Mini tartes de noz e amoras


O meu forno avariou no início desta semana e eu ando bastante aborrecida com isto. Eu sei que é só um forno mas dou-lhe imenso uso. Para mim uma cozinha sem forno é mesmo como um jardim sem flores. Ainda está dentro da garantia (5 anos) mas já comuniquei o problema na segunda feira e ainda estou à espera que o técnico me ligue a marcar a visita. Eu sei que não devo ser a única no mundo com algum electrodoméstico avariado mas dois dias para fazer a marcação?! Acho que vou dar mais um dia e entretanto volto a comunicar o problema, não vá ter havido algum problema de informação e eu estar eternamente à espera.
E sabem o que é pior? É que nestes dias só me apetece ligar o forno, só me vem à cabeça ideias para ligar o forno. É bolachas, é pão, é algum assado.... Não posso usar o meu, mas posso partilhar uma receita para vocês usarem os vossos. Estas tartes eram para ser feitas com farinha de amêndoa mas na despensa só havia de noz. Digo-vos já que ficaram super aprovadas, fazem-se num instante e são deliciosas.


Ingredientes:
- 1 placa de massa folhada
- 50gr de manteiga amolecida
- 50gr de açúcar
- 50gr de nozes moídas (farinha de noz)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho
- amoras q.b. (usei congeladas)
- açúcar em pó e hortelã para decorar


Preparação:
Eu optei por fazer tartes pequenas mas pode fazer uma grande.
Então corte em massa em círculos e forre pequenas formas de tartes. As minhas são da Tescoma e são de tão boa qualidade quem nem é preciso untar com farinha, mas tenha cuidado em relação a isso e, para prevenir é melhor untar com um pouco de manteiga.

Numa taça coloque a manteiga, o açúcar, a noz, o ovo e o amido de milho. Bata bem até ficar homogéneo.
Distribua o preparado pelas tarteiras. Por cima coloque as amoras, eu pus três em cada tarte. Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC até a massa estar cozida. 
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Antes de servir decore com açúcar em pó e as folhas de hortelã.
Bom apetite.



8 comentários:

  1. Ai que delicia
    Muito obrigada pela visita volta sempre adorei
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  2. Que delicia, parece ser muito bom! Fiquei a seguir o blogue para conferir mais receitas!
    Meu cantinho Lusitana❤Blog

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  3. Já comia uma coisinha dessas *0*
    R.Eu gosto de todas as estações mas sou do contra, como quase toda a gente. Quando está muito calor "Ena pá nunca mais é Inverno. Tanto calor." Quando chove semanas inteiras "Bolas, estou farta da chuva, nunca mais vem o calor" :P

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  4. Adoro os ingredientes!!! Devem ter ficado uma delicia ^_^
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.com/

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  5. E essas tartes tem muito bom aspeto!
    Tenho que experimentar.

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  6. É sempre chato, uma pessoa fica limitada e muitas vezes quando não tem uma coisa é que começa a achar que precisa dela. Ainda para mais tens a tortura de nos mostrar estas tartes sem as poderes fazer :P Parecem ótimas :D
    Espero que entretanto o problema se tenha resolvido :)

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