Já aqui vos tinha falado da minha parceria com a empresa Rui Simeão - Tavira Sal, mas a semana passada recebi uma caixa desta empresa com produtos fantásticos.
Há mais de um ano que cá em casa só uso sal marinho e flor de sal do Rui Simeão. Simplesmente adoro, são produtos extraordinários em que a qualidade fala por si. É verdade, já não imagino a minha vida na cozinha sem eles. Pode parecer um cliché, mas quando os produtos são bons tem de se dar o devido valor.
O senhor Rui Simeão é um produtor pioneiro. Os seus produtos são de qualidade, de tal forma que é o único do país com certificado DOP - Denominação de Origem Protegida.
Há uns anos conheci Tavira numas férias. Da janela do quarto do hotel tinha uma vista perfeita das salinas. Aquilo fascinou-me e intrigou-me ao mesmo tempo. Adorava um dia visitar de perto. Quem sabe um dia... Por agora vou cozinham com estes produtos fantásticos que tenho a honra de ter na minha cozinha.
Um enorme obrigado à empresa Rui Simeão - Tavira Sal, em especial à Mariana por toda a atenção e simpatia.
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