Risoto de Tomate e Limão


Venho de Itália onde me fartei de comer delícias como risoto e, no primeiro dia pós férias o que é que vos trago? Um risoto, claro! 
Já vos falei muitas vezes da minha paixão por Itália, pela cultura, pela língua, pessoas e comida. Das entradas, ao primeiro e segundo prato, já nem falando das sobremesas, tudo me agrada imenso. Por todas estas razões, não podia ter escolhido melhor receita para este retomar (que está a ser tãoooooo doloroso).
A receita vem acompanhada por um vídeo para vocês verem como é tão fácil de preparar.


Ingredientes:
- 1/2 chouriço de carne
- alguns tomatinhos secos
- sumo e raspa de meio limão
- azeite q.b.
- 1 cebola
- 1 medida de arroz para risoto
- 1/2 chávena de vinho branco
- 2 chávenas de caldo de frango caseiro
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 colher de sopa de manteiga
- queijo parmesão q.b.

Preparação:



6 comentários:

  1. Adoro risottos e por isso esta tua sugestão é para guardar! :) Beijinhos
    --
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  2. Está mesmo apetitoso ;)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  3. Que bom aspeto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/

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  4. Adoro risottos, para a próxima convida-me :P

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  5. Vieste inspirada, mais ainda! Estou ansiosa pelas receitas pois a ver por esta vou babar!

    Beijinhos Ana

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