Camarões grelhados - Um petisco para o fim de semana

Eu sei o quanto custa andar de volta do fogão com este calor. Até para mim que adoro cozinhar consegue ser um suplício. Por hoje não vos trago um bolo (nem quero pensar em ligar o forno). Trago-vos sim um petisco, uns camarões grelhados, fáceis de fazer e perfeitos para o fim de semana que está a chegar.

Espero que gostem e bom fim de semana a todos.

Ingredientes:

- 1kg de camarão (usei tamanho 20/30)

- 4 dentes de alho

- 1 malagueta

- 1 limão

- 1 raminho de coentros ou salsa

- flor de sal q.b.

- um fio de azeite

Preparação:

Prepare os camarões de forma a ficar só com o rabo. Retire a tripa.

Coloque-os numa taça e tempere com flor de sal, a malagueta às tirinhas, os dentes de alho esmagados e o sumo de limão. Deixe marinar durante 1 hora.

Aqueça a chapa para os grelhar e unte-a com um pouco de azeite. Coloque os camarões e deixe-os cozinhar 3 a 4 minutos, Depois vire-os e deixe cozinhar mais um pouco. O tempo de cozedura depende do tamanho, tenham cuidado para não os deixar secar.

Retire-os do lume e disponha num prato. Polvilhe com as ervas picadas e, se gostar, com um pouco mais de sumo de limão.

Bom apetite.