Cachorro quente

Também vos costuma apetecer umas refeições mais ligeiras deste género? O mote para este cachorros quentes foram uns cacetinhos que encontrei no Lidl, daqueles para cozermos em casa. Comprei uma embalagem e logo me lembrei de preparar uns deliciosos cachorros, cozinhados com uma espécie de cebolada com pimentos e tomate. Ficou mesmo uma delícia e eu, que não sou grande apreciadora de cachorros quentes, fiquei com imensa vontade de repetir. É uma fast-food deliciosa!


Ingredientes para 4 cachorros:
- 4 salsichas tipo alemãs
- 4 pequenos cacetes
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 tomate bem maduro
- 1 pimento verde
- 1 pimento vermelho
- 1 folha de louro
- sal q.b.
- pimenta branca q.b.
- azeite q.b.

Preparação:
Leve ao lume um tachinho com azeite e a cebola descascada e cortada em rodelas finas. Pique bem os alho e adicione ao tacho. Deixe refogar.
Adicione o tomate cortado em cubos e os pimentos limpos e cortados em tiras finas. Tempere com sal e pimenta, junte a folha de louro. Deixe cozinhar 5 minutos em lume brando. 
Adicione as salsichas e cozinhe mais 5 minutos até ficar bem apurado. Rectifique os temperos. 
Eu usei uns cacetinhos que comprei no Lidl e que cozi em casa, mas podem comprar já cozidos.
Abra os pães, coloque um pouco de molho, a salsicha e mais molho.
Bom apetite. 

7 comentários:

  1. Fiquei completamente a salivar! Que bom aspecto!
    Segui o blog*
    Beijinho
    http://omundodajesse.blogspot.pt/

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  2. muito bom aspeto, as vezes o meu jantar de domingo que costuma ser assim mais fast food caseiro :D


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Também não é o petisco mais usual aqui em casa, mas de vez em quando, para matar a gula, faço :)
    Ficou com ótimo aspecto!
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  4. Cá em casa aos fins de semana costumamos fazer uns piqueniques na sala e às vezes um cachorro é uma das opções! Sabe sempre bem :)
    Beijinho
    asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  5. Tão bom,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  6. Que boa ideia para este fim-de-semana que se avizinha em que gostamos de refeições mais rápidas. Não conheço esse pão, mas como logo devo ir às compras, já vai para a lista. Beijinho.

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