Pão Doce de Coco e Framboesas


Na sexta feira trouxe-vos um vídeo com a forma de preparar o leite e a farinha de coco (podem ver AQUI). Hoje temos mais um vídeo, desta vez com um pão doce de coco e framboesas, perfeito para usarem a farinha de coco. 
O resultado final é delicioso, não tem a textura de um pão normal, nem de um brioche e está longe de ser um bolo, mas é uma maravilha. Foi o nosso pequeno almoço, fatiado e aquecido para ficar morno. Acompanhado por compota fez as delícias.
Espero que vocês também gostem.


Ingredientes:
- 2 claras e 1 ovo inteiro
- 100gr de açúcar
- 150ml de leite de coco
- 150gr de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200gr de farinha de coco
- framboesas q.b.

Preparação:
No vídeo aqui em baixo encontram a forma de preparar este pão doce. Espero que gostem!

5 comentários:

  1. Ai que delicioso, é ótimo para piqueniques :).
    Beijinhos
    Blog: Life of Cherry

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  2. Que rico pão doce,...adoro,...Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. Fiquei curiosa com a textura deste pão,pela descrição só pode ser bom!

    Beijnhos Ana

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  4. Opá que delícia!!

    Novo post: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.com/2018/07/tag-o-que-tenho-no-meu-iphone.html

    Beijinhos ♥

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  5. Fiquei curiosa com a textura! E com a combinação de sabores - framboesa e coco parece-me muito bem :)

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