Granola de Amêndoa e Coco


Cá em casa nunca falta granola, seja para adicionar ao iogurte, a frutas frescas (eu adoro fruta cortada em pedaços pequeninos e salpicada com a granola crocante), para um trifle de pequeno almoço ou até para dar o crocante às papas de aveia. Adoramos e acabo por fazer, pelo menos, uma vez a cada duas semanas. Por isso gosto de variar no frutos secos, nas sementes ou outras coisas que vá adicionando para fazer granolas sempre diferentes. Desta vez com amêndoa laminada, lascas de coco e uma boa mistura de sementes. Ficou crocante e bem saborosa, tal como se quer. E por aqui fica mais uma receita de granola para juntar ao vasto leque.


Ingredientes:
- 200gr de flocos de aveia
- 75gr de amêndoa laminada
- 50gr de lascas de coco
- 50gr de sementes de abóbora
- 50gr de sementes de girasol
- 30gr de sementes de linhaça castanha
- 30gr de sementes de linhaça douraça
- 5 colheres de sopa de óleo de coco (podem substituir por azeite)
- 5 colheres de sopa de xarope de agave (podem usar mel)

Preparação:
Deixo-vos aqui o vídeo que publiquei no meu canal de Youtube para verem como preparo a granola caseira e todas as dicas que tenho para vocês.





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