Há uns meses mostrei-vos como fazia o creme de avelãs e chocolate caseiro (mais conhecido por Nutella). Embora fosse uma versão deliciosa, a verdade é que com o frio ficava muito duro e difícil de barrar. Agora resolvi experimentar fazer umas alterações à consistência e juntar algumas sementes para assim a tornar mais saudável. Juntar sementes ao creme de avelãs e chocolate ou às manteigas de frutos secos, faz com que acrescentemos nutrientes a estes alimentos. Cá em casa gostamos bastante e tenho repetido a receita a cada suas semanas.
Esta versão é vegan porque escolhi fazer com um chocolate vegan, se preferirem usem o vosso chocolate favorito, mesmo que não seja vegan será muito mais saudável do que a de compra. E o sabor? Igualmente delicioso.
Os pormenores e toda a explicação da receita está no vídeo e, por isso, convido-vos a vê-lo.
Ingredientes:
- 150gr de avelãs
- 200gr de chocolate com 74% de cacau (usei uma versão vegan)
- 200ml de bebida vegetal (usei de amêndoa)
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- sementes q.b.
Preparação:
Como vos disse, aqui fica o vídeo da receita onde podem ver ao pormenor como preparar esta delícia. Espero que gostem!
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