Hot Cross Buns (Receita em Vídeo)


Cá estamos com mais uma receita especial Páscoa. Bem sei que comecei este especial com um pão doce e hoje trago-vos outra receita de... pão doce! Mas, acreditem em mim, estes não são uns pães quaisquer. 
Conheci esta receita no ano passado, umas semanas antes da Páscoa e decidi que a iria fazer para o nosso pequeno almoço. Infelizmente a situação da minha avó piorou e, poucos dias antes da Páscoa foi internada num estado de saúde muito debilitado. Eu fazia anos no Domingo de Páscoa, 30 anos, e a última coisa que eu imaginava era passar o dia com a angústia que passei. Ainda não me é fácil falar/escrever sobre o falecimento da minha avó, nem sei se algum dia será... Acabamos então por não comemorar coisa alguma, apenas fiz estes pães e um bolo, praticamente obrigada pela mãe. 
Este ano, quando comecei a planear as receitas que vos iria trazer, voltaram-me à memória estes hot cross buns e soube imediatamente que tinha de partilhar com vocês esta receita.

P.S.: Hoje há novo post no Cláudia's Experiences, cliquem AQUI para saberem tudo. 


Ingredientes:
- 500gr de farinha de trigo (a mais forte que encontrarem no mercado, ou seja, a que tiver maior quantidade de proteína)
- 75gr de açúcar mascavado
- 40gr de manteiga amolecida
- 300ml de leite morno
- 1 ovo
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de sal
- raspa de 1 limão
- 20gr de fermento fresco para pão

- 50gr de pepitas de chocolate negro
- 50gr de farinha
- 50ml de água


Preparação:
Para saberem como preparar estes deliciosos hot cross buns, vejam o vídeo abaixo. Já agora, aproveitem e subscrevam o canal, activem também o sininho para receberem sempre a notificações quando um vídeo novo for publicado. Estou quase a chegar aos 1000 subscritores no Youtube e conto com todos vocês. É grátis! Cliquem AQUI para irem directos ao meu canal.



10 comentários:

  1. Têm um aspecto divinal, deve ser muito bons! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  2. Que aspecto fantástico, provei pela 1ª vez há 2 anos e adoro :)
    Beijinhos
    Carla
    Blog Guloso qb ... Carla Ramalho

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  3. Cláudia devem ser uma maravilha estes pães, acho mesmo que vou fazer.

    Beijinhos Ana

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  4. Devem ter ficado fantásticos porque têm um aspecto delicioso.
    Beijinhos

    www.paopaoqueijoqueijo.com

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  5. Ficaram lindos! Estão mesmo apetitosos!
    Beijinhos e Boa Páscoa.

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  6. Uma ótima sugestão de Páscoa.
    É sempre difícil perder alguém que se ama, um grande abraço.
    Páscoa Feliz

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  7. Desde que fui a Londres o mês passado que ando tentado a fazer umas receitas de "buns" comi tantos, tão diferentes e tão bons por lá.
    Estes têm muito bom aspecto, tenho que ver se experimento a receita.

    MRS. MARGOT

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  8. Ficam mesmo lindos e apetitosos ^_^
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  9. Os teus pãezinhos ficaram lindos.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/03/parabens-mim-e-um-pao-de-lo-dos.html

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