Bolo de Maçã e Canela

Na cozinha há conjugações de sabores absolutamente incríveis, maçã e canela para mim são uma delas.
Adoro juntar estes dois sabores e este bolo foi pensado essencialmente para colmatar a vontade de comer maçã e canela.
Ficou um bolo húmido e delicioso.



Ingredientes:
| 2 ovos
| 150gr de açúcar
| 200gr de manteiga derretida
| 200gr de farinha
| 1 colher de chá de fermento em pó
| 2 maçãs
|sumo de limão q.b.
| canela em pó q.b.
 

Preparação:
Ligue o forno a 180º. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
Numa tigela, junte os ovos com o açúcar e bata até ficar uma mistura clara. Junte a margarina derretida, a farinha, o fermento e misture bem.
Descasque as maçãs, corte-as em laminas finas, polvilhe com açúcar e sumo de limão.
Deite a massa na forma, coloque as maçãs por cima.
Leve ao forno durante aproximadamente 35 minutos. Faça o teste do palito pois o tempo varia de forno para forno.
Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer, polvilhe com canela em pó e sirva o bolo.
Não experimentei, mas com uma bola de gelado de baunilha deve ficar excelente.