Esta receita devia ter saĆdo aqui na sexta feira passada. Mas a semana passada foi de gritos, muito corrida, muito cansativa e com um atraso significativo na edição dos vĆdeos. Acabei por apenas conseguir fazer o upload do vĆdeo no sĆ”bado (ou melhor, na noite de sexta para sĆ”bado) e decidi que partilhava hoje com todos vocĆŖs.
Para quem gosta de donuts esta receita Ć© top. Ć fĆ”cil de fazer, nĆ£o requer muito tempo e sĆ£o muito versĆ”teis. Eu fiz uma cobertura simples de açúcar e canela mas, deixo-vos no vĆdeos vĆ”rias sugestƵes de outras coberturas que podem experimentar. Espero que gostem e vamos lĆ” iniciar esta semana de forma tĆ£o docinha.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 180gr de açúcar
- 450gr de farinha
- 40gr de manteiga derretida
- 120ml de leite Ć temperatura ambiente
- 3 colheres de chÔ de fermento em pó
- uma pitadinha de sal
- óleo para fritar
- açúcar e canela para a cobertura
Preparação:
Numa tigela coloque o açúcar e os ovos. Bata com a batedeira até formar um creme esbranquiçado.
Ć parte peneire a farinha, o fermento e o sal.
Adicione uma parte da mistura da farinha e a manteiga derretida ao creme dos ovos e envolva. Aos poucos acrescente a restante farinha intercalando com o leite.
Coloque a massa numa bancada polvilhada de farinha e trabalhe-a durante pelo menos 5 minutos.
Leve um tacho ao lume com óleo. Deixe-o aquecer enquanto corta os donuts.
Na bancada, polvilhada com farinha (muito importante) estenda a massa atĆ© ficar com 2cm de altura. Com a ajuda de um cortador de bolachas grande, corte cĆrculos e retire o centro com um cortador mais pequenino.
Frite os donuts até ficarem douradinhos (não coloque muitos a fritar ao mesmo tempo).
Depois de escorridos, passe-os por açúcar e canela.
Bom apetite!
Antes não gostava de donuts, depois descobri em Madrid os Dunkin' Donuts e fiquei apaixonada por donuts. :) Beijinhos
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Ando na mesma... costumo publicar um video às segundas e esta semana não consegui... ando atolada em trabalho!! Bom, adiante e indo ao que interessa: ADORO!!! Fiquei de Ôgua na boca!!
ResponderEliminarBeijinho
Joana
JĆ” tinha sentido a falta dos teus vĆdeos, mas pronta com calma tudo se faz :) JĆ” tinha visto no youtube e adorei e assim com açúcar e canela, tĆ£o bom!
ResponderEliminarBeijinhos Ana
Deve ser delicioso!
ResponderEliminarAdorei.
Beijinhos.
http://www.opecadomoraemcasa.eu/
Pelo Carnaval faƧo sempre donuts instantĆ¢neos como estes. As filhoses aqui nos AƧores sĆ£o tĆpicas do Carnaval, ao contrĆ”rio do Continente que sĆ£o tĆpicas no Natal. Eu faƧo as instantĆ¢neas por serem rĆ”pidas, muito fĆ”ceis de fazer e ficam bem boas! As lĆŖvedas deixo para a minha mĆ£e! Beijinhos
ResponderEliminarFicaram mesmo bonitas ;)
ResponderEliminarBeijinho
Blogue Recanto com Tempero
OlĆ”!
ResponderEliminarFicaram com um ótimo aspecto Ana!
Devem ficar incrĆveis no forno tambĆ©m nĆ£o? :)
Beijinhos
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Ficaram com um excelente aspecto :P Posso levar uma???
ResponderEliminarBeijinhos
De aprendiz a chef
Isso nĆ£o se faz. Adoro assim fritos e polvilhados com canela e açúcar. Que delĆcia.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/11/guacamole-minha-moda.html
Acreditas que nunca comi donuts? Apenas comi 1 vez aqueles muito conhecidos dos supermercados e como não gostei acabei por nunca me aventurar na cozinha e testar alguma receita. Agora deixaste-me curiosa com o sabor :)
ResponderEliminarBeijinhos
Carla
Blog Guloso qb ... Carla Ramalho