Cachorro quente

Também vos costuma apetecer umas refeições mais ligeiras deste género? O mote para este cachorros quentes foram uns cacetinhos que encontrei no Lidl, daqueles para cozermos em casa. Comprei uma embalagem e logo me lembrei de preparar uns deliciosos cachorros, cozinhados com uma espécie de cebolada com pimentos e tomate. Ficou mesmo uma delícia e eu, que não sou grande apreciadora de cachorros quentes, fiquei com imensa vontade de repetir. É uma fast-food deliciosa!


Ingredientes para 4 cachorros:
- 4 salsichas tipo alemãs
- 4 pequenos cacetes
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 tomate bem maduro
- 1 pimento verde
- 1 pimento vermelho
- 1 folha de louro
- sal q.b.
- pimenta branca q.b.
- azeite q.b.

Preparação:
Leve ao lume um tachinho com azeite e a cebola descascada e cortada em rodelas finas. Pique bem os alho e adicione ao tacho. Deixe refogar.
Adicione o tomate cortado em cubos e os pimentos limpos e cortados em tiras finas. Tempere com sal e pimenta, junte a folha de louro. Deixe cozinhar 5 minutos em lume brando. 
Adicione as salsichas e cozinhe mais 5 minutos até ficar bem apurado. Rectifique os temperos. 
Eu usei uns cacetinhos que comprei no Lidl e que cozi em casa, mas podem comprar já cozidos.
Abra os pães, coloque um pouco de molho, a salsicha e mais molho.
Bom apetite.