões de Pescada em cama de Guacamole"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAndava com a ideia deste prato há uns tempos mas, o facto de querer fazer com medalhões de pescada redondos fez-me demorar a colocar em prática (já agora, encontram estes medalhões no Pingo Doce e na Makro).\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EO facto de ter um abacate em ponto de ser consumido, fez-me lembrar deste prato. Felizmente já tinha os tais medalhões de pescada e pude finalmente elaborar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENo final gostamos muito do resultado, o guacamole fica muito bom e da um toque fresco com o peixe e o ovo no topo. Para repetir.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-95z3HK15B2g\/WnNNfHPDONI\/AAAAAAAARAY\/6HpkhaNOvuAi1E9kS-P-SgGgHcgi_Io_QCEwYBhgL\/s1600\/IMG_20180201_172251_515.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1080\" data-original-width=\"1080\" height=\"640\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-95z3HK15B2g\/WnNNfHPDONI\/AAAAAAAARAY\/6HpkhaNOvuAi1E9kS-P-SgGgHcgi_Io_QCEwYBhgL\/s640\/IMG_20180201_172251_515.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 medalhões de pescada (usei uns redondos)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 dente de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sumo de 2 limões\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- farinha de milho q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 ovos\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 abacate\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 chalota (ou cebolinha pequena)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 6 tomates cereja\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-JlRM-cIrM1M\/WnNNeTIKg-I\/AAAAAAAARAQ\/sBJxQNV-JBMe4hHSEZNdJpOQE2ebWBvaQCEwYBhgL\/s1600\/IMG_20180201_172251_513.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1080\" data-original-width=\"1080\" height=\"640\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-JlRM-cIrM1M\/WnNNeTIKg-I\/AAAAAAAARAQ\/sBJxQNV-JBMe4hHSEZNdJpOQE2ebWBvaQCEwYBhgL\/s640\/IMG_20180201_172251_513.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EComece por temperar os medalhões de pescada com sal, pimenta, o dente de alho picada e sumo de 1 limão. Deixe marinar pelo menos 1 hora.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPara o guacamole, abra o abacate, retire o caroço e toda a polpa da casca. Coloque num prato e esmague com um garfo. Regue com sumo de limão e misture bem.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDescasque e pique a chalota e junte ao abacate. Lave os tomates cereja e corte em quartos. Junte tudo ao abacate, tempere com sal e pimenta a gosto.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEntretanto aqueça uma frigideira com um fio de azeite. Passe os medalhões de pescada por uma boa camada de farinha de milho e frite-os no azeite bem quente.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EÀ parte, aqueça uma frigideira pequena para ovos. Coloque uma gota de azeite e com um quadrado de papel de cozinha, espalhe-a na frigideira.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EParta o ovo para dentro dela, reduza o lume para o mínimo, tape e deixe cozinhar a gosto (aqui em casa gostamos da gema ainda liquida). Quando estiver pronto, repita para o outro ovo.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPara servir, coloque uma cama de guacamole, o medalhão de pescada em cima e no topo o ovo \"estrelado\".\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-LDjdOBGcpa4\/WnNNe-MtngI\/AAAAAAAARAU\/FnBenG3R9CM8Ik-UvGbvrABeSTn-xDgRgCEwYBhgL\/s1600\/IMG_20180201_172251_514.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1080\" data-original-width=\"1080\" height=\"400\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-LDjdOBGcpa4\/WnNNe-MtngI\/AAAAAAAARAU\/FnBenG3R9CM8Ik-UvGbvrABeSTn-xDgRgCEwYBhgL\/s400\/IMG_20180201_172251_514.jpg\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/3950998624753285884\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2020\/01\/medalhoes-de-pescada-em-cama-de.html#comment-form","title":"0 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/3950998624753285884"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/3950998624753285884"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2020\/01\/medalhoes-de-pescada-em-cama-de.html","title":"Medalhões de Pescada em cama de Guacamole"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-95z3HK15B2g\/WnNNfHPDONI\/AAAAAAAARAY\/6HpkhaNOvuAi1E9kS-P-SgGgHcgi_Io_QCEwYBhgL\/s72-c\/IMG_20180201_172251_515.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"0"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-7231265109850650959"},"published":{"$t":"2019-06-11T17:33:00.001+01:00"},"updated":{"$t":"2019-06-11T17:33:07.099+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Filetes de Pescada no Forno com Sésamo "},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDepois de um fim de semana grande, o regresso às rotinas (e já com olho numa próxima semana, também ela mais curta). Estes dias que sabem a férias são do melhor, até porque, para as mesmas, ainda faltam dois meses!\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EHoje o dia foi dedicado a organizar as nossas refeições da semana. Mesmo que não consiga orientar tudo, pelas menos frutas e legumes ficam lavados e arrumados no frigorífico. Há um entrecosto de porco temperado, uma carne de vaca há quase 7 horas na slow cooker e uns filetes de pescada temperados. E para os filetes deixo-vos aqui uma sugestão bem simples e deliciosa, bem como saudável. E assim começamos mais uma semana, numa terça feira com sabor a segunda.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-A64ThPUi7X4\/XP_XezCTZ0I\/AAAAAAAAUDs\/JVpGufc-cgAfueitoCxFrxeB5v1MLmvlgCLcBGAs\/s1600\/2019-06-11-17-21-00.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-A64ThPUi7X4\/XP_XezCTZ0I\/AAAAAAAAUDs\/JVpGufc-cgAfueitoCxFrxeB5v1MLmvlgCLcBGAs\/s640\/2019-06-11-17-21-00.jpg\" width=\"480\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 300gr de filetes de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 dente de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sumo de 1 limão\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 ovo\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- farinha de milho q.b.\u003Cbr \/\u003E- 2 colheres de sopa de sementes de sésamo\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E- 4 batatas médias\u003Cbr \/\u003E- 1 cenoura\u003Cbr \/\u003E- brócolos a gosto e separados em pequenos floretes\u003Cbr \/\u003E- azeite q.b.\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-GdlptCuq1NU\/XP_XYKioHAI\/AAAAAAAAUDo\/mbmIUvBtxCcg-fbmarDJEsNnGn-WFrwlQCLcBGAs\/s1600\/20190611_172605_0000.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1102\" data-original-width=\"735\" height=\"640\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-GdlptCuq1NU\/XP_XYKioHAI\/AAAAAAAAUDo\/mbmIUvBtxCcg-fbmarDJEsNnGn-WFrwlQCLcBGAs\/s640\/20190611_172605_0000.png\" width=\"426\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003EPreparação:\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv style=\"-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: \u0026quot;Times New Roman\u0026quot;; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;\"\u003E\u003Cdiv style=\"margin: 0px;\"\u003EColoque os filetes numa taça com tampa, ou caixa hermética e tempere com sal, pimenta, o dente de alho picado e o sumo de limão. Reserve e deixe marinar por, pelo menos, 30 minutos (mas o melhor seria de um dia para o outro).\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"margin: 0px;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"margin: 0px;\"\u003EDescasque as batatas e corte-as em cubos. Descasque a cenoura e faça o mesmo. Arranje os brócolos e separe em pequenos floretes. Lave tudo e reserve.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"margin: 0px;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"margin: 0px;\"\u003ENa hora de preparar o jantar, ligue o forno nos 180ºC.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"margin: 0px;\"\u003ENum prato fundo coloque a farinha de milho com as sementes de sésamo misturadas e em outro, bata o ovo. Passe os filetes de pescada pelo ovo e depois pela farinha, de forma a ficar bem cobertos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"margin: 0px;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENum tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal, disponha os filetes de pescada. Sobre a pescada pode colocar um fio de azeite, se tiver um daqueles sprays muito práticos, esta é a hora certa de o usar. Polvilhe um pouco sobre cada pedacinho de peixe e leve tudo ao forno.\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003EEntretanto aqueça um tacho com duas colheres de sopa de azeite e deixe aquecer. Acrescente as batatas e as cenouras, tudo bem escorrido, envolva bem no azeite e tape. Reduza para lume brando e deixe \"suar\", mexendo de vez em quando até estar tudo pronto. Quando as batatas estiverem quase prontas, acrescente os brócolos, envolva bem, volte a tapar e deixe que tudo termine de cozinhar. Depois é só temperar com um pouco de sal.\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EA meio da cozedura vire o peixe para cozinhar de ambos os lados. O peixe demorou cerca de 15\/20 minutos a ficar pronto.\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESe gostar, sirva com alguns gomos de limão.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/7231265109850650959\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2019\/06\/filetes-de-pescada-no-forno-com-sesamo.html#comment-form","title":"1 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/7231265109850650959"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/7231265109850650959"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2019\/06\/filetes-de-pescada-no-forno-com-sesamo.html","title":"Filetes de Pescada no Forno com Sésamo "}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-A64ThPUi7X4\/XP_XezCTZ0I\/AAAAAAAAUDs\/JVpGufc-cgAfueitoCxFrxeB5v1MLmvlgCLcBGAs\/s72-c\/2019-06-11-17-21-00.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"1"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-639994285544677295"},"published":{"$t":"2019-01-23T17:01:00.002+00:00"},"updated":{"$t":"2019-01-23T17:01:28.112+00:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Filetes de Pescada Deliciosos"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EMuitos podem dizer que preparar uns bons filetes de pescada não tem segredo e, de facto, não é nada de extraordinário ou de complicado. Mas nem sempre os filetes são bem temperados e suculentos. Quantas vezes já comemos filetes de pescada que mais parecem papel de tão secos? Muitas! E isso pode ser resultado da forma como os temperam.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EHoje trago-vos esta simples sugestão, que muitos de vós já deve preparar em casa regularmente, mas venho mostrar-vos a forma como coloco os filetes a marinar e como os cozinho, à boa moda da minha mãe.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-nz9Gt85Cmkk\/XEidnV0u-rI\/AAAAAAAATn8\/ixkmcgsUFTEghCOIr5NmUsTHv2wVjZDLQCLcBGAs\/s1600\/2019-01-23-16-49-11.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-nz9Gt85Cmkk\/XEidnV0u-rI\/AAAAAAAATn8\/ixkmcgsUFTEghCOIr5NmUsTHv2wVjZDLQCLcBGAs\/s640\/2019-01-23-16-49-11.jpg\" width=\"480\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 400gr de filetes de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sumo e raspa de 1 limão\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- leite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- farinha de milho q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 ovo batido\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite necessário para fritar\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-p8B9c6y5W6g\/XEidmYbojYI\/AAAAAAAATn4\/f1KPLg2rNP4hbWP3z7hcyuxW31Ua9NoPwCLcBGAs\/s1600\/2019-01-23-16-48-49.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-p8B9c6y5W6g\/XEidmYbojYI\/AAAAAAAATn4\/f1KPLg2rNP4hbWP3z7hcyuxW31Ua9NoPwCLcBGAs\/s640\/2019-01-23-16-48-49.jpg\" width=\"480\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EVamos começar por marinar os filetes e eu gosto de o fazer ou da noite para o dia, ou de manhã para a noite. Resumindo, vamos deixar estes pequenos umas boas horas em temperos o que os vai tornar ainda mais deliciosos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEntão, numa taça ou numa caixa hermética, coloque os filetes, tempere com sal e pimenta, os dentes de alho picados, sumo e raspa de limão e cubra com o leite. Deixe marinar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENa altura de os cozinhar prepare a linha de montagem. Num prato coloque o ovo batido, noutro a farinha de milho e aqueça uma frigideira com o azeite.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ERetire os filetes da marinada, um a um, passe pela farinha de milho, depois pelo ovo batido e coloque a fritar. A minha mãe sempre fritou os filetes assim e nós adoramos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EA meio da fritura vire os filetes e lembre-se, os filetes são finos, não devem ser fritos durante muito tempo nem em azeite frio. Queremos que fiquem crocantes por fora e macios por dentro.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDepois de fritos coloque os filetes a escorrer sobre papel absorvente e sirva com o acompanhamento que mais gostar, arroz, batatas fritas, salada, salada russa, etc.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/639994285544677295\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2019\/01\/filetes-de-pescada-deliciosos.html#comment-form","title":"1 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/639994285544677295"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/639994285544677295"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2019\/01\/filetes-de-pescada-deliciosos.html","title":"Filetes de Pescada Deliciosos"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-nz9Gt85Cmkk\/XEidnV0u-rI\/AAAAAAAATn8\/ixkmcgsUFTEghCOIr5NmUsTHv2wVjZDLQCLcBGAs\/s72-c\/2019-01-23-16-49-11.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"1"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-4791142621380079075"},"published":{"$t":"2018-10-23T17:33:00.001+01:00"},"updated":{"$t":"2018-10-23T17:33:37.071+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Legumes"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"One Pan Recipe"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"One pan recipe - Lombos de pescada no forno, com batatinhas e brócolos"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EHá uns tempos falei-vos das receitas One Pan ou One Pot, fiz um post onde expliquei do que se tratava e coloquei até algumas receitas que já andavam aqui pelo blogue (se não viram esse post, podem clicar \u003Ca href=\"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/10\/4-sugestoes-one-pan-ou-one-pot-recipe.html\"\u003EAQUI\u003C\/a\u003E para o irem ler). Na altura também vos disse que tinha uma nova sugestão one pan para partilhar com vocês mas.... tenho-me esquecido! Sim, é uma vergonha, mas esqueci-me do post nos rascunhos do blogue.\u003Cbr \/\u003EMas uma querida leitora que precisava de sugestões novas, fáceis, práticas e saudáveis, lembrou-me da minha promessa e cá estou eu. Gostei bastante desta experiência, o peixe não cozinhou demasiado e ficou bem crocante por causa do panko e de ser feito no forno.\u003Cbr \/\u003EEspero que a sugestão vos seja útil, que experimentem e gostem.\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-gLZKdr4mctA\/W89NRQ2BmeI\/AAAAAAAATW0\/5GRnMTrCrkkZ4sJxLWyWjIdo4qBMW-YwgCLcBGAs\/s1600\/2018-10-23-17-27-54.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-gLZKdr4mctA\/W89NRQ2BmeI\/AAAAAAAATW0\/5GRnMTrCrkkZ4sJxLWyWjIdo4qBMW-YwgCLcBGAs\/s640\/2018-10-23-17-27-54.jpg\" width=\"480\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 lombos de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 dente de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sumo de 1 limão\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 ovo\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- panko q.b. (podem usar pão ralado normal ou farinha de milho por exemplo, o que mais gostarem para panar peixe)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 3 batatas médias\u003Cbr \/\u003E- 1 colher de chá de farinha de trigo\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- brócolos a gosto\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003Cbr \/\u003E- oregãos secos q.b.\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003EPreparação:\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EComece por cortar os lombos de pescada em dois, de forma a ficar com uns pedacinhos mais pequenos. Coloque-os numa taça com tampa, ou caixa hermética e tempere com sal, pimenta, o dente de alho picado e o sumo de limão. Reserve e deixe marinar por, pelo menos, 30 minutos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENa hora de preparar o jantar, ligue o forno nos 180ºC.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EComece por descascar as batatas e corta-las em gomos. Dentro de uma taça, tempere-as com sal, pimenta, um pouco de oregãos secos, polvilhe-as com a farinha e regue com um fio de azeite. Envolva bem e disponha-as num tabuleiro (uso sempre o tabuleiro forrado com papel vegetal, neste tipo de receitas torna-se bem prático).\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ELeve as batatas ao forno porque é o que demora mais tempo a cozinhar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEntretanto arranje os brócolos. Separe-os e lave-os bem, tempere com sal e um fio de azeite.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENum prato fundo coloque o panko e em outro, bata o ovo. Passe os lombos de pescada pelo ovo e depois pelo panko, de forma a ficar bem cobertos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ERetire o tabuleiro do forno e disponha os brócolos e os lombos de pescada. Sobre a pescada pode colocar um fio de azeite, se tiver um daqueles sprays muito práticos, esta é a hora certa de o usar. Polvilhe um pouco sobre cada pedacinho de peixe e leve tudo novamente ao forno.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EA meio da cozedura vire o peixe, as batatas e mexa os brócolos, para cozinharem de ambos os lados. O peixe demorou cerca de 15\/20 minutos a ficar pronto.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESe gostar, sirva com alguns gomos de limão.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/4791142621380079075\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/10\/one-pan-recipe-lombos-de-pescada-no.html#comment-form","title":"7 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/4791142621380079075"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/4791142621380079075"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/10\/one-pan-recipe-lombos-de-pescada-no.html","title":"One pan recipe - Lombos de pescada no forno, com batatinhas e brócolos"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-gLZKdr4mctA\/W89NRQ2BmeI\/AAAAAAAATW0\/5GRnMTrCrkkZ4sJxLWyWjIdo4qBMW-YwgCLcBGAs\/s72-c\/2018-10-23-17-27-54.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"7"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-8260091830165446139"},"published":{"$t":"2018-05-29T17:59:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2018-05-29T17:59:36.985+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Tamboril"}],"title":{"type":"text","$t":"Estufado de Peixe com Batata Doce"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENum destes dias andava a arrumar o meu congelador quando encontrei 2 medalhões de pescada e 3 cubinhos de tamboril. Na altura coloquei na lista que os precisava usar e, na semana passada, lembrei-me deles e de preparar um estufado de peixe.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EÉ um prato sempre fácil de fazer, demora pouco tempo a ficar pronto e, melhor que tudo, suja pouca loiça. É uma daquelas comidinha de um tacho só que tanto jeito nos dá em dias de aperto.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-g4u5G7HEx2s\/Ww2Gj_DyqdI\/AAAAAAAASu0\/G3rwJE_QDN4LmUw3uNP0AiUO1TR1ScdhACLcBGAs\/s1600\/2018-05-29-17-53-59.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-g4u5G7HEx2s\/Ww2Gj_DyqdI\/AAAAAAAASu0\/G3rwJE_QDN4LmUw3uNP0AiUO1TR1ScdhACLcBGAs\/s640\/2018-05-29-17-53-59.jpg\" width=\"480\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola grande\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 tomates pelados\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 mini pimentos, um vermelho e um amarelo (podem usar do grande)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 folha de louro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 100ml de vinho branco\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- água q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 batata \"normal\" média\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 batatas doces médias\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 lombos de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 chávena de ervilhas\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 3 cubinhos de tamboril\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- salsa picada q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPique a cebola e os alhos e leve-os a refogar com um pouco de azeite com a folha de louro.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ECorte o pimento em tiras e limpe-o de sementes, acrescente à cebola e deixe cozinhar em lume brando.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EJunte o vinho para refrescar. Pique os tomates e acrescente ao tacho juntamente com as batatas em cubos. Tempere com sal e pimenta, adicione um pouco de água e deixe cozinhar uns 5 minutos.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ECorte os medalhões de pescada em cubos e os de tamboril em pedaços mais pequenos (os meus cubos de tamboril tinham a espinha do meio, eu com a faca cortei de forma a tirar as espinhas).\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPor último acrescente o peixe e as ervilhas, e deixe cozinhar até tudo ficar macio e apurado. Rectifique os temperos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAntes de servir polvilhe com salsa picada.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite!\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/8260091830165446139\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/05\/estufado-de-peixe-com-batata-doce.html#comment-form","title":"6 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/8260091830165446139"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/8260091830165446139"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/05\/estufado-de-peixe-com-batata-doce.html","title":"Estufado de Peixe com Batata Doce"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-g4u5G7HEx2s\/Ww2Gj_DyqdI\/AAAAAAAASu0\/G3rwJE_QDN4LmUw3uNP0AiUO1TR1ScdhACLcBGAs\/s72-c\/2018-05-29-17-53-59.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"6"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-6111657259508362278"},"published":{"$t":"2018-04-26T18:06:00.002+01:00"},"updated":{"$t":"2018-04-26T18:06:15.617+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Tabuleiro de Pescada com Broa"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EE estamos de volta, com aquela sensação de segunda feira mas que se torna feliz quando pensamos que afinal é quinta. E estar tão próximo de um fim de semana que será de 4 dias também torna tudo melhor.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAmanhã volto aos vídeos com uma sugestão deliciosa e perfeita para o fim de semana, mas antes disso um prato de pescada muito fácil de fazer e excelente para estes dias de menos tempo disponível. Podem substituir a pescada por outro peixe que gostem e dar uma volta diferente a esta receita.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEspero que gostem, por aqui adoramos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-GH96C8x50Zo\/WuIG5m8jARI\/AAAAAAAASY4\/Ywh9zSugvcIF9z8n8hJa3jKynIiU4ip-gCLcBGAs\/s1600\/2018-04-26-18-01-02.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-GH96C8x50Zo\/WuIG5m8jARI\/AAAAAAAASY4\/Ywh9zSugvcIF9z8n8hJa3jKynIiU4ip-gCLcBGAs\/s640\/2018-04-26-18-01-02.jpg\" width=\"480\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 lombinhos de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 alho francês\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1\/2 pimento vermelhor\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 folha de louro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal q.b.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- preparado de broa q.b. (ver \u003Ca href=\"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/02\/como-preparar-broa-aromatizada.html\"\u003EAQUI\u003C\/a\u003E como fazer)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-nL5p15iTtpE\/WuIG6UwPwzI\/AAAAAAAASY8\/CcI2QmYKGUE1GMVdu8q-8VIyTJ9W8TYDgCEwYBhgL\/s1600\/2018-04-26-18-00-48.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-nL5p15iTtpE\/WuIG6UwPwzI\/AAAAAAAASY8\/CcI2QmYKGUE1GMVdu8q-8VIyTJ9W8TYDgCEwYBhgL\/s640\/2018-04-26-18-00-48.jpg\" width=\"480\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPré-aqueça o forno a 190ºC.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EComece por descascar a cebola e cortar em meias luas finas. Arranje o alho francês e corte também fininho. Descasque e pique os alhos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAqueça uma frigideira com um fio de azeite. Adicione a cebola, o alho francês, os alhos picados e a folha de louro.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDeixe cozinhar um pouco e junte o pimento em cubos. Adicione depois os lombos de pescada cortados em pedaços mais pequenos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ETempere com sal e pimenta e deixe cozinhar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EQuando o peixe estiver cozinhado, coloque o refogado numa assadeira e cubra com o preparado de broa (veja \u003Ca href=\"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/02\/como-preparar-broa-aromatizada.html\"\u003EAQUI\u003C\/a\u003E como fazer).\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ELeve ao forno para tostar um pouco.\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESirva com uma salada e batatinhas a murro.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/6111657259508362278\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/04\/tabuleiro-de-pescada-com-broa.html#comment-form","title":"9 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/6111657259508362278"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/6111657259508362278"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/04\/tabuleiro-de-pescada-com-broa.html","title":"Tabuleiro de Pescada com Broa"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-GH96C8x50Zo\/WuIG5m8jARI\/AAAAAAAASY4\/Ywh9zSugvcIF9z8n8hJa3jKynIiU4ip-gCLcBGAs\/s72-c\/2018-04-26-18-01-02.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"9"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-7548977644204721984"},"published":{"$t":"2018-04-13T18:19:00.001+01:00"},"updated":{"$t":"2018-04-13T18:19:57.168+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Carne - Frango"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Carne - Vaca"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Especial Marmitas"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Receitas em vídeo"}],"title":{"type":"text","$t":"5 Receitas Especial Marmitas (em vídeo)"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDepois do vídeo sobre como \u003Ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=zyhVMVFBG68\u0026amp;t=25s\"\u003Eorganizo as nossas refeições da semana\u003C\/a\u003E, recebi alguns pedidos para abordar o tema das marmitas. E é exactamente isso que vos trago hoje. Neste vídeo mostro-vos uma verdadeira maratona de marmitas, com 5 receitas diferentes, mas simples e que se conservam\/aquecem muito bem.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENas minhas pesquisas sobre o tema encontrei vários vídeos, mas em todos eles havia algo que era comum, poucas receitas o que obriga a comer quase todos os dias a mesma coisa. Isso para nós não funciona, logo não faria sentido eu fazer um vídeo desses. Sendo assim, optei por escolher comidinha muito simples mas que é fácil de preparar, para que os almoços da semana não sejam repetitivos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEspero que gostem e deixem sugestões do que gostariam de ver pelo canal e se querem mais vídeos sobre marmitas e preparação de ementa semana.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EE para vos ajudar ainda um pouco mais na organização das refeições semanais, no meu blogue Cláudia's Experiences publiquei a sugestão de ementa semana. Cliquem \u003Ca href=\"http:\/\/manualparapoupar.blogspot.pt\/2018\/04\/ementa-semanal-54.html\"\u003EAQUI\u003C\/a\u003E.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EVejam o vídeo aqui em baixo onde explico tudo sobre estas receitas e dou dicas de conservação.\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: center;\"\u003E\u003Ciframe allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Syx-0RRc0Ik\" width=\"560\"\u003E\u003C\/iframe\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003EArroz de frango com açafrão\u003C\/h3\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 peitos de frango\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola picada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho picados\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- pimento em cubinhos\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de chá de açafrão das Índias ou curcuma\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 medida de arroz cozido\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 chávena de ervilhas cozidas\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003ETirinhas de carne de vaca com cebolada:*\u003C\/h3\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 300gr de carne de vaca em tiras (escolham uma parte macia)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 alho picado\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 folha de louro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola às rodelas\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003EPescada guisada com puré de legumes\u003C\/h3\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPara a pescada guisada:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 medalhões de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola às rodelas\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- pimento em cubinhos\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cenoura às rodelas\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 tomate pelado\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 folha de louro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- caldo de peixe ou água suficiente para a cozedura\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPara o puré de legumes:\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 200g de couve flor\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 batata grande\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 batata doce\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de sopa de manteiga\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- pimenta q.b.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003EPicadinho de carne refogada*\u003C\/h3\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 400gr de carne de vaca picada (pode usar mistura, se preferir)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola picada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 dente de alho picado\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 folha de louro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cenoura\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- pimento em cubinhos\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de chá de tomilho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 colheres de sopa de polpa de tomate\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003EStrogonoff de frango**\u003C\/h3\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 peitos de frango em tiras\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola picada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 dente de alho picado\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 folha de louro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 colheres de sobremesa de mostrarda de Dijon\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 100ml de Vinho do Porto\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 cogumelos grandes laminados\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de sobremesa de farinha\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 colheres de sopa de polpa de tomate\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E* as tirinhas de carne de vaca com cebolada e o picadinho de carne refogada servi com arroz branco (no vídeo mostro a explicação)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E** o strogonoff servi com massa cozida (no vídeo mostro a explicação)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E*** ainda cozi legumes a vapor (no vídeo mostro a explicação)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-MwytoKPf7Tw\/WtDj_v3wiDI\/AAAAAAAASSQ\/rnx4VbQtrWgg-SSTyM3q7y0xB80_V0GUACLcBGAs\/s1600\/marmitas.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"720\" data-original-width=\"1280\" height=\"360\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-MwytoKPf7Tw\/WtDj_v3wiDI\/AAAAAAAASSQ\/rnx4VbQtrWgg-SSTyM3q7y0xB80_V0GUACLcBGAs\/s640\/marmitas.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/7548977644204721984\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/04\/5-receitas-especial-marmitas-em-video.html#comment-form","title":"9 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Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/Syx-0RRc0Ik\/default.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"9"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-245235224595004576"},"published":{"$t":"2018-04-09T17:39:00.002+01:00"},"updated":{"$t":"2018-04-09T17:39:28.793+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Camarão"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Frutos do Mar"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Medalhões de Pescada com Molho de Camarões"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EComeçamos mais uma semana e, mais uma vez, com mau tempo. As saudades que eu tenho de umas comidinhas a saber a verão, uns churrascos, fazer as refeições no terraço e até de uns picnics. Este tempo não está mesmo com cara de primavera, com tanta chuva e as temperaturas ainda bem fresquinhas.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBem, mas lamentos à parte, hoje trago-vos uma receita de peixe. Uns medalhões de pescada com um molho de camarões que é uma delícia. Foi muito apreciado cá em casa e por isso, eu espero que vocês também gostem.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBoa semana!\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-Irk61kanpUI\/WsuWkIjOY8I\/AAAAAAAASMo\/6X8kNQoBoBoiYLvoP4QUlPNbAgu7PPgnwCLcBGAs\/s1600\/2018-04-09-17-19-04.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1118\" data-original-width=\"1600\" height=\"446\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-Irk61kanpUI\/WsuWkIjOY8I\/AAAAAAAASMo\/6X8kNQoBoBoiYLvoP4QUlPNbAgu7PPgnwCLcBGAs\/s640\/2018-04-09-17-19-04.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-6RrYGtYwzZM\/WsuW5TGLIHI\/AAAAAAAASMw\/bdvS4cl6epoy97JfADH-TKvw69aECly8QCLcBGAs\/s1600\/IMG_20180409_172031.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1167\" height=\"640\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-6RrYGtYwzZM\/WsuW5TGLIHI\/AAAAAAAASMw\/bdvS4cl6epoy97JfADH-TKvw69aECly8QCLcBGAs\/s640\/IMG_20180409_172031.jpg\" width=\"466\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 medalhões de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 200g de miolo de camarão\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho picados\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1\/2 pimento vermelho (ou amarelo) em tiras\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 tomates pelados\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- Sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 chávenas de caldo de peixe\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de sobremesa de farinha\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 limão (sumo e raspa)\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- salsa picada a gosto\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-Pgki0U5noFM\/WsuWiIUocUI\/AAAAAAAASMk\/g3pZLw5sQ-AD8Q4g6WzwXpuFC85Zl2PMgCEwYBhgL\/s1600\/2018-04-09-17-18-12.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1200\" height=\"640\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-Pgki0U5noFM\/WsuWiIUocUI\/AAAAAAAASMk\/g3pZLw5sQ-AD8Q4g6WzwXpuFC85Zl2PMgCEwYBhgL\/s640\/2018-04-09-17-18-12.jpg\" width=\"480\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EComece por temperar os medalhões de pescada com sal, pimenta e o sumo de limão. Deixe marinar por, pelo menos, 30 minutos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPassado esse tempo aqueça uma frigideira com um fio de azeite, deixe aquecer bem e cozinhe os medalhões de pescada. Quando estiverem a seu gosto, retire-os do lume e reserve.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ELeve a mesma frigideira ao lume, coloque um pouco mais de azeite, acrescente o alho picado e deixe fritar um pouco (sem deixar queimar). Acrescente o miolo de camarão, tempere-o com um pouco de sal e pimenta, e cozinhe até começar a ficar cor de rosa.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAcrescente o pimento em tiras e os tomates bem picados, envolva e deixe cozinhar um pouco.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEntretanto, à parte, dissolva a farinha no caldo de peixe que deve estar quente, para ser mais fácil dissolver. Eu estou a usar caldo caseiro, se usar do de compra tenha cuidado com os temperos que coloca porque o caldo costuma ser bem temperado.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDissolva então a farinha no caldo e acrescente à frigideira. Assim que começar a ferver, rectifique os temperos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDevolva os medalhões de pescada à frigideira para que fiquem bem quentes e para dar um ar mais fresco, junte um pouquinho de raspa de limão.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EColoque no prato de servir e polvilhe com a salsa picada.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESirva acompanhado de um arroz branco e salada.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Mc8I9adbb9Y\/WsuWhm_ljbI\/AAAAAAAASM0\/pL-nbR29uCs4PXNc3w_Apuj-hpogzRwFgCEwYBhgL\/s1600\/IMG_20180409_171944.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1257\" height=\"640\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Mc8I9adbb9Y\/WsuWhm_ljbI\/AAAAAAAASM0\/pL-nbR29uCs4PXNc3w_Apuj-hpogzRwFgCEwYBhgL\/s640\/IMG_20180409_171944.jpg\" width=\"502\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/245235224595004576\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/04\/medalhoes-de-pescada-com-molho-de.html#comment-form","title":"6 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/245235224595004576"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/245235224595004576"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/04\/medalhoes-de-pescada-com-molho-de.html","title":"Medalhões de Pescada com Molho de Camarões"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-Irk61kanpUI\/WsuWkIjOY8I\/AAAAAAAASMo\/6X8kNQoBoBoiYLvoP4QUlPNbAgu7PPgnwCLcBGAs\/s72-c\/2018-04-09-17-19-04.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"6"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-7524261083056509701"},"published":{"$t":"2018-03-01T17:47:00.002+00:00"},"updated":{"$t":"2018-03-01T18:17:17.121+00:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Pescada à Zé do Pipo"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDizem que existe 1001 formas de cozinhar o nosso fiel amigo bacalhau. Sinceramente não duvido disso, mas acho que muitas dessas receitas podem ser adaptadas a outros peixes (e até carnes). Já vos trouxe a Pescada à Gomes de Sá, que fica uma delícia e hoje trago-vos mais uma adaptação. Desta vez resolvi pegar na receita de bacalhau à Zé do Pipo e fazer a minha versão com... Pescada!\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEspero que vocês gostem porque para nós, estava uma verdadeira delícia.\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003EE hoje no Cláudia's Experiences há um post sobre decoração à vossa espera (cliquem \u003Ca href=\"https:\/\/manualparapoupar.blogspot.pt\/2018\/03\/decoracao-com-fotos-das-viagens.html\"\u003EAQUI\u003C\/a\u003E).\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-c4SdYW62kbk\/Wpg8nKsskdI\/AAAAAAAARrs\/pdZCXac3vAoO-WlVOhuEjgQiuz7qWNbaQCLcBGAs\/s1600\/IMG_20180301_174105_145.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1280\" height=\"640\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-c4SdYW62kbk\/Wpg8nKsskdI\/AAAAAAAARrs\/pdZCXac3vAoO-WlVOhuEjgQiuz7qWNbaQCLcBGAs\/s640\/IMG_20180301_174105_145.jpg\" width=\"512\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 filetes de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 folha de louro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 500gr de batatas\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 colheres de sopa de manteiga\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 gemas de ovo\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 pitada de noz moscada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 125gr espinafres\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- maionese q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-29BF29LJupE\/Wpg8ofREbgI\/AAAAAAAARrw\/mrXlrLvsXywmPxaGJaW1xc6iFJVqqV7mwCEwYBhgL\/s1600\/IMG_20180301_174125_810.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1280\" height=\"640\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-29BF29LJupE\/Wpg8ofREbgI\/AAAAAAAARrw\/mrXlrLvsXywmPxaGJaW1xc6iFJVqqV7mwCEwYBhgL\/s640\/IMG_20180301_174125_810.jpg\" width=\"512\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ECorte a cebola em rodelas e pique os alhos. Coloque tudo numa frigideira juntamente com a folha de louro e azeite. Leve ao lume para cozinhar e quando a cebola começar a amolecer, adicione os filhetes de pescada cortados em cubos. Tempere com sal, com pimenta, misture bem e deixe cozinhar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEntretanto coloque as batatas a cozer em água temperada com sal. Quando estiverem cozidas, escorra-as e esmague-as com o passe-vite ou o espremedor de batatas. Junte a manteiga e as gemas e misture bem. Tempere com um pouco de pimenta e noz moscada. Eu optei por deixar este meu puré mais seco para conseguir trabalha-lo com o saco pasteleiro.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EQuando o peixe estiver quase pronto, rectifique os temperos e acrescente os espinafres bem lavados. Envolva bem e deixe cozinhar um pouco.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENuma assadeira, ou prato que possa ir ao forno, coloque o peixe e à volta disponha o puré de batata. Como vos disse, eu optei por colocar o puré no saco pasteleiro com boquilha em estrela e fiz uns \"montinhos\". Termine com uma camada de maionese por cima do peixe.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ELeve ao forno pré-aquecido a 200ºC até gratinar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESirva com uma boa salada a acompanhar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-gFSz21JiVxY\/Wpg8omw3RlI\/AAAAAAAARr0\/0XttubLgoSMF9OsHgF8i6YO183iS8OzzgCEwYBhgL\/s1600\/IMG_20180301_174159_568.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1280\" height=\"640\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-gFSz21JiVxY\/Wpg8omw3RlI\/AAAAAAAARr0\/0XttubLgoSMF9OsHgF8i6YO183iS8OzzgCEwYBhgL\/s640\/IMG_20180301_174159_568.jpg\" width=\"512\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/7524261083056509701\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/03\/pescada-ze-do-pipo.html#comment-form","title":"12 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/7524261083056509701"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/7524261083056509701"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/03\/pescada-ze-do-pipo.html","title":"Pescada à Zé do Pipo"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-c4SdYW62kbk\/Wpg8nKsskdI\/AAAAAAAARrs\/pdZCXac3vAoO-WlVOhuEjgQiuz7qWNbaQCLcBGAs\/s72-c\/IMG_20180301_174105_145.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"12"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-532131103707756648"},"published":{"$t":"2018-02-15T18:07:00.001+00:00"},"updated":{"$t":"2018-02-15T18:07:56.297+00:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Pescada à Gomes de Sá com Crocante de Broa"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEstes últimos dois dias foram terríveis no que ao tempo diz respeito. Acho que entre ontem e hoje ainda não parou de chover. Vocês podem perguntar se eu não sei a importância que esta chuva tem, principalmente depois do último verão. E sim, eu sei isso tudo, mas também sei que vivo no penico de Portugal e que já estou cheia de chuva. É verdade, eu funciono muito mal no inverno, pronto tenho dito.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EOdeio chuva, frio e dias pequeninos. Suspiro pela primavera, pelas roupas mais frescas, por não ter de ligar o aquecimento (quando chegou a conta da luz tive a sensação que seria o total da rua toda) e anseio pelo sol e mudança da hora. Eu sou assim, uma pessoa que ama de paixão os dias bons.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEnquanto o tempo não melhora, ficamos com esta Pescada à Gomes de Sá com Crocante de Broa que estava... uma delícia. Espero que gostem da sugestão.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-8gZmmK0pXsM\/WoXK0IjXnFI\/AAAAAAAARg4\/_ORcOREaDbYM6EOyovkWlwLcSFKkRGqhgCLcBGAs\/s1600\/IMG_20180215_175417_453.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1280\" height=\"640\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-8gZmmK0pXsM\/WoXK0IjXnFI\/AAAAAAAARg4\/_ORcOREaDbYM6EOyovkWlwLcSFKkRGqhgCLcBGAs\/s640\/IMG_20180215_175417_453.jpg\" width=\"512\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 300g de filetes de pescada\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 alho francês\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 folha de louro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 6 ovos de codorniz\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 3 batatas grandes\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- salsa picada a gosto\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- broa aromatizada q.b. (ver \u003Ca href=\"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/02\/como-preparar-broa-aromatizada.html\"\u003EAQUI\u003C\/a\u003E como preparar)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeitonas pretas q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-tismBruENbA\/WoXKz9O1jYI\/AAAAAAAARhA\/BV5YzQolVwwaJwP_cIEyCUuovd5yTVG-QCEwYBhgL\/s1600\/IMG_20180215_175508_338.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1280\" height=\"640\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-tismBruENbA\/WoXKz9O1jYI\/AAAAAAAARhA\/BV5YzQolVwwaJwP_cIEyCUuovd5yTVG-QCEwYBhgL\/s640\/IMG_20180215_175508_338.jpg\" width=\"512\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDescasque e corte as batatas em cubos. Leve-as a cozer em agua temperada de sal juntamente com os ovinhos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENa sequência, corte a cebola em meias luas e pique os dentes de alho. Leve-os ao lume, juntamente com a folha de louro, numa frigideira com um pouco de azeite e deixe começar a alourar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAdicione a pescada cortada em cubos grandes, e envolva bem no refogado.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ETempere de sal e pimenta e deixe cozinhar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EQuando as batatas estiverem cozidas escorra-as bem e descasque os ovinhos. Adicione as batatas ao refogado de pescada e envolva bem. Acrescente também a salsa picada.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPor fim, corte os ovinhos em duas partes cada um e envolva bem na mistura de pescada e batata.\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EColoque o preparado numa assadeira e por cima polvilhe com a broa aromatizada. Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC com a grelha de cima ligada, apenas para a broa ficar crocante. Retire do forno e decore com as azeitonas.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESirva acompanhado por uma salada.\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/532131103707756648\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/02\/pescada-gomes-de-sa-com-crocante-de-broa.html#comment-form","title":"8 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/532131103707756648"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/532131103707756648"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2018\/02\/pescada-gomes-de-sa-com-crocante-de-broa.html","title":"Pescada à Gomes de Sá com Crocante de Broa"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-8gZmmK0pXsM\/WoXK0IjXnFI\/AAAAAAAARg4\/_ORcOREaDbYM6EOyovkWlwLcSFKkRGqhgCLcBGAs\/s72-c\/IMG_20180215_175417_453.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"8"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-7682674597478825810"},"published":{"$t":"2017-11-28T17:36:00.003+00:00"},"updated":{"$t":"2017-11-28T17:36:43.402+00:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Filetes de pescada no forno com batatinhas e couves de bruxelas salteadas"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEstou sempre à procura de formas de cozinhar mais saudável e, desde fiz \u003Ca href=\"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/09\/one-pan-recipe-costeletas-panadas-no.html\"\u003Eestas costeletas no forno\u003C\/a\u003E, que andava para experimentar fazer filetes de peixe. E não é que ficaram uma delícia?\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EE vocês, também costumam optar por esta via mais saudável de cozinhar, fugindo desta forma aos fritos? Eu cada vez opto mais pelo forno, quer para panados, nuggets, filetes, costeletas, mas é verdade que os fritos tem outro gostinho e por isso, muito de vez em quando também há fritos cá em casa.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDeixo-vos então com esta sugestão e espero que seja do vosso agrado.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-ox6ZvtCiRts\/Wh2eW4LZ6TI\/AAAAAAAAQP0\/C98NcMeuvRgksf0_1qgYg76CCo3ATtoNwCLcBGAs\/s1600\/IMG_5706.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1600\" height=\"640\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-ox6ZvtCiRts\/Wh2eW4LZ6TI\/AAAAAAAAQP0\/C98NcMeuvRgksf0_1qgYg76CCo3ATtoNwCLcBGAs\/s640\/IMG_5706.JPG\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- filetes de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 3 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sumo de 1 limão\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- farinha de milho q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 300gr de batatas pequenas\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de sopa de farinha de trigo\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 fatias de bacon\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- couves de bruxelas a gosto\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-qwZ0NLLfkcI\/Wh2eWhCvYAI\/AAAAAAAAQPw\/_nIPfBDiY7QHsY9oNyJ07PKp91zUrvWwgCLcBGAs\/s1600\/IMG_5702.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1600\" height=\"640\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-qwZ0NLLfkcI\/Wh2eWhCvYAI\/AAAAAAAAQPw\/_nIPfBDiY7QHsY9oNyJ07PKp91zUrvWwgCLcBGAs\/s640\/IMG_5702.JPG\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EComece por cortar cada filete de pescada em duas ou três partes, para ficar com uns filetes mais pequeninos. Tempere com sal, pimenta, acrescente 2 dentes de alho picados e o sumo de limão. Deixe marinar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPré-aqueça o forno a 190ºC.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEntretanto descasque as batatas e corte-as ao meio. Tempere com sal, acrescente a farinha de trigo e 2 colheres de sopa de azeite. Misture bem.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EForre um tabuleiro de forno com papel vegetal e nele disponha as batatas. Reserve.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENum prato coloque farinha de milho, tempere-a com um pouco de sal e de pimenta. Passe os filetes pela farinha e disponha-os no tabuleiro (se o seu tabuleiro for pequeno, coloque as batatas num e os filetes noutro). Pode regar os filetes com um fio de azeite (um fio pequenino!) ou então usar um azeite em spray e polvilhar um pouco por cima do peixe. Leve ao forno até tudo estar cozinhado (aqui em casa cozinhou tudo ao mesmo tempo, mas se vir que os filetes estão prontos e as batatas ainda precisam de tempo, retire-os do forno um pouco antes e deixe-as terminar de cozinhar).\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAqueça uma frigideira alta com um fio de azeite e acrescente 1 dente de alho esmagado. Assim que o azeite estiver quente, acrescente o bacon cortado em pequenos pedaços e depois as couves de bruxelas cortadas em 4.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDeixe cozinhar e tempere com sal e pimenta.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESirva os seus filetes acompanhados pelas batatinhas e as couves de bruxelas salteadas.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/7682674597478825810\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/11\/filetes-de-pescada-no-forno-com.html#comment-form","title":"11 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/7682674597478825810"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/7682674597478825810"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/11\/filetes-de-pescada-no-forno-com.html","title":"Filetes de pescada no forno com batatinhas e couves de bruxelas salteadas"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-ox6ZvtCiRts\/Wh2eW4LZ6TI\/AAAAAAAAQP0\/C98NcMeuvRgksf0_1qgYg76CCo3ATtoNwCLcBGAs\/s72-c\/IMG_5706.JPG","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"11"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-6403221328015298426"},"published":{"$t":"2017-08-21T18:44:00.002+01:00"},"updated":{"$t":"2017-08-21T18:44:55.929+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Legumes"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Puré de Legumes"}],"title":{"type":"text","$t":"Pescada escondida em puré de legumes"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EHoje voltamos às receitas diárias. É verdade que, apesar de já estarmos por casa há uns dias, ainda estamos de férias. Temos aproveitado para passear, descansar e algumas idas à praia. E isto ainda irá durar mais uma semana... Yeahhhhhhhhhh!!!\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EMas acho que já é tempo de voltar aos posts \"normais\" e começamos com um delicioso empadão de peixe, com puré de legumes. Com este calor quase nem dá vontade de cozinhar mas, se são corajosos, vão para a cozinha e preparem esta maravilha.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBoa semana a todos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-QR8MLkMwg3o\/WZscARIh1-I\/AAAAAAAAPXE\/gZHz6Qe2e1QNi1WW29FFVbG1I8SEf48-wCLcBGAs\/s1600\/IMG_4709.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"956\" data-original-width=\"765\" height=\"400\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-QR8MLkMwg3o\/WZscARIh1-I\/AAAAAAAAPXE\/gZHz6Qe2e1QNi1WW29FFVbG1I8SEf48-wCLcBGAs\/s400\/IMG_4709.JPG\" width=\"320\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 lombinhos de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 alho francês\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 folha de louro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 batata doce grande\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 150gr de couve flor\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 100gr de brócolos\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 colheres de sopa de iogurte grego\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal q.b.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- noz moscada q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDescasque a batata doce e corte em cubos pequeninos. Leve a cozer em água temperada de sal.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPrepare a couve flor e os brócolos. Lave bem e depois adicione à batata doce.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEntretanto descasque a cebola e corte em meias luas finas. Arranje o alho francês e corte também fininho. Descasque e pique os alhos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAqueça uma frigideira com um fio de azeite. Adicione a cebola, o alho francês, os alhos picados e a folha de louro.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDeixe cozinhar um pouco e adicione os lombos de pescada cortados em pedaços mais pequenos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ETempere com sal e pimenta e deixe cozinhar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EQuando os legumes do puré estiverem cozidos, escorra-os bem. Triture tudo ou esmague com um utensílio próprio. Tempere com pimenta e noz moscada e junte o iogurte grego (podem usar manteiga ou natas).\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENuma assadeira, coloque o refogado de peixe e cubra com o puré de legumes.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ELeve ao forno que deve estar quente a 190ºC para tostar um pouco.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/6403221328015298426\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/08\/pescada-escondida-em-pure-de-legumes.html#comment-form","title":"0 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/6403221328015298426"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/6403221328015298426"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/08\/pescada-escondida-em-pure-de-legumes.html","title":"Pescada escondida em puré de legumes"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-QR8MLkMwg3o\/WZscARIh1-I\/AAAAAAAAPXE\/gZHz6Qe2e1QNi1WW29FFVbG1I8SEf48-wCLcBGAs\/s72-c\/IMG_4709.JPG","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"0"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-5655601673360144383"},"published":{"$t":"2017-07-10T17:14:00.001+01:00"},"updated":{"$t":"2017-07-10T17:14:56.963+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Pescada À Bulhão Pato"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EVamos começar a semana de forma saudável mas deliciosa? Que me dizem a esta pescada à bulhão pato com batatas a murro, não tem bom aspecto? Eu cá acho que sim e digo-vos que estava mesmo muito boa.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDepois do fim de semana, que é aquela altura em que se exagera sempre um pouco, devemos ter algum cuidado com as nossas refeições. Optar pelo peixo e comida pouco calórica, fazer uma 'limpeza'. Lembro-me que em casa dos meus pais era dia de comer peixe cozido, o que não era de todo a minha refeição preferida. Mas podemos fazer muito para além do peixe cozido. A sugestão de hoje é bastante saborosa mas sem comprometer a ideia da refeição saudável.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBoa semana a todos.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-E7-J_hCU1Tk\/WWOn2rassFI\/AAAAAAAAOZ8\/ly1DheSyNc0gfH6zY7tvtR6cnCme5K1xgCLcBGAs\/s1600\/IMG_3210.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1600\" data-original-width=\"1280\" height=\"640\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-E7-J_hCU1Tk\/WWOn2rassFI\/AAAAAAAAOZ8\/ly1DheSyNc0gfH6zY7tvtR6cnCme5K1xgCLcBGAs\/s640\/IMG_3210.JPG\" width=\"512\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 lombos de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite a gosto\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sumo de 1 limão\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 3 colheres de sopa de vinho branco\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 molho de coentros frescos\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBatatinhas a murro:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 8 batatinhas pequenas\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 colheres de sopa de azeite\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ELave muito bem as batatinhas. Leve-as a cozer em água temperada de sal.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEntretanto ligue o forno a 200ºC.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EQuando as batatas estiverem cozidas, escorra-as e coloque-as sobre um pano lavado. Com a ajuda do pano, para não se queimar, dê uns murros nas batatas para estas abrirem.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EColoque-as numa pequena assadeira. Regue com o azeite e com os dentes de alho bem picadinhos. Leve ao forno para ficarem um pouco mais crocantes e absorverem o sabor do azeite e do alho.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ETempere os lombos de pescada com sal, pimenta, alhos esmagados e regue com o sumo de limão. Deixe marinar um pouco.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAqueça uma frigideira com um fio de azeite e deixe aquecer. Cozinhe os lombos de pescada de um lado, vire-os e adicione o vinho branco. Deixe cozinhar até o peixe estar pronto e o álcool ter evaporado.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPolvilhe com os coentros picados e sirva com as batatinhas a murro.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/5655601673360144383\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/07\/pescada-bulhao-pato.html#comment-form","title":"0 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/5655601673360144383"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/5655601673360144383"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/07\/pescada-bulhao-pato.html","title":"Pescada À Bulhão Pato"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-E7-J_hCU1Tk\/WWOn2rassFI\/AAAAAAAAOZ8\/ly1DheSyNc0gfH6zY7tvtR6cnCme5K1xgCLcBGAs\/s72-c\/IMG_3210.JPG","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"0"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-6829562529903050743"},"published":{"$t":"2017-05-10T17:51:00.001+01:00"},"updated":{"$t":"2017-05-10T17:51:42.462+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Legumes"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Empadão de Peixe e Puré de Legumes - #movimentoreceitassaudáveis"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESe a receita de ontem era bem gulosa (um gelado de framboesa), hoje voltamos ao #movimentoreceitassaudáveis. O verão está à porta e eu não quero que vos falte inspiração para pratos mais saudáveis mas igualmente saborosos.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EHoje trago-vos um empadão de pescada com um puré de legumes que tem feito as nossas delícias. Porque comer saudável não significa que não tem sabor. Experimentem e depois digam-me o que acharam.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-OOEtwWA5x8Q\/WRNFFqPCkWI\/AAAAAAAANxY\/oOGrVmEVJfIOLTfIN-zaJwY9xtp6FsOxgCLcB\/s1600\/IMG_2070.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"297\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-OOEtwWA5x8Q\/WRNFFqPCkWI\/AAAAAAAANxY\/oOGrVmEVJfIOLTfIN-zaJwY9xtp6FsOxgCLcB\/s400\/IMG_2070.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 lombinhos de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 alho francês\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 folha de louro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 batata doce grande\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 150gr de couve flor\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 100gr de brócolos\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 colheres de sopa de iogurte grego\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal q.b.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- noz moscada q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDescasque a batata doce e corte em cubos pequeninos. Leve a cozer em água temperada de sal.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPrepare a couve flor e os brócolos. Lave bem e depois adicione à batata doce.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEntretanto descasque a cebola e corte em meias luas finas. Arranje o alho francês e corte também fininho. Descasque e pique os alhos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAqueça uma frigideira com um fio de azeite. Adicione a cebola, o alho francês, os alhos picados e a folha de louro.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDeixe cozinhar um pouco e adicione os lombos de pescada cortados em pedaços mais pequenos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ETempere com sal e pimenta e deixe cozinhar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EQuando os legumes do puré estiverem cozidos, escorra-os bem. Triture tudo ou esmague com um utensílio próprio. Tempere com pimenta e noz moscada e junte o iogurte grego (podem usar manteiga ou natas).\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENuma assadeira, coloque o refogado de peixe e cubra com o puré de legumes.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ELeve ao forno que deve estar quente a 190ºC para tostar um pouco.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/6829562529903050743\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/05\/empadao-de-peixe-e-pure-de-legumes.html#comment-form","title":"6 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/6829562529903050743"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/6829562529903050743"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/05\/empadao-de-peixe-e-pure-de-legumes.html","title":"Empadão de Peixe e Puré de Legumes - #movimentoreceitassaudáveis"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-OOEtwWA5x8Q\/WRNFFqPCkWI\/AAAAAAAANxY\/oOGrVmEVJfIOLTfIN-zaJwY9xtp6FsOxgCLcB\/s72-c\/IMG_2070.JPG","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"6"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-6434671886136768988"},"published":{"$t":"2017-03-29T17:09:00.001+01:00"},"updated":{"$t":"2017-03-29T17:09:21.943+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Acompanhamentos"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Pescada guisada com legumes e puré de couve flor"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ETenho visto várias sugestões com couve flor e isso fez-me pensar que é um legume que comemos muito pouco, apenas em sopas. Não gosto de couve flor cozida, acho que não tem sabor nenhum e para outros acompanhamentos acabo por optar pelo seu \"primo\" o brócolo e às vezes pelo seu outro parente, o romanesco. Para mim são legumes muito mais saborosos e por isso fazem parte da nossa alimentação. Mas quando vi algumas receitas de puré com couve flor percebi que a podia usar de outra forma e que, provavelmente, seria bem aceite pelos nossos palatos.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDecidi então que a tinha de experimentar em puré e foi isso que fiz. É verdade que coloquei uma batata mas foi a primeira vez para experimentar. Adoramos o puré e não notamos diferença alguma. Ficou muito delicioso e cremoso, conjugou muito bem com os lombos de pescada guisados.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EComo esta experiência foi um sucesso, pondero dar uma oportunidade à couve flor na minha vida. Sendo assim, é provavel que apareçam mais receitas por aqui.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-jmNmfDATYbU\/WNvcHHzKstI\/AAAAAAAAM-c\/dI4iXlw9bnQ0mabqN7NBFlXTY3oqcqRrQCLcB\/s1600\/IMG_1396.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"297\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-jmNmfDATYbU\/WNvcHHzKstI\/AAAAAAAAM-c\/dI4iXlw9bnQ0mabqN7NBFlXTY3oqcqRrQCLcB\/s400\/IMG_1396.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 lombos de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- meio pimento vermelho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 colheres de sopa de polpa de tomate\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 folha de louro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 molhinho de salsa\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- caldo de peixe ou água suficiente para a cozedura\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- legumes a gosto previamente cozidos ao vapor\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003EPara o puré:\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 300g de couve flor\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 batata grande\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 gema de ovo\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de sopa de manteiga\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- noz moscada a gosto\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDescasque a batata para o puré e corte em cubos pequenos. Arranje a couve flor em pedaços pequenos. Leve a cozer em água temperada de sal.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDescasque a cebola e corte-a em meias luas. Descasque os alhos e pique-os. Coloque tudo num tacho com um fio de azeite e leve ao lume até começar a cozinhar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ECorte os pimentos em tiras e acrescente ao tacho. Adicione também a folha de louro e deixe tudo \"suar\" um pouco.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAcrescente a polpa de tomate, os lombos de pescada, a salsa e refresque com um pouco de caldo.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ETempere de sal e pimenta e deixe cozinhar uns 5 minutos.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAdicione os legumes que quiser. Eu usei cenoura e brócolos que cozo a vapor no início da semana e guardo numa caixa hermética no frigorífico, para ir usando. Se não tiver legumes já cozidos, deve junta-los mais cedo para terem tempo de cozer.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ERectifique os temperos e termine a cozedura.\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEscorra a batata e a couve flor do puré e esmague com um utensílio próprio, também pode triturar com a varinha mágica mas eu gosto mais de esmagar, acho que fica um puré mais cremoso. Adicione a manteiga e a gema de ovo, envolva bem. Tempere com um pouco de pimenta moída e noz moscada.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESirva o peixe com os legumes acompanhado pelo puré.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/6434671886136768988\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/03\/pescada-guisada-com-legumes-e-pure-de.html#comment-form","title":"6 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/6434671886136768988"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/6434671886136768988"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/03\/pescada-guisada-com-legumes-e-pure-de.html","title":"Pescada guisada com legumes e puré de couve flor"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-jmNmfDATYbU\/WNvcHHzKstI\/AAAAAAAAM-c\/dI4iXlw9bnQ0mabqN7NBFlXTY3oqcqRrQCLcB\/s72-c\/IMG_1396.JPG","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"6"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-8428582449759088167"},"published":{"$t":"2017-03-02T11:12:00.000+00:00"},"updated":{"$t":"2017-03-02T11:12:02.376+00:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Tagine de Peixe"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EQuando comecei o blogue partilhava muito mais receitas doces, talvez 90% das minhas receitas. A verdade é que continuo a ter uma preferência por confeccionar bolos, doces e sobremesas mas não é menos verdade que cozinho todos os dias, gosto muito de cozinhar e isso reflete-se nas publicações do blogue. Cada vez me pedem mais receitas salgadas, carne, peixe e até vegetarianas, para terem mais sugestões para o dia a dia e eu fico feliz com os vossos pedidos, é sinal que gostam do que aqui encontram.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPara hoje temos uma tagine de peixe, inspirada numa receita do Jamie Oliver mas adaptada ao meu gosto. Ficou uma delícia e é uma receita a repetir.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEspero que vocês também gostem.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-dxyR2LYK4Tk\/WLf982ncBOI\/AAAAAAAAMlI\/X-gVCktXkhcgfbhObUdxKuxoYj1OJDCQwCLcB\/s1600\/tagine%2Bde%2Bpeixe.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"297\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-dxyR2LYK4Tk\/WLf982ncBOI\/AAAAAAAAMlI\/X-gVCktXkhcgfbhObUdxKuxoYj1OJDCQwCLcB\/s400\/tagine%2Bde%2Bpeixe.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 lombos de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola grande picada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de chá de sementes de coentros moídas\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1\/2 colher de chá de cominhos em pó\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1\/2 colher de chá de açafrão-da-índia em pó\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 200 g de tomate picado enlatado\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 200 ml de caldo de peixe\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 malagueta fresca\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 50 g de azeitonas pretas, descaroçadas\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 limão\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 pequeno molho de coentros frescos picados\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ELeve ao lume uma caçarola com azeite e a cebola picada. Refogue em lume brando, mexendo de vez em quando até a cebola amolecer, mas sem ganhar cor.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAdicione os dentes de alho bem picados, os coentros moídos, os cominhos e açafrão-da-índia. Envolva bem.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EJunte o limão cortado em pedaços, o tomate picado e o caldo de peixe (se não tiver use água).\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDeixe ferver durante uns 15 minutos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAdicione a malagueta picada (eu retirei as sementes para não ser demasiado picante) e tempere com sal (tenha em atenção que se usar caldo este pode já ser temperado).\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EJunte o peixe e cubra-o com o molho. Adicione também as azeitonas.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDeixe cozinhar o tempo suficiente para o peixe ficar no ponto.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPor fim, rectifique os temperos e polvilhe com coentros picados.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESirva acompanhado com couscous.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/8428582449759088167\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/03\/tagine-de-peixe.html#comment-form","title":"4 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/8428582449759088167"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/8428582449759088167"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/03\/tagine-de-peixe.html","title":"Tagine de Peixe"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-dxyR2LYK4Tk\/WLf982ncBOI\/AAAAAAAAMlI\/X-gVCktXkhcgfbhObUdxKuxoYj1OJDCQwCLcB\/s72-c\/tagine%2Bde%2Bpeixe.JPG","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"4"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-2679704636998895257"},"published":{"$t":"2017-01-26T18:04:00.002+00:00"},"updated":{"$t":"2017-01-26T18:04:15.095+00:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Pescada à Bulhão Pato com Batatinhas a Murro"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EA minha avó está doente. Desde Outubro que não é a mesma pessoa. São muitas as vezes que foi para as urgências, desde essa altura já levou inumeras transfusões de sangue e, se nos primeiros tempos aguentava 3 semanas entre transfusões, agora está nos 10 dias. A anemia está de uma forma que nem vos sei explicar e nenhum médico nos dá uma solução. Ninguém percebe o porquê dos valores.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EHoje de manha desmaiou no WC de casa dos meus pais. A saturação dos pulmões estava nos 93%, a anemia em níveis muito perigosos. Vivemos com o coração nas mãos.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EA minha avó perdeu toda a alegria, é uma pessoa cansada, marcada por todos estes problemas. A minha avó sobreviveu a dois cancros, lutou e venceu-os. É uma guerreira mas neste momento está cansada. E a mim caiu-me a ficha.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EOlho para as fotos que tiramos nas férias de verão e não entendo como em tão pouco tempo a minha avó ficou assim. Não percebo o que se passou, o que aconteceu e o que despoletou tudo isto.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESinceramente hoje sinto-me muito triste. Desculpem o desabafo mas por aqui andamos assim.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-4UidCRYchk8\/WIo6AMSJtGI\/AAAAAAAAMKI\/4OgXGCJHWXALSGGyaoYjSJngmBr4OLvYACLcB\/s1600\/IMG_0145.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"298\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-4UidCRYchk8\/WIo6AMSJtGI\/AAAAAAAAMKI\/4OgXGCJHWXALSGGyaoYjSJngmBr4OLvYACLcB\/s400\/IMG_0145.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 lombos de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite a gosto\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sumo de 1 limão\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 3 colheres de sopa de vinho branco\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 molho de coentros frescos\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBatatinhas a murro:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 8 batatinhas pequenas\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 colheres de sopa de azeite\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-f0tWtwpOWSY\/WIo6A1JLcpI\/AAAAAAAAMKM\/lLGvl_GNzswp3TuMolEizMUgaWidk7EJwCEw\/s1600\/IMG_0146.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"298\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-f0tWtwpOWSY\/WIo6A1JLcpI\/AAAAAAAAMKM\/lLGvl_GNzswp3TuMolEizMUgaWidk7EJwCEw\/s400\/IMG_0146.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ELave muito bem as batatinhas. Leve-as a cozer em água temperada de sal.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEntretanto ligue o forno a 200ºC.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EQuando as batatas estiverem cozidas, escorra-as e coloque-as sobre um pano lavado. Com a ajuda do pano, para não se queimar, dê uns murros nas batatas para estas abrirem.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EColoque-as numa pequena assadeira. Regue com o azeite e com os dentes de alho bem picadinhos. Leve ao forno para ficarem um pouco mais crocantes e absorverem o sabor do azeite e do alho.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ETempere os lombos de pescada com sal, pimenta, alhos esmagados e regue com o sumo de limão. Deixe marinar um pouco.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAqueça uma frigideira com um fio de azeite e deixe aquecer. Cozinhe os lombos de pescada de um lado, vire-os e adicione o vinho branco. Deixe cozinhar até o peixe estar pronto e o álcool ter evaporado.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPolvilhe com os coentros picados e sirva com as batatinhas a murro.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/2679704636998895257\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/01\/pescada-bulhao-pato-com-batatinhas-murro.html#comment-form","title":"6 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/2679704636998895257"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/2679704636998895257"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/01\/pescada-bulhao-pato-com-batatinhas-murro.html","title":"Pescada à Bulhão Pato com Batatinhas a Murro"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-4UidCRYchk8\/WIo6AMSJtGI\/AAAAAAAAMKI\/4OgXGCJHWXALSGGyaoYjSJngmBr4OLvYACLcB\/s72-c\/IMG_0145.JPG","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"6"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-2600428738615479661"},"published":{"$t":"2017-01-05T17:29:00.001+00:00"},"updated":{"$t":"2017-01-05T17:29:44.386+00:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Legumes"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Pescada colorida no forno"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EComo vos disse algumas vezes, cá em casa comemos peixe pelo menos 3 vezes por semana. Bem sei que deveriam ser mais vezes porque o peixe é muito mais saudável do que a carne mas nem sempre é possível. Já vos expliquei aqui que passamos muitas vezes os fins de semana com os meus pais e o meu marido vai dar as suas voltas de bicicleta, por isso não planeio ementa para o fim de semana, sendo assim divido as restantes 10 refeições em 3 de peixe, 1 de ovos, 1 vegetariana e 5 com carne. Numa dessas refeições de peixe, pouco antes do Natal, eu queria um prato colorido porque os olhos também comem. Com os pimentos que havia no congelador, uma cebola roxa e alguns tomates cereja, ficou um prato bastante apelativo, saudável e delicioso.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EE vocês como dividem as vossas refeições? Quantas de peixe fazem por semana? Deixem as vossas sugestões na caixa de comentários, são sempre bem vindas e novas ideias precisam-se!\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-YtMZzaqeSYc\/WG6CQ8zZKtI\/AAAAAAAALtU\/RGbVqb1XqvgZh9Kw-vQ-unnT78Typ8SoACLcB\/s1600\/IMG_9739.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"298\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-YtMZzaqeSYc\/WG6CQ8zZKtI\/AAAAAAAALtU\/RGbVqb1XqvgZh9Kw-vQ-unnT78Typ8SoACLcB\/s400\/IMG_9739.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 lombos de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 6 tomates cereja\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1\/2 pimento verde\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1\/2 pimento vermelho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola roxa\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola branca\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 3 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 folha de louro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 raminho de salsa\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-ct0yBWtLc2U\/WG6CQ9LauUI\/AAAAAAAALtY\/GZ3pZGfRcNot1Q5fhdHGVUSC-5lQaFUmACLcB\/s1600\/IMG_9740.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"298\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-ct0yBWtLc2U\/WG6CQ9LauUI\/AAAAAAAALtY\/GZ3pZGfRcNot1Q5fhdHGVUSC-5lQaFUmACLcB\/s400\/IMG_9740.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EComece por ligar o forno nos 200ºC.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDescasque ambas as cebolas e corte em rodelas finas. Descasque os alhos e pique-os.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDisponha tudo numa assadeira ou prato fundo que possa ir ao forno.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ELave os tomates e corte-os ao meio, corte os pimentos em tiras e acrescente à assadeira.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EJunte a folha de louro, tempere com um pouco de sal e pimenta.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EÀ parte tempere os lombos de pescada também com sal e pimenta. Disponha-os por cima dos legumes e regue com um fio de azeite.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ELeve ao forno até estar cozinhado, entre 20\/25 minutos deverá ser suficiente.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPolvilhe com a salsa picada e sirva.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/2600428738615479661\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/01\/pescada-colorida-no-forno.html#comment-form","title":"4 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/2600428738615479661"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/2600428738615479661"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2017\/01\/pescada-colorida-no-forno.html","title":"Pescada colorida no forno"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-YtMZzaqeSYc\/WG6CQ8zZKtI\/AAAAAAAALtU\/RGbVqb1XqvgZh9Kw-vQ-unnT78Typ8SoACLcB\/s72-c\/IMG_9739.JPG","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"4"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-7815736670046933398"},"published":{"$t":"2016-11-28T17:24:00.000+00:00"},"updated":{"$t":"2016-11-28T17:24:06.770+00:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Camarão"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Massada de peixe e camarão"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPor cá as refeições continuam simples, muitas vezes repetições de receitas que já por cá andam e outras tão mas tão simples que não me parece que tenham lugar aqui no blogue. Por ao jantar tenho sempre sopa e com \"mais qualquer coisa\" ficamos despachados. Por isso que hoje trago-vos algo que já anda por cá mas que continua a ser dos pratos que mais gostamos e é bastante reconfortante.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ETambém estamos quase quase em Dezembro e este blogue quase a entrar em modo natalício. Será o mês todo dedicado às festas e com surpresas pelo meio. Espero que gostem, eu até me sinto ansiosa!\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEnquanto não chega, deixo-vos com esta massada que servida bem quentinha é perfeita para afastar o frio.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBoa semana a todos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-2m56OtWA_KM\/WDxn9e-Nv5I\/AAAAAAAALKo\/TThfOntgJlAo4zzIVQyKzqdItwy6T4IYgCLcB\/s1600\/IMG_8935.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"298\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-2m56OtWA_KM\/WDxn9e-Nv5I\/AAAAAAAALKo\/TThfOntgJlAo4zzIVQyKzqdItwy6T4IYgCLcB\/s400\/IMG_8935.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003EIngredientes:\u003Cbr \/\u003E- 2 lombos de pescada\u003Cbr \/\u003E- 1 cebola\u003Cbr \/\u003E- 2 dentes de alho\u003Cbr \/\u003E- 1 cenoura\u003Cbr \/\u003E- 1 folha de louro\u003Cbr \/\u003E- azeite q.b.\u003Cbr \/\u003E- sal e pimenta q.b.\u003Cbr \/\u003E- meio pimento vermelho\u003Cbr \/\u003E- 1 tomate maduro\u003Cbr \/\u003E- água q.b.\u003Cbr \/\u003E- 200gr de massa cotovelos\u003Cbr \/\u003E- 125gr de miolo de camarão congelado\u003Cbr \/\u003E- salsa q.b.\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-BZhudN1UO4A\/WDxn82lDC-I\/AAAAAAAALKk\/-K8wFtRZvmEp9ZMAnwxkPZlyM99gwjVCgCLcB\/s1600\/IMG_8936.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"400\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-BZhudN1UO4A\/WDxn82lDC-I\/AAAAAAAALKk\/-K8wFtRZvmEp9ZMAnwxkPZlyM99gwjVCgCLcB\/s400\/IMG_8936.JPG\" width=\"298\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDescasque a cebola e corte-a em meias luas finas. Leve-a ao lume num tacho com um fio de azeite.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDescasque os alhos e pique-os. Junte-os depois à cebola.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EQuando a cebola começar a ficar cozinhada, sem queimar mas já amolecida, adicione o tomate madurinho sem pele nem pevides, desfaça-o com os dedos e junte. Adicione também a folha de louro.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDeixe refogar um pouco e adicione a pescada, a cenoura cortada em rodelas, os pimentos cortados em tirinhas e um pouco de água.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ETempere com sal e pimenta.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDeixe cozinhar 10 minutos. Passado esse tempo, com a colher de pau ou um garfo, parta em pedaços mais pequenos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAdicione água (se necessário), a massa e o miolo de camarão.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ERetifique os temperos e cozinhe o tempo necessário até a massa ficar al dente (verifique na embalagem o tempo de cozedura).\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAntes de servir polvilhe com salsa.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/7815736670046933398\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2016\/11\/massada-de-peixe-e-camarao.html#comment-form","title":"3 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/7815736670046933398"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/7815736670046933398"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2016\/11\/massada-de-peixe-e-camarao.html","title":"Massada de peixe e camarão"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-2m56OtWA_KM\/WDxn9e-Nv5I\/AAAAAAAALKo\/TThfOntgJlAo4zzIVQyKzqdItwy6T4IYgCLcB\/s72-c\/IMG_8935.JPG","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"3"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-3760536562228574023"},"published":{"$t":"2016-09-27T17:40:00.004+01:00"},"updated":{"$t":"2016-09-27T17:40:44.795+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Tiras de peixe com especiarias"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EOntem fiquei um bocadinho triste. Estava em \"negociações\" com uma marca para a possibilidade de dar alguns workshops, mas por ter uma parceria com outra marca do mesmo ramo, ficou tudo sem efeito. Fiquei mesmo chateada porque era algo que gostava mesmo de fazer e perder esta oportunidade foi algo que me entristeceu bastante. Tento não pensar muito no assunto e tento também acreditar que outras oportunidades surgirão, mas tinha de \"desabafar\" com vocês.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EMas a vida continua e as receitas por aqui também. Até porque, com workshops ou sem, temos de comer todos os dias.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EHá uns tempos experimentei fazer umas tiras de pescada com uma farinha temperada. Ficou uma delícia e tinha mesmo de partilhar com vocês. São fritos, coisa que evito ao máximo, mas volta e meia acontece. Nós gostamos muito desta versão de tiras de peixe frito, acompanhado por uma bela salada e espero que vocês também gostem.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-VUXNcOcohGU\/V-qgub2xdzI\/AAAAAAAAJ-0\/L2gm3j8WdSkfiO4sMlQVXRHlZU_OyumVwCLcB\/s1600\/IMG_6800.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"298\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-VUXNcOcohGU\/V-qgub2xdzI\/AAAAAAAAJ-0\/L2gm3j8WdSkfiO4sMlQVXRHlZU_OyumVwCLcB\/s400\/IMG_6800.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 filetes de percada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 200gr de farinha de milho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de sobremesa de alho em pó\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de sobremesa de açafrão\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 limão\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 ovo\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-kCJDyhhUu1A\/V-qgt8tRleI\/AAAAAAAAJ-w\/pA0ygq_VhFQdmgbR-z4VNS5DC84jxuE0QCLcB\/s1600\/IMG_6801.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"298\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-kCJDyhhUu1A\/V-qgt8tRleI\/AAAAAAAAJ-w\/pA0ygq_VhFQdmgbR-z4VNS5DC84jxuE0QCLcB\/s400\/IMG_6801.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ECorte os filetes em tiras. Tempere com sal, pimenta e o sumo de limão. Deixe marinar um pouco.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENuma taça coloque a farinha de milho. Adicione o açafrão, o alho em pó e tempere com um pouco de pimenta. Misture tudo muito bem.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENum prato fundo bata o ovo com o pouco de água.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAqueça uma frigideira com azeite e prepare a linha de montagem: peixe+ovo+farinha.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPasse as tiras de peixe pelo ovos e depois pela farinha. Sacuda para sair o excesso e leve a fritar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESirva com gomos de limão, salsa picada e acompanhe com uma bela salada.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-9rkzsqqCKdo\/V-qgtWJIvVI\/AAAAAAAAJ-s\/ABzJDk8XI7Ir_NUuj8yJY-emY0jg6kUsgCLcB\/s1600\/IMG_6799.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"298\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-9rkzsqqCKdo\/V-qgtWJIvVI\/AAAAAAAAJ-s\/ABzJDk8XI7Ir_NUuj8yJY-emY0jg6kUsgCLcB\/s400\/IMG_6799.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/3760536562228574023\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2016\/09\/tiras-de-peixe-com-especiarias.html#comment-form","title":"10 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/3760536562228574023"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/3760536562228574023"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2016\/09\/tiras-de-peixe-com-especiarias.html","title":"Tiras de peixe com especiarias"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-VUXNcOcohGU\/V-qgub2xdzI\/AAAAAAAAJ-0\/L2gm3j8WdSkfiO4sMlQVXRHlZU_OyumVwCLcB\/s72-c\/IMG_6800.JPG","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"10"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-9021329740059596908"},"published":{"$t":"2016-09-05T17:43:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2016-09-05T17:43:01.355+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"A minha versão de fish and chips"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAcho que toda a gente (ou quase toda a gente) sabe o que é fish and chips. Não é nada mais, nada menos do que uma receita de peixe frito envolvido em polme e acompanhado por batatas fritas. Mas é um dos pratos mais tradicionais da gastronomia do Reino Unido e também muito apreciado na Austrália e na Nova Zelândia.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEu hoje trago-vos a minha versão, algo mais saudável mas igualmente delicioso e fácil de preparar. Por cá foi um sucesso e é para repetir. Vamos à receita?\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-QG_ecOnVai0\/V82gglp-NMI\/AAAAAAAAJzI\/aZlhuKlu2xMNiID4n4Eo1JcgorhznfGHACLcB\/s1600\/IMG_6147.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"298\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-QG_ecOnVai0\/V82gglp-NMI\/AAAAAAAAJzI\/aZlhuKlu2xMNiID4n4Eo1JcgorhznfGHACLcB\/s400\/IMG_6147.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 medalhões de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 400gr de batatas novas\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 couve coração\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 limão\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta branca q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeitonas a gosto\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-gzoJM74NRGU\/V82ggUdPCPI\/AAAAAAAAJzE\/Plgr974iVnMSSkMI73YCqHhhaqdPyJ_rgCLcB\/s1600\/IMG_6148.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"298\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-gzoJM74NRGU\/V82ggUdPCPI\/AAAAAAAAJzE\/Plgr974iVnMSSkMI73YCqHhhaqdPyJ_rgCLcB\/s400\/IMG_6148.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPara o vinagrete:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 3 colheres de sopa de azeite virgem extra\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 colheres de sopa de vinagre de cidra\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 colher de sopa de mel\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 dente de alho picado\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- flor de sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ELave muito bem as batatas com a casca. Coloque-as inteiras a cozer numa panela de água temperada de sal. Após ferver, deixe cozinhar apenas 4 minutos. Retire as batatas da água e deixe-as arrefecer um pouco até conseguir cortá-las ao meio.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ETempere o peixe com sal, pimenta, a raspa e o sumo do limão. Reserve.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ELava bem a couve coração e corte-a numa juliana não muito fina. Leve ao lume em água temperada com sal. Vamos só bringir a couve, para isso quando ferver deixamos cozer 2 minutos e escorremos a couve imediatamente.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEu tenho um grelhador, tipo chapa mas de colocar em cima do fogão. É fácil de usar e de lavar. Adoro-o.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EEntão o que eu fiz foi aquecer esse grelhador com um pouco de azeite e colocar as batatas até ficarem com uma cor bonita e crocantes. A meio tempere com um pouco de pimenta branca.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EQuando as batatas estiverem prontas, retire-as e reserve. Cozinhe o peixe no mesmo grelhador, durante poucos minutos para não ficar demasiado seco.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EÀ parte, aqueça uma frigideira com um fio de azeite. Salteei a couve e tempere com um pouco de pimenta.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPara o vinagrete é só colocar todos os ingredientes numa taça e mexer muito bem. Tenha em atenção que o alho deve estar bem esmagadinho para não ser desagradável. Rectifique sempre os temperos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESirva a couve salteada, as batatas crocantes e peixe regado pelo vinagrete e termine com azeitonas.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cspan style=\"border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/9021329740059596908\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2016\/09\/a-minha-versao-de-fish-and-chips.html#comment-form","title":"4 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/9021329740059596908"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/9021329740059596908"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2016\/09\/a-minha-versao-de-fish-and-chips.html","title":"A minha versão de fish and chips"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-QG_ecOnVai0\/V82gglp-NMI\/AAAAAAAAJzI\/aZlhuKlu2xMNiID4n4Eo1JcgorhznfGHACLcB\/s72-c\/IMG_6147.JPG","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"4"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-3353664245700892499"},"published":{"$t":"2016-08-03T18:15:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2016-08-03T18:15:09.459+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Pescada no tacho com legumes"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAndo neste momento em gestão. As férias estão à porta e é altura de usar tudo o que há por casa.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENo congelador havia uns lombos de pescada, ervilhas e fatias de pão. Na gaveta dos legumes havia pimentos e tomate cereja. Lembrei-me de fazer estes lombos de pescada com alguns legumes e pão torrado para acompanhar. Gostamos muito e é uma receita para repetir.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-bQji-nlO8Cs\/V6Imi0z54WI\/AAAAAAAAJrA\/37qiXjT_gbghh7XdF31e9CKGaNhbV0SuwCLcB\/s1600\/IMG_5924.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"298\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-bQji-nlO8Cs\/V6Imi0z54WI\/AAAAAAAAJrA\/37qiXjT_gbghh7XdF31e9CKGaNhbV0SuwCLcB\/s400\/IMG_5924.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 4 lombos de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- meio pimento vermelho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- alguns tomates cereja\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 chávena de ervilhas\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 cenouras\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 folha de louro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 molhinho de coentros\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- caldo de peixe ou água suficiente para a cozedura\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- fatias de pão (usei de cereais mas podem usar alentejano por exemplo)\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-F0Bl3hyA694\/V6ImjiBDfhI\/AAAAAAAAJrE\/yg69wN23wccrbGBV91Yp1QU-5vrIqMXEACLcB\/s1600\/IMG_5925.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"298\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-F0Bl3hyA694\/V6ImjiBDfhI\/AAAAAAAAJrE\/yg69wN23wccrbGBV91Yp1QU-5vrIqMXEACLcB\/s400\/IMG_5925.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDescasque a cebola e corte-a em meias luas. Descasque os alhos e pique-os. Coloque tudo num tacho com um fio de azeite e leve ao lume até começar a cozinhar.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ECorte os pimentos em tiras e acrescente ao tacho. Adicione também a folha de louro.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDescasque as cenoura, corte-as em pedaços e junte ao tacho. Deixe os legumes \"suar\" um pouco.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAcrescente os lombos de pescada, as ervilhas, o molho de coentros e os tomates cortados a meio e refresque com um pouco de caldo.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ETempere de sal e pimenta e deixe cozinhar uns 5 minutos.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ERectifique os temperos e termine a cozedura.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ESirva com pão torrado.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EBom apetite.\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/3353664245700892499\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2016\/08\/pescada-no-tacho-com-legumes.html#comment-form","title":"3 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/3353664245700892499"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/3353664245700892499"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2016\/08\/pescada-no-tacho-com-legumes.html","title":"Pescada no tacho com legumes"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-bQji-nlO8Cs\/V6Imi0z54WI\/AAAAAAAAJrA\/37qiXjT_gbghh7XdF31e9CKGaNhbV0SuwCLcB\/s72-c\/IMG_5924.JPG","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"3"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-2217808158133540713"},"published":{"$t":"2016-03-17T11:37:00.004+00:00"},"updated":{"$t":"2016-03-17T11:37:48.437+00:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Camarão"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Frutos do Mar"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Mexilhão"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Estufado de Peixe"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003EVolta e meia recebo emails de leitores a pedir sugestões para as chamadas \"refeições de um tacho só\". Depois de um email de uma simpática leitora a pedir uma sugestão de peixe fácil, rápida e deliciosa, lembrei-me que tinha esta receita por publicar há alguns dias.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003ERosa, mais uma vez obrigado pelas simpáticas palavras e espero que goste da sugestão que lhe deixo.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003EEspero também que, todos vocês gostem desta receita.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-sM-gmGPQcvU\/VuqW3sgkp4I\/AAAAAAAAIUg\/BC1MJu9WKtkzA_ojI-lapx7dJ8UYPZhfw\/s1600\/IMG_3172.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"298\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-sM-gmGPQcvU\/VuqW3sgkp4I\/AAAAAAAAIUg\/BC1MJu9WKtkzA_ojI-lapx7dJ8UYPZhfw\/s400\/IMG_3172.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola grande\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E- 1 lata de tomate pelado\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E- 1 pimento vermelho\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E- 1 folha de louro\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E- 100ml de vinho branco\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E- água q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E- 4 batatas\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E- 8 mexilhões\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E- 6 lulas\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E- 2 lombos de pescada\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E- 200gr de miolo de camarão\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E- salsa picada q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E- sal e pimenta q.b.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-_KR6XL7Xjew\/VuqW3iWMp5I\/AAAAAAAAIUc\/ChGIFWYt8X4nEPnd9bwOAwiiwlxSrHb9g\/s1600\/IMG_3171.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"298\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-_KR6XL7Xjew\/VuqW3iWMp5I\/AAAAAAAAIUc\/ChGIFWYt8X4nEPnd9bwOAwiiwlxSrHb9g\/s400\/IMG_3171.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003EPique a cebola e os alhos e leve-os a refogar com um pouco de azeite com a folha de louro.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003ECorte o pimento em tiras e limpe-o de sementes, acrescente à cebola e deixe cozinhar em lume brando.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003EJunte o vinho para refrescar. Pique os tomates e acrescente ao tacho juntamente com as batatas em cubos, as lulas cortadas em rodelas e a pescada. Tempere com sal e pimentos, adicione um pouco de água e deixe cozinhar uns 15 minutos.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003EPor último acrescente os mexilhões previamente limpos e o miolo de camarão, deixe cozinhar mais um pouco. Rectifique os temperos.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003EAntes de servir polvilhe com salsa picada.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003EBom apetite!\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-hc6WyvR0hbM\/VuqW4LayreI\/AAAAAAAAIUk\/i4Rz_DQ1tywT17C4w3c65xZVPYGvtta5w\/s1600\/IMG_3173.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"298\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-hc6WyvR0hbM\/VuqW4LayreI\/AAAAAAAAIUk\/i4Rz_DQ1tywT17C4w3c65xZVPYGvtta5w\/s400\/IMG_3173.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/twitter.com\/prazeresdavida5\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\/\/i61.tinypic.com\/2iusrk1.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E \u003Ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/prazercozinha\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\/\/i61.tinypic.com\/15wjcee.jpg\" \/\u003E\u003C\/a\u003E \u003Ca href=\"https:\/\/google.com\/+PrazeresVida\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\/\/i60.tinypic.com\/2qm0mjs.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E \u003Ca href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/cralha\/o-prazer-da-cozinha\/\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\/\/i64.tinypic.com\/9zr3w0.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E \u003Ca href=\"http:\/\/instagram.com\/claudiaralha\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\/\/i59.tinypic.com\/4nsr8.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/2217808158133540713\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2016\/03\/estufado-de-peixe.html#comment-form","title":"18 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/2217808158133540713"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/2217808158133540713"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2016\/03\/estufado-de-peixe.html","title":"Estufado de Peixe"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-sM-gmGPQcvU\/VuqW3sgkp4I\/AAAAAAAAIUg\/BC1MJu9WKtkzA_ojI-lapx7dJ8UYPZhfw\/s72-c\/IMG_3172.JPG","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"18"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7044223751421090710.post-955170745907618470"},"published":{"$t":"2016-01-21T17:52:00.001+00:00"},"updated":{"$t":"2016-01-21T18:04:15.428+00:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"Peixe - Pescada"}],"title":{"type":"text","$t":"Caldeirada Portuguesa do Jamie Oliver"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENo Natal recebi o livro \"Poupe com Jamie\". Sim, já é antigo, mas eu ainda não o tinha e foi o único pedido (exigência) que fiz ao Pai Natal. Quando o folheei pela primeira vez encontrei uma receita de caldeirada portuguesa que me ficou logo debaixo de olho. Feita no forno com batatinhas crocantes por cima, parecia-me muito bem. Incluí esta receita num dos menus das primeiras semanas do ano. É verdade que não a segui à risca mas adorei. É uma versão deliciosa da nossa caldeirada.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EAgora quero pedir desculpa pois não tenho tido grande tempo para responder aos vossos comentários. Tenho tentado responder a todos os emails mas estou a falhar nos comentários e nas visitas aos cantinhos de sempre. O ano começou um pouco agitado e ainda estou a ver se acalma, vamos ver.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-Gowm_tEcrtI\/VqEayEfie2I\/AAAAAAAAHsU\/5080VQcMOsQ\/s1600\/IMG_3289.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"298\" src=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-Gowm_tEcrtI\/VqEayEfie2I\/AAAAAAAAHsU\/5080VQcMOsQ\/s400\/IMG_3289.JPG\" width=\"400\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EIngredientes:\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 cebola\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 dentes de alho\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 pimento vermelho\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 batatas médias\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 1 tomate maduro (se for pequeno use dois)\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 300gr de pescada (de preferência uma parte sem espinhas)\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- 2 folhas de louro\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- sal q.b.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- malaguetas secas q.b.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- salsa picada\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E- azeite q.b.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EPreparação:\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EComece por ligar o forno nos 200ºC.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDescasque as batatas e corte-as o mais fino que conseguir, para isso usei a mandolina. Escalde as batatas num tacho com água a ferver temperada de sal, durante 3 minutos. Passado esse tempo escorre-as e reserve.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EDescasque a cebola e corte também em fatias finas. Coloque as cebolas num tachinho juntamente com algum azeite, malagueta seca e as folhas de louro. Leve ao lume e deixe cozinhar alguns minutos. Depois adicione os alhos descascados e picados. Cozinhe mais um pouco. O objectivo é a cebola ficar translúcida mas os alhos não podem queimar, por isso adicionam-se mais tarde. Este passo é importante para ficarmos com azeite aromatizado com o qual vamos cozinhar a caldeirada.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EArranje o pimento, retire as sementes e corte em tiras.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ETire a pele e as sementes ao tomate e corte em pedacinhos.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ENo fundo de um tabuleiro alto de ir ao forno coloque metade das cebolas numa camada, metade do tomate, metade do pimento e metade das batatas. tudo em camadas.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EA seguir coloque o peixe. Corte-o em pequenos pedaços e disponha. Polvilhe com salsa picada, um pouco de sal. Regue com o azeite.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ECubra o peixe com uma camada de cebola, o restante tomate, pimento e finalize com as batatas. Adicione mais um pouco de sal e regue com mais um pouco de azeite.\u0026nbsp;\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003ETape com papel de alumínio e leve ao forno durante 30 minutos. Até tudo estar cozinhado e apurado. Retire o papel de alumínio e deixe mais uns minutos no forno para as batatas do topo ficarem crocantes. Polvilhe com salsa e sirva.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003EVão ver que vale a pena o trabalho.\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/twitter.com\/prazeresdavida5\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\/\/i61.tinypic.com\/2iusrk1.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E \u003Ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/prazercozinha\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\/\/i61.tinypic.com\/15wjcee.jpg\" \/\u003E\u003C\/a\u003E \u003Ca href=\"https:\/\/google.com\/+PrazeresVida\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\/\/i60.tinypic.com\/2qm0mjs.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E \u003Ca href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/cralha\/o-prazer-da-cozinha\/\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\/\/i64.tinypic.com\/9zr3w0.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E \u003Ca href=\"http:\/\/instagram.com\/claudiaralha\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\/\/i59.tinypic.com\/4nsr8.png\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/feeds\/955170745907618470\/comments\/default","title":"Enviar comentários"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2016\/01\/caldeira-portuguesa-do-jamie-oliver.html#comment-form","title":"4 Comentários"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/955170745907618470"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"http:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7044223751421090710\/posts\/default\/955170745907618470"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"http:\/\/www.oprazerdacozinha.com\/2016\/01\/caldeira-portuguesa-do-jamie-oliver.html","title":"Caldeirada Portuguesa do Jamie Oliver"}],"author":[{"name":{"$t":"Cláudia Ralha"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/13113066138065617157"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-Gowm_tEcrtI\/VqEayEfie2I\/AAAAAAAAHsU\/5080VQcMOsQ\/s72-c\/IMG_3289.JPG","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"4"}}]}});