O nosso especial receitas de outono está quase, quase, a chegar ao fim. Com o final do mês de Novembro, vai também chegar o final deste quadro e será a despedida do mesmo (um até para o ano). Até porque Dezembro está à porta e já só queremos é falar de Natal, decorações, comidinhas, prendinhas, tudo para abrilhantar ainda mais esta época de amor.
Para a penúltima receita de outono, trago-vos umas panquecas. Mas não são umas quaisquer! São umas panquecas de abóbora com canela e gengibre, uma tentação. E a receita rende horrores!
São tão boas que eu comia já uma (ou duas, vá).
Ingredientes:
- 260gr de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 50gr de açúcar mascavado
- 250gr de puré de abóbora
- 2 ovos inteiros
- 350ml de leite
- 50gr de manteiga sem sal derretida
Preparação:
A preparação destas deliciosas panquecas está descrita ao pormenor no vídeo. Espero que vejam e deixem o vosso feedback.
Que bonitas que ficaram. Acho que nunca experimentei panquecas com outros ingredientes, neste caso a abóbora, gosto do tradicional, mas fiquei curiosa porque gosto de bolos com a abóbora.
ResponderEliminarBjinhos
Rita