Biscoitos de Coco


Ai as férias estão quase a chegar. Sinceramente estou ânsiosa.

Preciso de uns dias longe de tudo, uns dias a dois, com qualidade.

Para recarregar as baterias e voltar com força para o novo ciclo.

Quando preciso de relaxar e não posso sair, vou para a cozinha e faço uns biscoitos.

Estes biscoitos de coco são uma excelente terapia!

 

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Ingredientes:
| 100 gr. de Coco Ralado
| 100 gr. de Açúcar
| 180 gr. de Margarina
| 1 Ovo
| 1 pitada de Sal
| 250 gr. de Farinha
| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

Preparação:
Não tenho bimby mas faço a massa na batedeira, com os acessórios para massas.
Coloco todos os ingredientes na taça e bato, até ficar tudo bem ligado.
Coloco a massa no dispara biscoitos e disparo para um tabuleiro com papel vegetal ou tapete de silicone.
Vai ao forno pré-aquecido a 200º até ficarem dourados.
São deliciosos!!!!

5 comentários:

  1. Olá...
    Deliciosos ;)...
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  2. São uns biscoitos mesmo muito bons, tenho uma receita igual no meu blog :)

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  3. Otima de fazer , super facil. Mais qual farinha??? :( nao entendi.

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  4. se ve que es una receta sin mucha complicaciones, ha de estar deliciosa, saludos desde Panamá. te felicito ya que una joven de tu edad, y que le guste estar en la cocina creando, dice mucho de ti.chao

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  5. es una receta sencilla y sin complicaciones, te felicito por que compartes este arte del cocinar para los demás.

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