Barras de Cereais

O B. pratica btt e gosta bastante de barras de cereais e eu gosto também apesar de não praticar btt :-)
Gosto sempre de ter no carro, quando ao sair do trabalho tenho um pequeno ratinho, tenho sempre uma barra de cereais. Já vos tinha mostrado como faço granola, hoje mostro-vos como faço as barras de cereais. Peço desculpa pela fraca qualidade da foto e assim que volte a fazer barras de cereais, volto a postar com uma foto decente.



Ingredientes:
- 250gr de flocos de aveia
- 50gr de côco ralado
- 75gr de cacau em pó
- 100gr de sementes variadas, usei sésamo e girassol
- 50gr de amêndoas laminadas
- mel q.b.

Preparação:
Numa tigela coloco os flocos de aveia, o côco, as sementes, as amêndoas e o cacau.
Vou deitando mel, usei mel caseiro que compro todos os anos à mesma pessoa, mas podem usar mel dos supermercados claro.
Deita-se mel e envolve-se tudo. Quando tivermos uma pasta, com os ingredientes todos ligados, chega de mel.
Deita-se a pasta num tabuleiro e calca-se com os nós dos dedos ou com uma colher.
Vai ao forno, pré-aquecido a 120º, durante cerca de 50min.
Deixa-se arrefecer um pouco e corta-se para formar as barrinhas de cereais.
Embrulha-se em papel de alumínio, e guarda-se numa caixa hermética bem fechada.

Aqui em casa não dura muito tempo, é vê-las desaparecer :-)

1 comentário:

  1. Eu perco-me com estas barras... sementes de girassol são as minhas eleitas! :)

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