Scones com pepitas de chocolate

Num destes dias apetecia-me uns scones. Mas também me apetecia chocolate.
Pensei, que tal juntar os dois? E assim decidir fazer estes scones com pepitas de chocolate que acompanhados por chá fizeram as delicias.
É por estas e por outros que às vezes dou por mim a pensar se estamos assim tão perto do Natal. É que este tipo de coisas eu faço em Dezembro. Chá, scones ou bolachinhas acabadas de fazer e as músicas de Natal a tocar. Mas agora estamos todos é a precisar de sol, calor, praia e coisas frescas. Vamos ver se os próximos dias nos trazem algo melhor.


Ingredientes:
- 150ml de natas
- 150ml de leite
- 1 ovo
- 3 chávenas de farinha
- 2 colheres de sopa de açúcar
- pepitas de chocolate
- raspa de limão

Preparação:
Numa tigela misture todos os ingredientes líquidos, natas, leite e ovo, e bata bem.
Noutra tigela misture os ingredientes secos, farinha, açúcar, pepitas de chocolate e raspa de limão.
Adicione os líquidos aos secos e amasse, mas não amasse em demasia.
Para fazer os scones eu polvilhei a bancada com farinha e coloquei a massa em cima.
Cortei a massa com um cortador de bolachas.
Coloquei os scones num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincelei-os com leite adocicado com um pouco de açúcar.
Leve-os ao forno pré-aquecido a 180ºC até estarem cozidos.